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冬日清晨，四川省鄰水縣銅鑼山云霧繚繞，遍布山區的臍橙林迎來了豐收季。“我們家果園占地200畝，從去年12月開始采摘，目前已經賣出10多萬斤。”兩河鎮果農周正權說。
35歲的周正權打理自家果園已有9年時間，果園主要種植的臍橙品種是“朋娜”。“這果子皮薄、果肉脆嫩、口感好，帶有一點果酸。”周正權說，“甜中帶酸，我們想要還原小時候的味道。”
“這里幾乎家家戶戶種臍橙，每戶人家都有幾畝到十幾畝臍橙地。”周正權說，鄰水是柑桔種植的理想適宜區，種植歷史有600余年。
走進豐禾鎮橘苑家庭農場，幾名村民正在修剪臍橙枝梢。“果子采摘后，我們要對果林進行施肥、修剪、刷白，做好冬季管理。”農場負責人劉恩毅說。
橘苑家庭農場占地200多畝，是鄰水縣一處標準化果園。已有40余年種植經驗的劉恩毅2020年在此處栽了第一批臍橙，2023年初步實現掛果、投產。
“人工修剪只是我們標準化管理的一部分，我們在種植過程中推行的是綠色防控、生物防治。”劉恩毅說，果園利用捕食螨來防治害螨，達到“以蟲治蟲”效果；增施有機肥，減少化肥和農藥使用；鋪蓋防草布，抑制果樹周邊雜草的生長。
通過一系列精細化管理，劉恩毅果園的臍橙在2022年鄰水縣臍橙品種鑒評中位列前二。“近期采摘季，果商采購訂單特別多，最多的一天大概處理了4萬斤的訂單。”劉恩毅說，2023年自家果園銷售額達到50萬元左右。
近年來，鄰水縣出臺臍橙產業發展意見，設立鄰水縣經果局，持續打造臍橙標準化示范園。全縣百畝以上的臍橙標準化果園已有262個，千畝以上的標準化果園有30個。鄰水縣還聚力臍橙加工提升，陸續建成臍橙果酒生產線、臍橙白酒加工廠以及蜀枳1號藥柑加工廠。
在鄰水農發集團洗選廠，從各地果園新鮮采摘的橙子陸續在此完成加工處理。臍橙由貨車運來后，在一條全長約50米的生產線上完成浸泡、沖刷、保鮮、烘干、稱重等一系列機器操作，再由人工歸類放置到不同區域等待銷售。記者從現場分選系統界面上看到，設備在15分鐘內共處理完成5065個果子。
“這條加工生產線主要針對臍橙的外觀、大小、糖度、色澤進行分選。”初加工廠負責人包永超說，去年12月到今年3月都是廠里的忙碌時期，高峰期有20到30人同時作業，生產線一天最多能工作10小時。截至目前，初加工廠已處理完成臍橙600噸左右。
“2023年是臍橙豐產年，為了確保果農豐產又豐收，近日鄰水開展第二屆‘巴蜀風韻·橙意鄰水’旅游文化周活動，聯合川渝兩地向外推介鄰水臍橙公共品牌；組織臍橙種植業主參加中國西部國際博覽會等大型展會，引入水果經銷商實地考察臍橙果園，引導果園業主與經銷商簽訂訂單，實行訂單式生產，幫助業主解決當前銷售難題。”鄰水縣農業農村局局長趙宏劍說。
據了解，鄰水縣臍橙種植面積共28.4萬畝，其中投產面積19萬畝，可年產臍橙30.4萬噸。2023年，鄰水臍橙品牌化銷售率達到95%以上，品牌價值超過22.39億元。
（新華社成都1月17日電）
