作 者:(英)維翰遜,(英)羅賓遜 著,積木文化
提供
出版社:中信出版社
內(nèi)容簡(jiǎn)介
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全書(shū)以世界各地葡萄酒產(chǎn)區(qū)為主線(xiàn)展開(kāi),收錄200張專(zhuān)業(yè)地圖,介紹了各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的詳細(xì)地形,土壤構(gòu)成、酒莊位置、氣候特點(diǎn)等等。
? 在最新修訂版中,增加了中國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)的信息。
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本書(shū)讓葡萄酒的品飲有如經(jīng)歷一連串環(huán)球酒鄉(xiāng)的旅行,由這兩位專(zhuān)家?guī)ьI(lǐng),仿如親臨每一個(gè)得天獨(dú)厚的葡萄園,探索葡萄酒風(fēng)味的真正源頭。如果你也曾經(jīng)為瓶中難解的滋味感到迷惑,在越來(lái)越繁雜多變的葡萄酒世界里迷過(guò)路,也許,這本書(shū)還可以為你的葡萄酒杯裝上一只愛(ài)酒者的指南針,指引葡萄酒叢林中的味覺(jué)方向。即使是在我們這個(gè)GPS與Google
Earth盛行的時(shí)代,《世界葡萄酒地圖》仍然是通往葡萄酒國(guó)度不可或缺的最佳裝備。全書(shū)收錄約200張經(jīng)重新校訂和更新的專(zhuān)業(yè)地圖,除了羅列布根地、波爾多、加州等全球知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),更包括Napa
Valley幾個(gè)小區(qū)域各自獨(dú)立的地圖,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的Limestone
Coast等極富活力的產(chǎn)區(qū);而紐西蘭Central
Otago和Martinborough也有了專(zhuān)屬地圖。翻查本書(shū),就能精確地找出一瓶酒究竟來(lái)自于世界上的什么位置。堪稱(chēng)最具權(quán)威、使用最便利、絕對(duì)必備的品酒書(shū)。經(jīng)過(guò)三十六年,全新修訂版更奠定本書(shū)“品酒人都該人手一本”的地位。堪稱(chēng)最具權(quán)威、使用最便利、絕對(duì)必備的品酒書(shū)。
作者簡(jiǎn)介
(英)休·約翰遜(Hugh
Johnson),(英)杰西斯·羅賓遜與(Jancis Robinson)是世界葡萄酒世界最頂級(jí)的作者,是英國(guó)品味出眾的第一流酒評(píng)家,葡萄酒界翹楚。
譯者:林裕森、陳匡民 溫唯恩 劉永智 譯 本書(shū)譯本取自臺(tái)灣繁體版權(quán)威譯本。 譯者林裕森、陳匡民等是臺(tái)灣著名葡萄酒專(zhuān)家,酒界前輩。