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河北三元食品有限公司日前在石家莊市舉行儀式，慶祝公司首批奶粉新品銷售發貨。河北三元生產的首批三元配方奶粉開始在河北、河南、山東、山西、遼寧、湖北、湖南、四川等13個省全面上市。
此情此景不免讓人唏噓慨嘆。一年前，令河北人頗感自豪的本土企業三鹿集團因重大食品安全事故宣告破產。50年創業，三鹿成于以質量求生存為主的營銷策略，卻最終倒在產品質量問題上。其興之難，其亡之忽，令人扼腕嘆息。三鹿的隕落和其慘痛教訓，對中國食品行業乃至整個中國制造都具有“祭旗式”的標志性意義，對推動以質量為核心的企業誠信建設有更為長遠的啟示。
三鹿身后事 前景難預料
業內人士分析，三元競買三鹿核心資產成功，意味著我國乳業格局將發生巨變。盡管短期內三元難以撼動蒙牛、伊利的領導地位，但這次并購卻給了三元一個難得的機會，或許將快速進入一線品牌。然而，三元并購三鹿，機遇與挑戰并存。由于競拍時需要大量資金，以及需要一定的后續資金，因此三元資金壓力比較大。據了解，三元除通過上市公司進行定向增發募集一定資金外，也會通過各種方式和渠道，籌集重組企業所需的資金，確保重組后企業正常運行。此外，奶粉經營是三元的短板，也沒有全國市場的經營網絡和經驗，因此三元將對三鹿原有的較完善的經銷網絡重新整合。
三元有關負責人認為，重組三鹿是在中國乳業發生危機后進行的，具有特殊的意義。三元重組三鹿資產，發揮原有企業有形資產的最大價值，保護奶農利益，維護當地社會穩定。同時，奶業發展一方面關系到畜牧業的發展，奶農的利益，另一方面關系到乳品加工，百姓的食品安全，通過推廣“三元模式”，可以提升國有企業的影響力，也將對乳業的發展起到重要的引領和示范作用，促進中國乳業回歸理性，走上可持續健康發展的道路。
面向未來：做好“企業公民”
三鹿事件是一場悲劇，但對社會發展來說，未必不是一件好事。至少在今天，人們喝奶比過去放心得多。但是，人們有理由追問：為什么我們有那么多監管部門，卻始終不能真正建立人們對食品安全的信心？以后我們吃肉、喝酒、買饅頭等等，還會不會心有余悸？
三鹿事件使犯罪分子得到應有的懲罰，這不僅對受害的消費者是一個安慰，更起到一種社會震懾作用。一些三鹿問題奶粉受害者家屬對記者說：此次三鹿事件無疑將對食品行業乃至其他行業產生積極影響。我們期望三鹿的沉重代價能在我國食品行業重視產品質量、創建誠信市場過程中具有標志性意義。
其實，三鹿只是“膿包”之一，蒙牛、伊利等乳制品企業在這場風波中也扮演了不光彩的角色；奶粉之外，瘦肉精、毒蔬菜等有毒有害食品也不斷出現……這表明，我國一些企業甚至個別大型企業，仍然還停留在單純追求企業利潤的階段，沒有形成以“企業公民”道德作為衡量企業標準的氛圍。在關乎人民群眾身體健康的食品行業，尤其更要樹立“食品行業就是道德行業”的理念。
政企“潛規則”仍需窮追猛打
當前，人們反映較為強烈的是，有些部門對企業該管的不管，不該管的亂管，亂收費、亂評比、亂檢查。“權威部門”的“亂像”，直接導致不少企業不是把心思用在規范發展上，而是拼破了頭去“公關”各種榮譽，攫取“馳名品牌”、“免檢產品”、“信得過”等稱號，以欺世盜名。
三鹿問題奶粉事件，使企業與政府部門之間的“潛規則”現象再次引起全社會的關注。其實，這些所謂的稱號、榮譽等，實質是政府部門利用自己的權勢為企業“撐腰”，為企業向社會公開“承諾”產品質量。這也客觀上成為近年來食品藥品安全事故頻發的重要原因，毒大米、大頭娃娃、泔水油、欣弗事件等追其根源，不能不說這些監管部門不作為、亂作為，甚至于官商勾結等腐敗問題，以至人們對有些部門極端不信任，某些做法已經嚴重影響了黨和政府的形象。
為了避免三鹿問題奶粉事件再次發生，我們所要建立的新的有效監管機制，必須能夠從法律層面上真正解決部門利益、官商勾結、責任追究等問題，打破部門與企業的“潛規則”現象，真正建立起完善、有效的檢疫、信息公開、召回、應急處理制度。 |