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文化中國行丨這碗“酸餿”的粉竟如此美味
2024-08-02
來源：
新華網
2016年，南寧生榨米粉制作技藝入選廣西壯族自治區第六批自治區級非物質文化遺產代表性項目。這碗“酸餿”的粉，為何圈粉無數？
記者走進一家南寧生榨米粉的“非遺美食體驗店”，尋找“酸餿”味背后的秘方。
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