|
首先需要強調的是，《法國制造：法國文化關鍵詞100》這本書盡管是“編著”而成的，卻并非市面上常見的“攢書”。書的編著者吳錫德是臺灣淡江大學法文系教授，曾在法國負笈多年，后來長期從事法語教學及翻譯工作，分別出版過多部法國文化、歐洲文化論著和譯著。《法國制造：法國文化關鍵詞100》顧名思義，就是編著者選出最能代表法國文化、異質性較強的100個關鍵詞，然后分別作了簡要解讀的一本書。
法語在世界上的地位低于英語，但法國文化卻并不弱于英語國家的文化，在人文思想和藝術時尚兩大領域的優勢尤為明顯。時裝、靴子、香水、香檳酒、高檔家具、咖啡、美發、專業烹飪，等等，有些是在法國被創造、改造出來，還有些雖然發源于其他國家，卻是經巴黎這個時尚之都才得以打造為全球性的時尚潮流。這也反映出法國文化善于接受外來文化元素、外國文化人才的一面。
《法國制造：法國文化關鍵詞100》從字母A到Z，細數了從近代到當代法國文化的100個關鍵詞，其中包括馬賽魚湯、香檳酒、可麗餅、牛角面包、鵝肝、葡萄酒、櫻桃蘿卜、長棍面包等法式美食（酒），也有藝術、思想類名詞，如達達主義、波米希亞、布爾喬亞、存在主義、超現實主義等，還有普羅旺斯等法國知名景點、艾菲爾鐵塔等法國標志性建筑；以及法國社會、文化領域出現的較為突出的趨勢、現象、思潮，例如“紈绔作風”、“同居、共治”、“排外”，等等。吳錫德在大抵相同的較短篇幅內，分別就這100個關鍵詞進行了介紹，提及這些關鍵詞的由來、含義、隨時代變遷發生的內涵沿革、在法國乃至歐洲的影響。值得一提的是，書中百篇短文，篇篇幾乎都提到了多處文化典故，有些還涉及不同學科的專業術語，但吳錫德將需要表達的內容均簡練妥帖的控制在較短篇幅之內，文風清新，讓人無需對典故和專業術語望而生畏。
這本書當然有助于對法語、法國文化感興趣的讀者入門，用臺灣《中國時報》人間副刊主編楊澤在書的推薦序中所說的，就是“每個單詞…都是一把把鎖鑰，一扇扇窗子，知識與生命世界的入口……背后都是一部部生活史、文化史。”如果能從這一百個詞（或其中一部分）及其簡短闡釋出發，找到更多相關的文學名著、論著、媒體報道，對興趣點深化思考，這本書就真正起到了“鎖鑰”的作用。舉例來說，在對100個關鍵詞第一個詞“Amour愛情”的解讀中，吳錫德首先分析了法國人“感情充沛”的表現，一邊激情地享受愛情，一邊理智地討論愛情，舉出了歌劇《卡門》里的臺詞和羅蘭·巴特對法語“我愛你”詞句的分析；然后指出法國男人文雅卻稍顯做作的騎士風度，源于騎士時代女尊男卑、貴族少男需認養一位貴婦人為導師的風氣的影響——這就為真正有心的讀者指明了理解法國式愛情的一條捷徑。又如，將書中對“咖啡”、“左岸”等詞匯的闡釋結合起來，也為讀者切入到法國近現代的政治、社會和文化的研究或閱讀提供了多條線索。
當然，這本書對于更多讀者的最大意義，恐怕在于豐富談資（這也沒有什么錯，法國人相比其他許多歐美國家的國民顯得更懂文化，很重要的一點就是更擅長吸納新知，并通過社交場合得以互相補充、完善，或經辯論而提升）。稍舉幾例，你就會知道，為什么言人所不能言、言人所不能盡言，才是有文化的象征：
在法語、法國文化中，代表著叛逆、顛覆和進步之義的“前衛”一詞，到了20世紀末、21世紀，已經與現代性、現代主義“捆綁”在一起，反過來成為了被批判的對象；“BCBG光鮮亮麗”是1984年才出現的時髦詞匯，指的是趕在時髦浪潮上，既優雅又講派頭的穿著及舉止，也可以說是“法國范兒”的代名詞；“Fromage干奶酪”是法國最普及的食品，已有數千年歷史，是法國重要的國家文化資產，法國諺語稱“沒有干酪之餐，好似美女少了明眸”；“普羅旺斯”過去一直以“真正的法國”自居，這里的冬天寒氣逼人，但其他季節有著陽光、花朵、香草、醇酒、美食和古跡，以及淳樸可愛、樂天知命、善良樸素的鄉民，普羅旺斯得以舉世聞名，是因為英國作家彼得·梅爾寫下了后來流行全球的日志《山居歲月——普羅旺斯的一年》……
|