據國家統計局內蒙古調查總隊數據，今年一季度牛羊肉價格上漲，上漲幅度為1.5%。活牛每公斤14.22元，比上年同期上漲9.5%；活羊每公斤12.32元，比上年上漲9.7%。據分析，肉類價格上漲的主要原因是：品質優良的牛羊肉品外銷增加，近幾年國家的封山禁牧政策使牛羊肉總供應量減少；食品加工業和餐飲業的發展帶動肉食需求量的增加，這些因素拉動了牛羊肉市場價格的上漲。圖為一名顧客(右)在呼和浩特一家超市內選購牛羊肉。
