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秦嶺腳下，春日融融。在農(nóng)業(yè)大縣陜西省西安市周至縣，上萬(wàn)畝獼猴桃樹(shù)逐漸吐出嫩芽。
“要想讓獼猴桃‘好吃’，必須先讓獼猴桃‘吃好’。”周至縣樓觀鎮(zhèn)周一村村民李小虎說(shuō)。記者在他家看到，提前購(gòu)置的20多袋品牌復(fù)合肥和有機(jī)肥整齊碼放在墻邊。在周一村里，記者發(fā)現(xiàn)品牌肥料幾乎成了各家的“標(biāo)配”。
“以前啥肥料便宜用啥，土壤容易板結(jié)，種的果子口感不好，銷售也挺難。這些年大家都選品牌貨，光買肥料就要花上萬(wàn)元。雖然成本提高了，但結(jié)出的果子質(zhì)量更好，也不愁賣了。”李小虎說(shuō)。
今年，李小虎的底氣更足：“品種不斷改良，種植技術(shù)不斷提升，產(chǎn)出的好果子不愁銷路！”
周至縣是我國(guó)獼猴桃的優(yōu)生區(qū)。二十世紀(jì)八九十年代，周至縣開(kāi)始大規(guī)模種植獼猴桃，種植面積一度超過(guò)40萬(wàn)畝，是當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全縣從事獼猴桃產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶達(dá)8.6萬(wàn)戶，占全縣農(nóng)戶總數(shù)的61%。
不僅是李小虎，記者在周至縣的田間地頭采訪時(shí)，能明顯感受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的種植“底氣”。細(xì)細(xì)詢問(wèn)后，記者發(fā)現(xiàn)，支撐這股“底氣”的是先進(jìn)的種植理念、科學(xué)化的管護(hù)技術(shù)、多渠道的銷售網(wǎng)絡(luò)和不斷延長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條。
周至縣樓觀鎮(zhèn)西樓村村民贠竹煥將不易保存、口感略酸的老品種換成市場(chǎng)上熱銷的“瑞玉”“翠香”等新品種，去年，兩畝獼猴桃就賣了5萬(wàn)元。
“這幾年，我家換了新品種，比照著縣里生態(tài)種植的標(biāo)準(zhǔn)打藥、施肥。”贠竹煥說(shuō)，“去年，收購(gòu)商到我的園子里品嘗了幾個(gè)獼猴桃后，當(dāng)即就把整片果園都承包了。”
科學(xué)化種植不斷推廣，銷售網(wǎng)絡(luò)加快搭建，支柱產(chǎn)業(yè)的“腰桿兒”越挺越直。
近年來(lái)，周至縣不斷帶動(dòng)全域推行生態(tài)種植，建起2680座冷庫(kù)，成立電商企業(yè)477家，不斷解決農(nóng)戶銷售和存儲(chǔ)難題，獼猴桃產(chǎn)值已從2021年的52.09億元增至2023年的81億元。2023年，全縣農(nóng)民收入增速達(dá)8.3%，秦嶺沿線農(nóng)民收入同比增長(zhǎng)11%。
位于秦嶺深處的周至縣厚畛子鎮(zhèn)花耳坪村，黃澄澄的山茱萸花已經(jīng)吐蕊。因氣候適宜，山茱萸種植成了村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。然而，過(guò)去由于疏于管理、產(chǎn)量不佳，山茱萸帶來(lái)的收入變化并不明顯。
近兩年，當(dāng)?shù)卣疄榇謇镔?gòu)置了山茱萸果實(shí)篩選機(jī)、烘干機(jī)，聘請(qǐng)專家指導(dǎo)種植技術(shù)、加強(qiáng)病蟲(chóng)害治理……從“粗放式”到“精細(xì)化”的轉(zhuǎn)變，讓村民們的感受愈發(fā)深刻。
花耳坪村村民李軍種植了10畝山茱萸，他給記者算了一筆賬：去年山茱萸產(chǎn)量增加、價(jià)格翻倍，2023年比2022年多賣了4萬(wàn)元。
沿著秦嶺一路走、一路看，一幅幅充滿希望的春耕圖景背后是農(nóng)戶思想的轉(zhuǎn)變、新農(nóng)技的加速嵌入、政府的有為之策……由此勾勒出的農(nóng)業(yè)發(fā)展新貌里也多了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺帶來(lái)的增收喜悅。
“懂了方法、有了路子，今年的收入肯定還能再漲一漲。”李軍底氣滿滿。
（新華社西安4月10日電）
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