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“現(xiàn)在進(jìn)米有點(diǎn)難。方正牌的東北米要了十多天才送來(lái)，賣方說稻子收不上來(lái)，運(yùn)費(fèi)也高，大老遠(yuǎn)的不愿意送。”8月初，位于山東省濟(jì)寧市秦莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的春江糧油店老板靳宣峰有點(diǎn)發(fā)愁。7月底8月初以來(lái)，米店銷量雖然未受太大影響，但后市仍不太樂觀，他有些擔(dān)心。
7月份以來(lái)，山東部分地區(qū)大米出現(xiàn)不同程度的上漲，大米零售價(jià)格較6月份上漲了0.2元/公斤以上，最高漲了0.9元/公斤。7月底8月初，記者走訪了山東部分大米生產(chǎn)市(縣)，發(fā)現(xiàn)原稻價(jià)格上漲是此番米價(jià)上漲的最主要原因。
市場(chǎng)米價(jià)上漲，批發(fā)零售商進(jìn)米難
濟(jì)寧是山東地區(qū)大米主要生產(chǎn)地之一。在濟(jì)寧市秦莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有多家從事大米批發(fā)零售的商戶，主要經(jīng)營(yíng)東北大米和當(dāng)?shù)佤~臺(tái)大米。春江糧油店老板靳宣峰說，這兩三個(gè)月大米漲得厲害，平均一公斤漲了0.4元至0.6元，他經(jīng)營(yíng)的方正牌硒米，25公斤袋裝的現(xiàn)在賣105元，6月底之前是95元，兩三個(gè)月之前才85元。靳宣峰目前一天賣兩三噸米，銷量比6月份變化不大。最近一個(gè)月，他三五天進(jìn)一次貨，每次進(jìn)價(jià)漲幅都在幾分錢，而且進(jìn)米有點(diǎn)困難。
富豪糧油店老板楊秀梅的大米價(jià)格比一個(gè)月之前上漲了0.4元至0.8元/公斤，店里的散裝大米現(xiàn)在賣3.6元/公斤，6月份才3.2元/公斤，兩三個(gè)月之前只賣2.9元/公斤左右。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家香牌魚臺(tái)米，現(xiàn)在賣3.4元/公斤，6月份只有2.6元至2.8元/公斤。“10月份新米才上市。這之前米價(jià)肯定還會(huì)漲。”她說，現(xiàn)在米價(jià)上漲并未影響她的銷量。
銀座購(gòu)物廣場(chǎng)濟(jì)寧店超市生鮮主管呂蓓說，其實(shí)，大米每年這個(gè)時(shí)候都要漲價(jià)，但今年漲得厲害。“2009年7月1日金元寶牌東北米價(jià)格4.2元/公斤，現(xiàn)在是4.48元/公斤；魚臺(tái)散裝米3.4元/公斤，現(xiàn)在是3.7元/公斤。2008年8月初的時(shí)候，魚臺(tái)大米才2.8元/公斤。”
水稻種植戶：陳谷賣完未享漲價(jià)實(shí)惠
“春節(jié)前我的稻谷都賣完了，記得當(dāng)時(shí)價(jià)格是1.8元/公斤。”山東省魚臺(tái)縣老砦鄉(xiāng)后姚樓村村民魏錫峰說。現(xiàn)在大米漲價(jià)了，但周圍農(nóng)戶因此沒有得到漲價(jià)實(shí)惠。2008年他種了8畝水稻，每畝收獲了700多公斤稻谷，雖然知道每年這個(gè)時(shí)候稻谷能漲價(jià)，但家中存糧條件不行，會(huì)發(fā)霉或被蟲吃鼠咬，因此每年10月份收獲新稻之后不久，農(nóng)戶就把稻谷賣給糧販子了。
魚臺(tái)縣唐馬鄉(xiāng)鄭莊村村民王濤2008年種了4畝水稻，每畝收獲500多公斤稻谷。他說，從全國(guó)來(lái)看，魚臺(tái)不是水稻主產(chǎn)區(qū)，享受不到國(guó)家的優(yōu)惠政策。一畝水稻，光除蟲殺菌的農(nóng)藥花費(fèi)就300多元，還有化肥200元，另外還有水費(fèi)70元，農(nóng)機(jī)費(fèi)用80元，還不包括人工費(fèi)用。“今年種水稻，肯定還要賠錢。”王濤說。
