隨著燃燒的松木在灶臺下噼啪作響，奶白的豆漿表面慢慢凝結成膜，贛州亮金腐竹專業合作社負責人陳韋熟練地用小刀將薄膜沿鍋邊劃開，拇指和食指迅速捏起腐竹，掛在鍋上架起的竹竿上，一片腐竹便初見雛形了。
“我們陽埠家家戶戶都做腐竹，小時候總能看到鄉親們挑著扁擔走街串巷賣腐竹。”陳韋介紹，腐竹是江西省贛州市贛縣區陽埠鄉的傳統美食，是不少漂泊在外的鄉親們記憶中家鄉的味道。
與諸多鄉村特色農產品一樣，陽埠腐竹的發展也一度面臨標準化不足、技術人才短缺等問題。2022年，為破解發展困境，贛縣區從種植養殖大戶、返鄉創業大學生等群體中選聘一批懂市場、善運營、有技術、能管理、愛農村的專兼職農業職業經理人，對村集體資產、資源、資金等代理運營、聯合經營，他們也被形象地稱為“鄉村CEO”。
經過層層選拔，1995年出生的陳韋當上了陽埠鄉一名專職農業職業經理人。陳韋說，為實現從“單打獨干”到“抱團發展”的轉變，他與全鄉150戶腐竹加工戶建立了合作關系，組成腐竹產業聯合體，統一陽埠腐竹質量標準、產品包裝等，打造陽埠腐竹“形象名片”。
為實現產品與市場有效對接，陳韋還積極參加農產品展銷會，打通線上線下銷售渠道。一系列舉措讓山里土特產逐步走向全國市場，2024年陽埠鄉腐竹產值預計超過1000萬元。
目前，贛縣區各鄉鎮共聘請專職經理人25名、兼職經理人83名。沙地鎮的職業經理人通過全面清產核資，收回轄區承包總價每年1萬多元的庫灣，對外重新招投標，租金提高到每年13.8萬元；五云鎮南田村職業經理人在調研了解家政供需市場后，構建本地“南田家政”品牌，推動20余名學員實現就業……職業經理人發揮經營專長，挖掘鄉村價值，推動村集體經濟不斷發展壯大。
“農村從來不缺資源，缺乏的是將資源轉化為資本的有效途徑。”贛縣區委組織部副部長胡承煒說，為鼓勵農業職業經理人積極干事創業，贛縣區實行“基本報酬+考核績效+創收獎勵”的薪酬機制，年底還會根據村集體經濟經營性收益給職業經理人發放增收部分20%的獎勵。
“要充分尊重人才，讓農業職業經理人不僅能留得住，還要干得好。”胡承煒說，鄉村振興熱潮涌動，農村廣袤天地等待著更多年輕人大顯身手。
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