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近期，全國多地出現強寒潮雨雪天氣。根據相關部門研判，本輪低溫雨雪冰凍天氣影響范圍廣、降溫幅度大、雨雪相態(tài)復雜，具有一定的極端性。寒潮之下，如何保障群眾“菜籃子”“米袋子”？記者就此進行了采訪。
市場供應“貨足價穩(wěn)”
新發(fā)地市場是北京市民的“菜籃子”，記者19日在這里看到，往來送貨和采購的車輛川流不息，入口處還有不少車輛排隊進場，商戶和工人們忙著搬運各類貨物。蔬菜經營戶孫燕燕邊忙著接電話邊告訴記者，知道寒潮要來，商戶們都做了準備，供應基本沒問題，“像菜花，我這兒每天上市五六十噸，和平時基本一致。”
新發(fā)地市場宣傳部部長童偉介紹說，近幾日新發(fā)地蔬菜上市量一直保持在每天2.3萬噸以上的高位，供應基本不受影響，價格維持在合理區(qū)間。針對此次寒潮降雪天氣，市場提前安排了采購，并啟動儲備庫機制，對土豆、洋蔥、大白菜等九大品種耐儲菜進行輪換儲備，總量達到3000噸。“隨著道路情況好轉，運送車輛開始有序入場，一些品類的蔬菜價格開始下降。”童偉說。
500克豬前腿肉9.9元、一袋面粉25.9元、500克白蘿卜0.68元……走進山西太原城北一家美特好超市，各類果蔬肉糧一應俱全，來選購的市民絡繹不絕。門店負責人告訴記者，集團專門成立應急小組，實時調配貨源、車輛等，目前店里備貨足、價格穩(wěn)，米面油可保證30天足量供應，生鮮、蔬果可滿足7天供應。
寒潮之下，線上購物需求驟增。記者從叮咚買菜、美團優(yōu)選等多家線上平臺了解到，各平臺均啟動了應急預案，紛紛加大備貨量，并增派人手分揀配送。18日晚，記者在黑龍江哈爾濱一小區(qū)自提點見到了正在取貨的張女士。“天冷不想出門，動動手指就能買東西，很方便，價格也沒有很大變化。”她說。
“菜籃子”“米袋子”關系著千家萬戶。各地聚焦糧、油、肉、蛋、奶、果、蔬等生活必需品，扎實做好市場保供工作。商務部消費促進司司長徐興鋒近日表示，將統(tǒng)籌中央、地方兩級資源，及時投放肉類、蔬菜等政府儲備，保障群眾需要。市場監(jiān)管總局要求，緊盯“米袋子”“菜籃子”“果盤子”等民生消費重點領域，做好線上線下價格監(jiān)測，嚴厲查處哄抬價格、價格串通等違法違規(guī)行為。
圖為哈爾濱哈爾信超市內，蔬菜、水果供應充足。 新華社記者 朱悅 攝
民生物資運輸“不斷檔”
18日凌晨4點，夜幕下的黑龍江牡丹江市林口縣天寒地凍，在國道鶴大公路林口至楚山段，林口縣公路養(yǎng)護中心的工人正在加緊開展道路掃雪鏟冰工作。“道路積雪結冰對交通運輸影響較大，我們連夜開展國省干線、農村公路的除雪工作，讓司機們能安全通行。”林口縣交通運輸局副局長陶殿波說。
保暢通就是保民生。強寒潮雨雪天氣出現以來，各地強化路網運行監(jiān)測調度，加派力量做好鏟冰除雪保通、分流疏導、應急保障等工作，全力防范和應對惡劣天氣引發(fā)的交通受阻、公路擁堵和突發(fā)事件，做好民生物資運輸保障。
在山東蘭陵縣公益性農產品批發(fā)市場，蔬菜經銷商正將收購的蔬菜配貨打包，發(fā)往上海的各大超市。蘭陵縣平均每天有1萬噸蔬菜供應長三角地區(qū)，為了防止惡劣天氣導致蔬菜運輸緩慢，當地與蔬菜經銷商實行訂單采購，遠程下單，及時裝車發(fā)貨，省略采購環(huán)節(jié)，同時沿途高速全部開通農產品運輸“綠色通道”，免收通行費，節(jié)省運輸成本。
在北京，交管部門與氣象、交通、城管、環(huán)衛(wèi)等部門保持全天24小時聯勤聯動，一旦發(fā)現路面積雪結冰情況，便及時通報相關部門實施融雪清掃作業(yè)。相關部門還加強對接，實時掌握民生物資運輸車輛通行需求，全力保供保暢。
中通快遞集團山西管理中心運營經理何曉華告訴記者，該中心每天發(fā)往全國各地的農特產品主要有蘋果、小米、玉米、面粉等，其中蘋果每天發(fā)貨量約5萬公斤，玉米約3萬公斤，近期受惡劣天氣影響車輛通行受阻，但各地行動迅速，道路很快具備通行條件，“我們也通過加裝水冷加熱設備、備防滑鏈、使用防凍油等措施，盡力保障車輛在寒冷天氣安全順暢運行，把貨品送往各地。”
田間地頭“支暖招”
連日來，有著“中國蔬菜第一縣”之稱的山東聊城莘縣，百余名農技專家深入田間開展技術指導，幫助菜農科學應對寒潮天氣。縣農業(yè)農村局土肥站站長翟合生來到甜瓜種植戶岳保杰的棚里，給他講解“五膜一氈”保溫措施：“每多蓋一層膜，棚里溫度能高2-3℃，即使連陰天，也要把毛氈前沿卷至離地面1米多高……”
“菜籃子”一頭連著百姓餐桌，一頭連著田間地頭。針對災害性天氣，各地加強技術指導和生產引導，保障各類農副產品生產供給，同時加強產銷對接，保障菜農收益。
山東壽光設施蔬菜種植面積約60萬畝，蔬菜大棚數量15.7萬個。記者了解到，目前壽光各類蔬菜交易物流順暢，每天向全國穩(wěn)定供應地產蔬菜8000余噸。菜農崔新中告訴記者，除了農業(yè)部門的精準技術指導，蔬菜大棚設備水平和科技能力的持續(xù)升級，對寒潮下的蔬菜穩(wěn)產保供也起到了關鍵作用。
加固棚室墻體和骨架，修補更換破損棚膜和保溫被，做好電路檢查、卷簾機維護……這幾天，黑龍江哈爾濱市南崗區(qū)的菇農們忙著為即將到來的新一輪寒潮天氣做準備。區(qū)農業(yè)農村局農林服務中心副主任果實說，全區(qū)冬季設施生產規(guī)模約80畝，主要為平菇、香菇等食用菌棚，這周又要降溫，當地加強力量，組織各生產主體開展隱患排查。
農業(yè)農村部要求，各級農業(yè)農村部門要加強產銷形勢分析研判和部門會商，及時預警市場異動，及早啟動相關預案；健全省部聯動工作機制，搭建信息、產品、基地等對接平臺，對于可能出現滯銷賣難的蔬菜品種，強化產銷對接服務；充分發(fā)揮冷藏保鮮設施作用，加快耐儲蔬菜冬儲進度。
（記者 馬曉媛 楊思琪 吉寧 邵琨 馬曉冬 劉赫垚 朱悅）
寒潮之下，如何守好百姓“菜籃子”“米袋子”？
“菜籃子”“米袋子”關系著千家萬戶。各地聚焦糧、油、肉、蛋、奶、果、蔬等生活必需品，扎實做好市場保供工作。