村民們告訴記者，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一般是6月初把秧苗插上，10月上旬收獲。但從今年6月20日開始，魚臺(tái)地區(qū)連續(xù)遭受了9天高溫，秧田里的水溫高達(dá)50多攝氏度，許多水稻的根系燒壞了，中等品種的水稻預(yù)計(jì)減產(chǎn)20%至50%。“不少農(nóng)戶都絕產(chǎn)了。”魏錫峰憂心忡忡地說。
據(jù)了解，魚臺(tái)縣30萬(wàn)畝稻田中，70%至80%受到了不同程度影響。此外，受高溫和黑條矮縮病毒的影響，濟(jì)寧市中區(qū)、嘉祥縣部分水稻種植戶的水稻也出現(xiàn)了大面積死亡的現(xiàn)象，減產(chǎn)已經(jīng)確定無(wú)疑。
大米加工企業(yè)：米價(jià)提高但利潤(rùn)并未增加
山東省魚臺(tái)大米批發(fā)市場(chǎng)有稻谷加工企業(yè)260余家，90%以上的企業(yè)日加工能力都在100噸以上，年加工稻谷兩億多公斤，被譽(yù)為“江北第一米市”。
山東美晶米業(yè)有限公司是魚臺(tái)大米批發(fā)市場(chǎng)的稻谷加工企業(yè)，也是山東省最大的大米深加工民營(yíng)企業(yè)，日加工能力在300噸左右。董事長(zhǎng)劉來(lái)法說，魚臺(tái)大米批發(fā)市場(chǎng)加工企業(yè)的稻谷來(lái)源主要有兩個(gè)：當(dāng)?shù)氐竟群蜄|北稻谷。在當(dāng)?shù)兀Z販子直接從周邊農(nóng)戶手中收稻谷后送到廠里，目前售價(jià)2.3元/公斤；從東北地區(qū)調(diào)稻谷價(jià)格稍貴，二等水稻的價(jià)格是2.4元/公斤。“一公斤稻谷出0.66公斤大米，現(xiàn)在大米出廠價(jià)是3.26元/公斤，又比前幾天上漲了0.04元/公斤，一噸大米的純利潤(rùn)大約為20元。”劉來(lái)法說，工廠目前開工率在40%左右，比去年同期開工率稍高，但一噸大米的純利潤(rùn)受原料價(jià)格上漲影響，與去年基本持平。
魚臺(tái)大米批發(fā)市場(chǎng)另一家規(guī)模較大的稻谷加工企業(yè)是豐谷米業(yè)有限公司。總經(jīng)理劉寶啟說，他所經(jīng)營(yíng)的“魯魚牌”大米，每袋(5公斤裝)比6月份之前漲了3元，現(xiàn)在賣23元。“2008年8月初的時(shí)候，才21塊錢。”劉寶啟說，大米漲價(jià)并沒有使企業(yè)利潤(rùn)增加，因?yàn)闆]有庫(kù)存，企業(yè)不能在稻谷價(jià)格低的時(shí)候買入，只能隨行就市，受原料成本影響大。
劉來(lái)法還說，山東種水稻的地區(qū)地位“很尷尬”，處于“姥姥不疼，舅舅不愛”的境地。由于不是水稻主產(chǎn)區(qū)，國(guó)家各種優(yōu)惠政策不能享受。比如貸款，同等規(guī)模的企業(yè)在黑龍江一年能貸款兩億元，江蘇也能貸到700多萬(wàn)元，魚臺(tái)的稻谷加工企業(yè)一分錢也貸不到。“如果能貸到款，流動(dòng)資金充裕的話，利潤(rùn)肯定能增加。”他說。
原稻漲價(jià)、國(guó)際糧價(jià)高企、運(yùn)費(fèi)增加共同推高米價(jià)
魚臺(tái)縣糧食局副局長(zhǎng)胡傳峰說，原稻價(jià)格上漲是近期米價(jià)高漲的最主要因素。他說，近期，魚臺(tái)本地的稻谷基本上賣完了，當(dāng)?shù)爻缘拇竺捉^大部分來(lái)自黑龍江等地。截至2009年7月31日，黑龍江累計(jì)成交2008年粳稻207.88萬(wàn)噸，而2008年黑龍江共收購(gòu)臨儲(chǔ)粳稻268.3萬(wàn)噸左右，臨儲(chǔ)糧源余糧不多，東北拍賣糧源逐漸減少，市場(chǎng)對(duì)后市原糧供應(yīng)狀況有所恐慌，導(dǎo)致東北粳稻拍賣價(jià)格大幅走高，米價(jià)也應(yīng)勢(shì)上漲。“2009年7月31日，東北粳稻幾乎全部成交，價(jià)格比上周也大幅上漲，總體漲幅在60元至80元/噸左右。河北、河南、山西、山東補(bǔ)貨需求加大，大米走貨加快。”胡傳峰說。
