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法國國家科研中心日前發表公報說，該機構研究人員開發出一種能夠根據溫度變化釋放內裝物的“智能膠囊”，這種新產品成本低廉、工藝簡單，有望廣泛應用于食品、藥品等多個領域。
科研中心在公報中介紹說，對普通膠囊來說，釋放其中的藥劑或其他成分是一個很難控制的過程。為解決這一問題，該機構研究人員著手研制出這種新型“智能膠囊”。這種膠囊以特殊的乳劑作為原料，其成分包含一種或多種油料。在常溫下，膠囊呈現固態，但一旦溫度上升到一定數值，它就會變為液態，從而釋放出內裝物。研究人員表示，組成乳劑的油料熔點各不相同，因此可以通過改變乳劑的成分及其比例來調整膠囊熔化的溫度。根據目前研究結果，這一數值可在35攝氏度到56攝氏度之間浮動。
參與研究的專家韋羅尼克·施米特表示，這一成果極具實用價值，可應用于食品、藥品等多個領域。比如在食品保鮮方面，人們可以將一種染色劑置于膠囊之中，一旦冷藏系統出現故障、溫度上升，染色劑就能適時溢出，對人們進行提示。 |