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| 2007-11-14 新華社記者:劉浦泉 來源:經濟參考報 |
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國家質檢總局視頻監控中心12日上午走進了一批不同膚色和語言的記者。這里可以監控到全國1000多家食品企業的生產過程及各地食品入出境檢驗檢疫情況。香港文匯報的一名女記者驚訝地說：“想不到從北京能清晰地看到深圳羅湖口岸的出入境情況，一旦有人發燒還能發出警報。真是太厲害了。”
11月12日，北京奧運會新聞宣傳工作協調小組和北京奧運會新聞中心聯合組織60余家境內外媒體的100多位記者，參觀了國家質檢總局視頻監控中心、北京檢驗檢疫局檢測中心，并對北京華都肉雞公司和北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司兩個奧運食品生產企業進行了現場采訪。境內外記者對檢測機構和生產企業現場采訪后普遍認為，中國政府高度重視食品安全，監管措施得力，食品質量、衛生完全有保障。
第一次參觀北京奧運食品生產企業的美國彭博新聞社記者鄭詠儀女士說，以前不了解北京奧運食品是怎么生產出來的，因而對中國食品安全狀況也不十分清楚。通過現場參觀和采訪，感到北京奧運食品企業“很衛生、很安全，也很放心”。
日本是華都肉雞的主要進口國之一。參觀完北京華都肉雞公司熟食生產線和檢測中心后，日本廣播協會中國總局電視新聞記者油井秀樹說，這里生產車間環境干凈，檢測設備先進，食品經過了嚴格的檢驗檢疫。日本東京廣播公司記者藤原大介則對中國官方組織境外記者現場參觀檢測機構和食品生產企業的做法給予高度評價，他說：“這樣的透明采訪，可以反映北京食品安全的真實狀況，有利于提升中國政府的國際形象。”
“好吃。味道好極了！”在參觀過程中，不少境外記者親口品嘗了華都和鵬程兩家企業制作的熟食。一位不愿公開身份的德國女記者說：“原來，對中國的食品安全狀況信心不足。現在看來，對北京奧運食品的擔憂完全沒有必要。”澳大利亞廣播公司北京辦事處首席記者麥笛文說，自己不是食品安全專家，無法對中國食品安全作出全面評價，但作為一名記者的感受是，“北京奧運食品安全是有保障的”。
通過這次參觀和采訪，不少境外記者對北京食品安全的看法有所改變。美聯社北京分社電視新聞制片人章立群說，參觀了北京的食品生產企業和檢測機構后，雖然仍不足以消除境外對北京食品安全方面的疑慮，但中國官方邀請境外記者采訪食品生產企業和檢測機構本身，就表明中國食品安全經得起媒體的“挑剔”。他表示，相信2008年奧運會期間，北京不會出現有人擔心的食品安全問題。
據國家質檢總局副局長魏傳忠介紹，目前，國家質檢總局與北京市政府和北京奧組委共同簽署了《北京奧運會檢驗檢疫工作合作備忘錄》，并制訂了《2008年北京奧運會檢驗檢疫工作組織方案和應急預案》，為做好北京奧運會檢驗檢疫工作、處置食品安全突發事件提供了制度上的保證。
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