國(guó)際大米價(jià)格居高不下也是推高國(guó)內(nèi)米價(jià)的一個(gè)重要因素。山東美晶米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉來(lái)法說，粗略估計(jì)，國(guó)際大米的平均價(jià)格是中國(guó)大米的三倍，從長(zhǎng)期來(lái)看，必然會(huì)對(duì)中國(guó)大米價(jià)格產(chǎn)生上升的推動(dòng)力。“東南亞國(guó)家是傳統(tǒng)的食米國(guó)家，這些國(guó)家的米價(jià)比中國(guó)要高很多，如日本大米的價(jià)格是中國(guó)的10至12倍，韓國(guó)則是中國(guó)的8至10倍。”
劉來(lái)法還說，日韓兩國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的大米根本不夠吃，對(duì)進(jìn)口又有很高的限制，所以有些日本人、韓國(guó)人在東北地區(qū)租了地，按他們的標(biāo)準(zhǔn)種植，收獲后再返銷日本和韓國(guó)，這也間接推高了中國(guó)米價(jià)。
春江糧油老板靳宣峰則認(rèn)為，油價(jià)上漲導(dǎo)致運(yùn)費(fèi)過高也是米價(jià)上漲的一個(gè)重要原因。他說，2009年6月30日汽油沒漲價(jià)之前，到黑龍江進(jìn)一次米運(yùn)費(fèi)是260元至280元/噸，漲價(jià)后則達(dá)到370元一噸，漲了將近一百元。如果能用火車運(yùn)輸，從黑龍江的車站運(yùn)到濟(jì)寧的車站，價(jià)格基本上穩(wěn)定在300元一噸，但他的經(jīng)營(yíng)規(guī)模太小，每一次進(jìn)貨量都不大，火車車皮很難批到。“油價(jià)對(duì)運(yùn)方心態(tài)影響很大。”他說。
另外，大米生產(chǎn)流通中間環(huán)節(jié)太多，每個(gè)環(huán)節(jié)都要加點(diǎn)利潤(rùn)也推高了大米價(jià)格。魚臺(tái)縣大米協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛保華說，“農(nóng)戶-糧販-稻谷加工企業(yè)-大米批發(fā)商-大米零售商-消費(fèi)者”的稻米流通模式，每個(gè)環(huán)節(jié)都要幾分錢至一毛錢的利潤(rùn)，也會(huì)推高大米終端售價(jià)。
胡傳峰預(yù)測(cè)，有些稻谷加工企業(yè)因?yàn)閾?dān)憂后期國(guó)家可能繼續(xù)減低或停止原稻投放，近期采購(gòu)意愿較強(qiáng)烈，大米價(jià)格因此會(huì)保持穩(wěn)定并有小幅增長(zhǎng)。不過，除臨儲(chǔ)糧源之外，國(guó)家還有大部分最低收購(gòu)價(jià)稻源尚未投入市場(chǎng)，因而市場(chǎng)糧源斷檔情況難以出現(xiàn)，價(jià)格繼續(xù)上漲空間不大。并且，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，新早稻預(yù)期總產(chǎn)達(dá)330億公斤，創(chuàng)近8年來(lái)最高，新季中晚稻粳稻也將于9月份后陸續(xù)上市，因此下半年國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)預(yù)期總體供大于求，價(jià)格會(huì)終止?jié)q勢(shì)并下跌。
胡傳峰說，近期米價(jià)雖上漲，但許多地方有充足的國(guó)家糧食儲(chǔ)備，消費(fèi)者不必過分擔(dān)憂。但是，銷售終端的價(jià)格上漲，國(guó)家應(yīng)考慮對(duì)老百姓生活的影響并發(fā)布信息加以引導(dǎo)。 |