本報巴黎電
由于經濟危機令人們減少外出就餐,法國餐飲業去年遭受重創,共有2000多家餐飲場所被迫關門。 根據法國專業事務所Gira Conseil
29日公布的數據,截至去年底,法國的咖啡館、酒吧和餐廳數量降至38600家,比前年底減少1200多家,如果算上當年新開張的店,去年實際有2000多家店鋪關門。 受金融危機和經濟危機沖擊,許多法國人減少了外出就餐和旅游,即使旅游也盡量在超市買食品,以節省開支。去年法國人外出就餐的消費總額為811億歐元,比前年微增0.76%,但如果考慮3.3%的通貨膨脹率,去年法國人外出就餐消費支出實際上減少了。 法國餐飲業工會上月公布的數據表明,今年第一季度法國餐飲業仍不景氣,營業額降幅超過10%,其中巴黎地區降幅為10.2%。 |
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