本報訊
2008食品工業新機遇高峰論壇日前在京召開，論壇上，中國食品工業協會正式向惠爾康集團授牌，在廈門成立國內第一個谷物雜糧營養食品(液態)產業化基地。
參加論壇的營養專家認為，近20年來我國居民飲食結構中攝入的肉、蛋、乳類等動物性食品增長比例過多、過快，造成我國富貴病大幅躍升。我們亟待構建一個營養更均衡、品質更安全、食用更方便的創新型綠色生態食品門類，以改善國人越來越趨向失衡的膳食結構，提升國民的營養健康水平。
營養專家認為，社會各界應當協力推動谷物雜糧產品的開發和普及，在宏觀產業層面，鼓勵谷物雜糧資源的直接開發利用，實現特色農業資源的產業化升級，讓創新型谷物食品成為改善國人營養健康狀況的新基石。 |
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