|
常常因為公事或者外出旅游的人可能有這樣一個共識：并不希望看到千篇一律的酒店。在這種情況下，精品酒店當然是一個好的選擇。然而，本土精品酒店給我的印象，卻是硬件配備上雖然已經標準化，而服務質量卻參差不齊。
我剛剛從印度尼西亞明旦島的地中海俱樂部回來，每天早上出門，遇到的每個員工和客人都會熱情的對我問候，于是也自然而然的在愉快的心情中開始了一天；不僅如此，酒店里還有許多和客人互動的游戲項目，都深受大家的歡迎。不只是在這家度假村，我去過許多不同旅游目的地的地中海俱樂部，他們的服務總是維持在同一個標準。
而這在國內的酒店尤其是精品酒店中，往往無法體現。即使是同一個酒店品牌，在港澳與在中國內地的服務表現不可同日而語，其在中國一線城市與二線城市的服務表現往往也表現得不一樣。香港有一家著名的精品酒店，曾被許多明星、設計師屢屢光顧。這個品牌在上海的南京西路上也擁有一家精品酒店，雖然也常常被明星光顧，但在那里的兩次入住經歷，卻都讓我感到失望。雖然擁有一樣的設計標準、同樣的管理公司，但服務產品質量卻有很大差別。
五星級酒店需要同一標準，當然，走高端路線的精品酒店也需要同一標準。但是，目前的現狀是沒有一個具有公信力的機構可以給這些精品酒店的服務限定一個統一的標準。人們對精品酒店的優劣評價，仍然只能靠口耳相傳。
我想，這需要一個過程。目前，大多數中國高端客人還沒有廣泛認可和接受精品酒店這種模式。要知道，在國內的精品酒店中，入住其間的外國客人比例遠高于本土客人。這種客源比例，曾經在三四年前于國內的五星級酒店中上演，但如今，五星級酒店中的本土客人卻比國外客人高出百分之二、三十。
待到精品酒店被本土客人廣泛接受，其服務質量不在同一個標準上的問題，就會迅速浮出水面。當越來越多的人關注這個問題，它自然會引起業主或服務管理者的認識，從而進行修正。
我相信，最終，我國本土的酒店業會朝著多樣化、個性化的方向發展，即將實行的新版星級飯店評定標準，也應該順應這一發展趨勢和變化潮流。希望有越來越多充滿微笑服務和個性化的酒店，能夠帶給客人更人性化、更特色化的服務。
|