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■２００７年，壽寧縣委縣政府在廣泛論證、科學實踐的基礎上，確定茶產業為壽寧強縣富民的支柱產業予以大力發展。
■壽寧縣委縣政府因勢利導，出臺《關于進一步促進茶產業發展的若干意見》，壽寧人稱為“茶葉新政”。
■龍頭企業是品牌建設和品牌推廣的主體，壽寧十分重視龍頭企業的引進與培養。
福建壽寧２００７年始加大政策扶持力度推進茶產業發展，以改良茶樹為突破口，提升茶葉品質，打造“壽寧高山烏龍茶”品牌，目前取得了顯著成效。
壽寧現有茶園面積１２萬畝，２００９年茶葉產量１萬多噸，產值２.５６億元；不久前，壽寧還被中國茶葉流通協會評為２００９年全國重點產茶縣。全縣２０多萬農村人口，幾乎全部直接或間接從茶葉種植、生產加工及銷售工作中受益。
產業定位——確定茶產業為壽寧強縣富民的支柱產業
壽寧產茶歷史悠久。明朝縣令馮夢龍在《壽寧待志》中記載，“三甲住初壟，出細茶”，“茶出七都”等。壽寧縣委宣傳部副部長李安說，改革開發以來，壽寧先后有“半縣花菇半縣茶”以及“茶縣酒城”的發展歷史，但花菇和白酒都先后沒了，唯有茶葉一直保留下來。雖然是保留下來了，但前些年由于茶樹種老化，茶葉品種與市場需求脫節，導致茶農無利可圖，有的時候相當數量的茶山拋荒。
２００７年，壽寧縣委縣政府在廣泛論證、科學實踐的基礎上，確定茶產業為壽寧強縣富民的支柱產業予以大力發展。
為助推茶產業健康快速發展，壽寧縣委縣政府此后出臺了一系列政策：加大資金投入力度，縣政府每年多渠道投入茶產業發展資金不少于１０００萬元；縣財政按不同檔次給予茶園改造新品種補助；提高茶技人員待遇；加大技術培訓力度；建設茶葉技術隊伍；扶持發展茶葉企業等等。立足現有１２萬畝茶園優勢，按照產業化經營的思路，以建設閩東北高山生態優質烏龍茶生產集散中心為重點，以無公害、綠色食品和有機茶為主攻目標，走獨具特色的高山生態茶葉發展之路。
品種改良——讓茶農真正嘗到甜頭
“剛開采時，一斤茶青就賣到４０多元，超過本地茶青賣價幾十倍。”福建省壽寧縣武曲鎮承天村茶農范學強高興說。他當年響應政府號召種下的２０畝“金觀音”今年春茶收入已達１０多萬元。
茶樹品種改良，這在壽寧的歷史是第一次。誰都知道鐵觀音的市場好，但壽寧的地理氣候不比閩南安溪，冬天特別冷，鐵觀音能否適應得了壽寧的氣候，大家都沒有把握。２００７年冬天，新茶樹剛剛種下去不久，就遭遇一場罕見的大雪，次日一大早，壽寧縣委書記李海波就沖到最高的茶山上，看到新茶樹都還挺好，由衷感慨這茶“真倔強、真頑強”！壞事變好事，正是這種惡劣的天氣，把大部分病蟲的卵都消滅了，來年的蟲害特別少。山高霧濃露重的地理優勢，加上多道生態標準“把關”，２００８年１０月，壽寧裕發茶業公司把自產自制的鐵觀音茶送給茶界泰斗張天福品鑒，張老給予充分肯定，認為壽寧的高山烏龍鐵觀音色、香、韻、味等俱佳，具有高檔鐵觀音之品質。
通過試驗，證明當初的產業定位是正確的；茶農嘗到甜頭，積極性被激發了出來。壽寧縣委縣政府因勢利導，出臺《關于進一步促進茶產業發展的若干意見》，壽寧人稱為“茶葉新政”。“茶葉新政”從優惠政策、組織保障等五方面提出了一系列切實可行的舉措，強力推進茶業產業化進程。除了繼續投入資金外，還開展掛鉤幫扶，每年確定１００個重點茶改村，分兩年推進，深入開展“單位掛村、干部掛戶抓茶改”活動。全縣干部４００多人每人掛鉤聯系示范戶１０戶，改造２０畝以上優質茶園，給予技術、信息、管理、營銷等方面服務。
品牌建設——讓壽寧農民有獲得持續的收入
“地僻人難至，山高云易生”，是馮夢龍對壽寧自然地理概貌所作的描述。而在茶葉的品牌定位中，這種地理劣勢恰恰就是優勢，偏僻、高山、云霧繚繞，恰恰就是“環保、有機、生態、高品質茶葉”的代名詞，“壽寧高山烏龍茶，忘不掉的好茶”，正好迎合了現代城市人的消費需求。２００９年５月，在福建省農業廳公布的當年全省春季名優茶鑒評名單中，壽寧縣選送的“夢龍春”牌系列
“金峰紅”、“金韻紅”分別被評為“福建省名茶”和“福建省優質茶”。
龍頭企業是品牌建設和品牌推廣的主體，壽寧十分重視龍頭企業的引進與培養。２００７年１２月，壽寧引進兩位安溪制茶能手，分別投資創辦了“壽寧雙秋”和“壽寧裕發”兩個茶業公司，建立鐵觀音茶葉示范基地，如今，這兩家公司的茶葉都有了較高的品牌知名度。福建天禧御茶園茶葉有限公司在海內外擁有８０多家茶葉連鎖專賣店，該公司引進國內最先進、規模最大的日本殺青機，冷凍脫水干燥機等設備，公司生產有機茶在消費者群體中擁有良好的品牌形象。
壽寧“茶葉新政”規定，新增的茶葉企業和新創的品牌，如果獲得國家級、省級、市級名牌獎勵的，將分別給予１０萬元、５萬元、１萬元的獎勵。目前，越來越多的企業開始重視自身的品牌建設與推廣，自覺地朝著品牌建設目標邁進。 |