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2007-08-03 記者:劉浦泉 來源:經濟參考報 |
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本報訊
北京市將進一步完善奧運食品安全標準,構建奧運食品安全檢測體系,充分應用食品安全追溯系統,為奧運食品安全保障提供高科技支持。 北京市食品安全辦公室主任張志寬日前透露,“好運北京”賽事期間,北京將通過對奧運養殖基地畜禽產品佩戴耳標、腳標等手段,在屠宰和流通環節應用IC卡、RFID等技術,實現對畜禽產品養殖、收購、屠宰、分割、運輸、銷售等信息的全程追溯,并運用RFID電子標簽的智能讀寫、加密通信等功能,結合對運輸車輛的GPS定位系統和溫度、濕度自動記錄裝置,實現從生產基地經加工企業、物流配送中心到奧運村的全過程控制。 |
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