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記者日前走訪石家莊一些菜市場及周邊蔬菜種植縣了解到，由于2006年大白菜價格嚴重偏低，2007年菜農的種植積極性大減，再加上秋季雨水偏多影響大白菜產量以及農資和運輸成本上漲，使得大白菜價格一直高挺，達到2006年的三至四倍。菜農得到實惠的同時，城市中低收入群體抱怨大白菜價格漲得太厲害。
大白菜批發、零售價分別為2006年的七倍和三倍
記者走訪石家莊市部分社區菜市場發現，大部分菜攤上都擺著本地出產的大白菜，零售價格基本在每斤0.6元至0.7元左右。在裕華區槐底社區蔬菜市場，大白菜0.75元/斤，價格是去年的三倍。大型超市里的價格更是高出50%，大白菜1.1元/斤。據一些商販介紹，大白菜的批發價格為0.35元/斤，去掉部分菜葉子后，每斤的利潤為一、兩毛錢。
石家莊市內社區菜市場的蔬菜主要來自橋西蔬菜批發市場。據其提供的數據顯示，目前石家莊市大白菜的批發價格基本在每斤0.35至0.45元之間，而2006年同期的批發價格只有0.05元至0.06元。來自滄州青縣的一個菜販說，2007年，大白菜的地頭收購價格是0.25元/斤，租一輛大車拉1.2萬至1.
4萬斤菜，從青縣運到石家莊運費700元，菜市場進門費70元，占地費70元到-80元，加起來近900元。在批發市場上賣0.35元，每斤利潤一角錢，除去成本，一車菜最后只掙300多元。
2006年菜賤影響積極性 2007年大白菜種植面積減少
記者了解到，石家莊市場的大白菜主要來自行唐縣，這個縣的大白菜種植主要集中在上方鄉羊柴村。羊柴村有種植大白菜的傳統，80%供應石家莊市場。記者在地頭上見到幾位菜農，他們說，全村有5000畝耕地，其中3/4種植大白菜，畝產“毛菜”1.8萬至2萬斤，菜販子一般按2000元/畝的價格整畝收購。今年的“毛菜”能達到0.25元/斤，創下近幾年來的最高水平。
大白菜的行情很好，菜農們非常高興。肖靈菊家種了3.8畝大白菜，能收入8000元。據她介紹，2006年大白菜種植早，收成好，菜農可賠慘了，“凈菜”二分錢一斤，一畝地只賣兩三百元，澆地和上肥的錢都賺不回來。附近幾個村吃虧了，2007年種菜積極性降低，只有羊柴村堅持下來。他們接受教訓，2007年插秧晚于2006年。立秋以來溫度偏低，國慶期間下雨長達半個月，大白菜產量低于2006年。物以稀為貴，這是大白菜價格大幅上漲的主要原因。據石家莊市經作站統計，2007年這個市大白菜的種植量約為40萬畝，與2006年相比減少3萬畝。
此外，大白菜從立秋種植到小雪收獲，80天生長期內的投入不低。按每畝核算：種子30元；澆4至5次水，平均25元/水；復合肥130元到160元；尿素、碳氨等追肥52元；打農藥3至4次，平均30元/次；人工費用，綁菜60元/畝，起菜25元/人·天。粗略計算，每畝的總投入至少500元。肖靈菊說：“大白菜泛濫時，不管價格多低，賠錢也得賣；供不應求時，菜價跟著高，不僅能收回投入，我們還有利潤。大白菜行情分‘大、小年’，但是不管‘大年’還是‘小年’，販菜的總是有利可圖，我們種菜的可就不一定了。”
農資、運輸成本推動價格上漲 城市低收入群體生活受影響
記者了解到，2007年以來，除農膜、種子、化肥、農藥等生產性投入成本持續增加因素外，油價上漲導致的長途運輸費用增加也是大白菜價格走高的重要因素。專門從行唐販菜到石家莊的農民喬風說，大的國營加油站柴油價格按照國家規定執行，5.11元/升，但是有數額限制，不能多加油，要排很長的隊。個體加油站的柴油不僅價格高，6元/升，而且油質不好，從行唐拉到石家莊光耗油就得150元到160元。
據有關部門預測，隨著氣溫下降，蔬菜價格受上市量減少及成品油價格的上漲導致運輸成本增加等因素影響將保持堅挺。大白菜、大蔥等市民生活必須蔬菜價格的翻倍上漲以及豬肉、食用油價格的大幅上漲，已經給一些中低收入家庭生活造成一定影響。石家莊棉二社區73歲的退休職工施大爺告訴記者，雖然每月工資上調100元，但全都用到購買菜、肉、油上了。 |