|
最近一段時間全國性的生豬行情上漲，專家認為主要是市場供求關系發生了巨大變化所致。而吉林一些專家分析說，在行情陷入低谷時，吉林省宰殺母豬現象太嚴重，結果現在行情好了，豬的飼養量卻下來了，導致產業發展沒了后勁。專家建議，國家在生豬市場行情低落時應出臺適當補貼政策，鼓勵飼養戶保種，同時加強龍頭企業的基地建設，以保護整個產業的可持續發展。
市場低迷時宰殺母豬現象嚴重
市場行情上漲對于企業和廣大養豬戶來說本是巨大的好消息，但由于母豬數量少，仔豬價格過高，散戶輕易不敢補欄，大企業開工不足，市場行情高，企業反而虧損。對此，吉林省牧業管理局副局長孫景發分析說，從2005年下半年開始到2006年全年，吉林省的生豬市場一直低迷不振，廣大養豬戶紛紛賠錢，大量退出生豬市場，宰殺母豬的現象十分嚴重。
農安縣不僅是吉林省全國知名的產糧大縣，同時也是生豬飼養大縣，前兩年全縣70%以上的農戶都養豬，年出欄50頭以上的規模飼養戶達到三萬多戶。縣牧業管理局局長魏書友介紹說，2006年下半年以來，農安縣宰殺母豬的現象太多了，當時縣里的屠宰場每天有100頭左右的屠宰量，其中能有三四十頭是母豬。開安鎮是農安縣內的養豬大鎮，年出欄生豬30多萬頭，主管畜牧的副鎮長高峰說，2006年下半年豬行不好的時候，最低時生豬價格每斤只有兩元左右，飼養戶賠了很多錢，當時母豬殺掉將近2/3，過去全鎮能有10000多頭母豬，現在只剩下不到3000頭了。
開安鎮生豬銷售協會會長、生豬經紀人顧顯軍說，開安鎮從去年3月份開始大面積淘汰母豬，他從6月份開始每天收二三十頭母豬，三天就是100多頭，那段時間開安鎮母豬淘汰的比例大約有60%。當時長春市的幾個大型屠宰場，最高時每天能殺掉1000多頭母豬。
一些基層干部介紹說，當時行情低落的時候，最低時每斤已經不足兩元，平均每頭豬去掉飼養成本，干賠200多元，養50頭就得賠進去一萬多元，養得越多，賠得越慘，不少規模小的散戶確實大量退出了市場。前郭縣王府鎮青龍山村農民侯鳳華從2001年開始養豬，在自家院里修建了豬舍，養了兩頭母豬，還有十多頭育肥豬。“2005年下半年以后的豬行就沒法看了，最后沒辦法，只能放棄不養了，把兩頭老母豬都賣掉了，才賣了600元。”她說：“現在家里的豬圈已經變成了放雜物的地方，確實不敢養了。”
母豬數量低影響生豬發展后勁
“母豬數量的大幅度降低，嚴重限制了吉林省生豬產業的發展后勁，現在行情好了，豬的飼養量卻上不來了，仔豬價格更是水漲船高。”吉林省牧業管理局副局長孫景發說，散戶不敢輕易高價位補欄，飼養量上不去，大型龍頭企業同樣要面臨高價收購，高成本運轉，生產能力閑置等一系列問題。
吉林華正農牧業開發股份有限公司總經理助理王霆馳介紹說，作為吉林省最大的生豬企業，此次漲價給企業帶來的影響很大。“近期平均收購毛豬的價格每公斤在12元以上，這是我們2000年投產以來遭遇到的歷史最高價位。”他說：“企業的生產加工成本增加了，雖然肉價也隨之上漲，但這中間有一個時段，大約滯后20天左右，在這個期間企業的損失很大，正常屠宰行業的利潤率應該在5%左右，估計現在連3%都不到了。”據他介紹，作為大型龍頭企業，他們已經培育了巨大的銷售網絡，出于保護客戶的需要，即使高價位他們也要繼續收購，但目前他們的客戶量已經明顯壓縮，企業新上的生產線在試生產期間的屠宰規模每天就能達到1000多頭，可現在每天只有四五百頭，開工量明顯不足。
“企業之所以面臨困境，主要還是因為全國性的市場豬源緊張，導致企業收購成本增加，實際開工量不足。”孫景發分析說，但回過頭來想，如果國家在生豬市場行情低落的時候能夠適當拿出一部分錢補貼母豬飼養戶，采取一定的保種措施，現在市場上仔豬價格就不會這么高，飼養量也不至于遲遲上不來，今后如果繼續這樣下去，整個產業很有可能垮掉。
應扶持龍頭企業建基地加強保種措施
王霆馳建議說，龍頭企業在今后的發展中想避免類似的尷尬局面，就必須盡快建立穩定的、安全健康的畜產品生產基地，現在政府有一些扶持政策，但是力度還不夠。
農安縣牧業管理局局長魏書友說，吉林省目前的生豬屠宰能力已經達到1500萬至2000萬頭，但目前每年的出欄量還不到1500萬頭，所以加強對龍頭企業基地建設的扶持，加強保種措施，在吉林省今后生豬產業的發展過程中尤為重要，光是貸款貼息還遠遠不夠。 |