|
 |
| 新華社記者:高學余
攝 | 寧夏中衛市地處黃河前套，因灌溉之利素有“塞上江南”、“魚米之鄉”美譽。而其南部山區，年均降水量不到蒸發量的十分之一，旱甲天下，因之也曾“窮甲天下”。近年來，中衛人民利用悠久的壓砂技術，建成長100多公里、寬50多公里、面積達100萬畝的環香山綠色硒砂瓜產業帶，給昔日寂寥蒼涼的褐色山地披上一身充滿生機的綠色衣衫。干旱從此成為一種資源，干旱“特產”硒砂瓜走俏全國。
把干旱變成資源
“山不轉水轉”，這片使農民種小麥、玉米等糧食作物經常顆粒無收的旱塬，卻十分適于西(甜)瓜生長。環香山地區海拔2000米，生長季節日照時數達1080小時，5至8月份的晝夜溫差在16.4攝氏度，具備良好的日照條件和便于儲存營養的大溫差。
中衛市香山瓜果流通有限責任公司總經理楊飛說，中衛人種植硒砂瓜已有百余年歷史，他們很早就發現日照和溫差優勢，并創造性地在地表鋪上一層砂礫，既能蓄水、減少蒸發、保溫，又能避免水蝕、風蝕、防止水土流失。
石頭縫里長出品質獨一無二的硒砂瓜的秘密就在于鋪在瓜地里的砂礫碎石。由于特殊的氣候環境和經年的裸曬，香山沖擊扇區域淤積的砂礫碎石含有豐富的礦物質，特別是食物中稀缺的、有“抗癌之王”之稱硒元素，這也是硒砂瓜得名的緣由。
但是氣候并不會因為旱塬上那一個個可愛的小瓜而改變，干旱是寧夏中部干旱帶永恒的存在。瓜農李國平說，種植硒砂瓜使農民看到了脫貧致富的希望，每畝地平平常常就能收入一千多元，看著那綠色心里就特別踏實，但是灌溉的問題仍然讓他犯難。
幸好硒砂瓜對降雨量的要求不像其他農作物那么高，只要在其播種、扯藤、作瓜、膨脹這幾個關鍵階段稍微下點雨就能有效幫助硒砂瓜生長，李國平略微輕松地寬慰道。
楊飛說，環香山地區周邊無工業生產，客觀上為硒砂瓜生長提供了干凈無污染的環境；硒砂瓜種植不使用任何農藥、化肥，是絕對的綠色食品，硒砂瓜獲得的綠色食品認證實至名歸。
干旱“特產”硒砂瓜俏銷全國
記者在一片瓜田看到，一群小伙子正在把農用車上的硒砂瓜搬運到貨車上碼放整齊。這是香山鄉紅圈村瓜農王學勇的重慶客戶。王學勇以每斤0.4元賣出，按一車25噸計算，他可以收入約1萬元。王學勇說，村里家家戶戶種西瓜，少則十幾畝，多則上百畝，一年在瓜期勞動四個月就能賺足全年的花銷還有結余，大伙種瓜的積極性越來越高。
據香山鄉黨委書記李學靈介紹，香山鄉8個行政村有7個規模種植硒砂瓜，戶均種植面積78畝。七月以來，每天都有約200輛載重20噸以上的貨車向四川、重慶、廣州、深圳、北京等地運輸約4000噸硒砂瓜。
王學勇的重慶客商說，雖然運到重慶后成本增加，售價必然高于0.8元/每斤，但重慶市民仍對寧夏硒砂瓜偏愛有佳。市民普遍反映，寧夏硒砂瓜個大、瓤紅、汁多、甘甜、有營養，可長期存放。
目前，中衛市有130多家專門從事硒砂瓜流通的公司，農民經紀人3000多人。“香山硒砂瓜”已銷往北京、上海、重慶、廣州、深圳、武漢等全國33個大中城市和香港特別行政區，穩定占領西南市場，成功開拓南方市場，外銷量達到90%以上。2008年，“香山硒砂瓜”取得北京奧運會指定采購權，為其走出國門提供了絕佳機會。
日前舉行的“寧夏中衛硒砂瓜洽談會”上，來自全國9個省區的18家流通企業對“石頭縫里長出的硒砂瓜”表現出濃厚興趣，與瓜農簽訂了總計21.84萬噸的硒砂瓜購銷協議，占今年估算總產值的六分之一。
硒砂瓜不僅是石頭縫里長出的奇異果，更是寧夏干旱帶農民心頭的希望瓜。站在一望無垠的瓜的海洋中，誰不感嘆旱塬變綠田的神奇。 |