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我國住宿餐飲業零售額自1991年以來已連續18年保持高速增長，年均增速達到22.5%，顯示出住宿餐飲業已成為我國服務業的重要支柱性行業。
在6月25日于江西南昌市舉辦的全國早餐示范工程工作座談會上，商務部商貿服務管理司司長邸建凱說，2008年全國住宿餐飲業零售額達到15404億元，占社會消費品零售額的1/7，拉動社會消費品零售總額增長3.4個百分點。住宿餐飲業拉動消費、繁榮市場、吸納就業和帶動經濟發展的能力和作用已日漸突出。
根據統計，目前，我國餐飲業的就業人數已逾2000萬，每年新增就業崗位200多萬個，成為安置“4050”下崗人員和農民工就業的重要領域。
點評：住宿餐飲業的高速增長得益于我國經濟的高速發展，同時也拉動了經濟增長。住宿餐飲業的貢獻不止體現在它占了社會消費品零售額多大比例，更體現在它在吸收就業方面的巨大作用。在當前國際金融危機條件下，尤其應給予住宿餐飲業以高度重視，在工商登記、稅收政策等方面予以一定的扶持，讓其吸納更多的就業———哪怕今年的住宿餐飲業零售額增速不像以前那么高，對它的扶持仍然是值得的。 |