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備受關注的食用油漲價目前仍在逐步升溫中。“主要是受國際食用油原料價格不斷上漲影響。”中國糧食行業協會有關負責人19日接受經濟參考報記者采訪時表示，從目前的情況看，食用油漲價并不會對其他食品農產品價格產生明顯拉動效應。同時，業內專家表示，對于漲價何時見頂目前還不能做出判斷。
“豆油價格一天一變”
“現在大豆油是一天一報價，送貨的還告訴我，價格還要往上漲。”已經在北京市海淀區明光寺農副產品綜合批發市場工作了4年的來自山東德州的張學霞告訴記者。“主要漲價的還是以大豆加工油為主。”
夏季本應是食用油消費的淡季，然而目前食用油價格卻呈上漲趨勢。記者5月19日走訪北京的農貿產品市場了解到，從4月份開始，食用油價格有了較大幅度的提高，散裝色拉油由之前的3.7元一斤上漲到了4.2元一斤，漲了5毛錢。與此同時，桶裝油價格也有相對幅度的提高，以5升桶裝金龍魚大豆油為例，1箱即4桶的價格從158元上漲至170元，上漲了12元，而且還有繼續增長的趨勢。
其他食品價格穩中有降
隨著豆類食用油價格的上漲，一些傳言預測其他商品的價格也會隨之有上漲的趨勢。但是，記者前往明光寺市場調查時發現，蔬菜等食品價格穩中有降，豬肉價格甚至有所下降。記者綜合明光寺市場食品價格信息顯示：在蔬菜方面，除青椒等蔬菜由于季節性因素影響略有下降之外，其余蔬菜價格與以往相比還是比較平衡的，近4日黃瓜價格為每公斤3.6元，西紅柿價格為每公斤4元，洋蔥，豆角等蔬菜的價格也都較為穩定；由于近期受甲型H1N1流感的影響，豬肉價格有所下降，下降幅度為3-4元左右。
“雖然目前還不能判斷下一步食用油價格走勢，但是可以肯定的是，食用油的上漲不會像豬肉漲價那樣帶動食品鏈條上的連續漲價，而是屬于階段性的價格上漲。因為目前我國整體糧食產量供應比較充足，夏季蔬菜和豬肉價格更加不會大幅度攀升。”北京市經濟信息中心研究員王小娥說。
價格倒掛逼高食用油價格
中國糧食行業協會相關負責人透露，目前，各大食用油廠家已經向發改委遞交了上調價格的申請。金龍魚調價范圍涉及金龍魚調和油、豆油和菜油，但不涉及金龍魚其他油種。中糧集團旗下的福臨門品牌豆油、菜油近期也將調價。
該負責人認為，上調原因主要是近幾周國際國內食用油原料市場行情不斷上漲，形成原料價格高過出廠價的倒掛現象。他分析，一方面，受全球金融危機的影響，作為我國食用油進口主要來源的南美大豆產量下調推高了大豆期貨價格；另一方面，我國國內不斷出臺收購大豆、菜籽，增加存儲的政策，促使國際國內油脂油料價格不斷上漲。
數據顯示，今年4月份我國到港的進口大豆平均CNF價格為404美元/噸，比3月份上升7美元/噸，高于此前385美元/噸的價格預期。4月份到港的進口大豆成本3290元/噸，按當時沿海地區豆粕及豆油出廠價格測算，4月份油廠初榨環節平均加工利潤為380元/噸。今年5月份我國到港的大豆成本與4月份基本持平，預計為405美元/噸，成本約為3297元/噸。目前，6月船期南美大豆到我國CNF報價476美元/噸，比一周前上漲100美元/噸，折合到港成本3860元/噸。若以當前的價格銷售豆油，油廠初榨環節加工利潤為大致虧損131元/噸。
食用油漲價給產業安全“亮紅燈”
“這次食用油的漲價也給我國食用油產業安全提出了警示，國家應出臺食品加工行業扶持政策，除了在糧食收儲方面，還應該在產業扶持上加強力度。”北京市經濟信息中心研究員王小娥接受記者采訪時說。
食用油漲價對CPI指數影響不大
交通銀行研究部高級宏觀分析師唐建偉接受經濟參考報記者專訪時表示，食用油價格在CPI中權重不太大，食用油價格上漲并不能改變食品價格近期回落的趨勢，進而對CPI指數影響也不會很大。
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