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　　經過清潔、烘烤、脫皮、研磨等一系列關鍵工序，濃郁的花生香味從中糧山萃花生制品（威海）有限公司（下稱“中糧花生”）生產車間里飄了出來。這里17條堅果生產線忙碌運轉，每天能夠產出220噸花生醬、裹衣花生以及其他堅果類產品，被送向全球各地的食品加工廠和消費者餐桌上。

　　2022年，中糧花生年銷售額突破6億元，利潤近千萬元。很難想象，十年前，這還是一家被國資委認定的“僵尸企業”，累計虧損超1億元，面臨著被清理處置的絕境。

　　涅槃重生的背后是戰略調整和創新賦能。中糧花生從此前的粗加工單一外貿型企業，轉變為聚焦花生等堅果精深加工的專新特精企業、國家級高新技術企業、國家級農業產業化重點龍頭企業，不僅“活了過來”，還帶動全國多個省市近3000花生種植戶增產增收，種出鄉村振興夢。

　　訂單農業　“小花生”種出振興希望

　　眼下，正值花生開花下針期。威海市文登區大水泊鎮花生基地里，種植戶于向賓正在忙著除草。“今年雨水好，花生苗長勢喜人，預計一畝地產量達到440公斤左右，比去年增加了10%。”他說。

　　更讓他感到安心的是，由于提前與中糧花生簽訂了購銷合同，他的花生不僅不愁賣，每噸售價還能比市場價高一些。

　　從2018年開始，這位土生土長的威海人，便與中糧花生合作共建花生基地，種植面積從之前的十幾畝地增加到今年的106畝，收入也翻了番。

　　“比起傳統品種，中糧花生推薦的魯花10和花17等出口主力優質品種個頭更大，產量更高，而且從種植期到生長期再到收獲期，都有專業人員進行技術指導，花生品質能夠達到出口日本、東南亞、韓國及國內高端市場的水平，銷售價格較其他地區的相同品類花生果每噸溢價2000元左右。”站在田埂上，說起合作的好處，于向賓滔滔不絕地說。

　　山東省威海市文登區農業農村事務服務中心副主任姜偉也介紹說，農業農村局遴選農業專業技術人員，指導中糧花生建立花生綠色食品原料標準化生產基地，平均每畝花生較傳統模式可增產150公斤、增收800元左右，帶動周邊農戶每年增收700萬元。

　　這并不是個例。近五年來，中糧花生在山東及東北建設四個原料基地，采用“公司+基地+合作社+家庭農場+農機+科技”的經營模式，與農戶、合作社、家庭農場簽訂“花生購銷合同”，引導農民種植市場需求旺盛的高附加值品種、開展標準化生產，一舉改變了以往種植戶單打獨斗、豐產不豐收的難題，讓小小的花生成為農民增收的希望。

　　數據顯示，截至2022年上半年，已有6000多農戶成為中糧花生的密切合作伙伴，實現增產增收700萬元。今年，中糧花生在東北地區和山東省共建有花生基地8.15萬畝，與2983戶種植戶簽訂了種植購銷協議。

　　調整戰略　打贏“脫僵翻身仗”

　　如今開出“鄉村振興之花”的“這顆花生”，曾經“活下來”都成問題。

　　提到公司的“翻身”之路，13年的老員工、老黨員周瀟感觸頗多。2010年進入中糧花生后，他先后經歷了公司的陣痛期、調整期和高質量轉型發展期。

　　2014年，中糧花生從青島整體搬遷到威海，內外承壓。對內，公司處于變革陣痛期，大量核心員工離職；對外，則承受著客戶的流失和市場的劇變，公司發展陷入停滯，累計虧損超1億元，一度被國資委列入“僵尸企業”行列。

　　“為什么別的花生企業可以生存，我們卻不可以，出路在哪里？”周瀟記得，當時，公司從上到下苦苦思索，黨支部和業務骨干對行業前景和市場進行了客觀分析，一致認為公司在花生領域仍有機會和價值，便多次組織員工談話，增加員工對公司發展的信心。

　　“光給員工講不行，還要看業績。”在中糧花生黨支部書記、總經理李濱看來，“脫僵”首要的經驗就是戰略的調整。二十多年來從事單一外貿出口的中糧花生在開拓、恢復花生產品貿易渠道的同時，開始將目光投向了快速增長的國內市場，成立了專門的業務部門，深度挖掘潛在客戶成交機會。

　　成效逐步顯現，2017年公司開始減虧，2018年實現扭虧為盈。“2018年營業收入比2016年多了近1億元，基本都是靠國內市場。”李濱稱。

　　脫困只是第一步，面對更加復雜的內外部市場環境和消費升級的大趨勢，擺在公司面前的，是如何提升核心競爭力，實現高質量發展。

　　以科技創新為動力，以全面創新為支撐，通過轉型升級調結構實現工貿并舉的農業產業化企業——2019年，在上級部門黨委的部署下，中糧花生改選了黨支部，調整了領導班子，重組內部管理架構，制定發展規劃，改變產品結構，新的發展定位浮出水面。

　　加大投入　向全面創新要未來

　　全面創新的第一步，是加大科研投入力度。

　　中糧花生相關負責人范強介紹，2019年以來，中糧花生累計投入研發費用超過五千萬元，先后成立了研發、技改創新工作室，集中攻克產品研發過程中的核心關鍵技術、共性技術及產品生產過程中亟待解決工藝難題、“卡脖子”問題，各產品線人均產能實現8%至50%的提升。

　　目前，中糧花生共擁有授權實用新型專利50個，授權發明專利4個，全部轉化、應用于生產中，核心產品均擁有自主知識產權支撐，幫助公司走出了花生加工產業“品質差、附加值低、損耗大、難長期保存”的窘境，不少技術還彌補了行業生產空白。

　　創新的關鍵是人才。中糧花生以人才培養、技術服務為紐帶，整合校企資源，實現產、學、研、用一體化發展。

　　最典型的例子便是在文登區工信局的牽線下，中糧花生研發中心外聘中國農業科學院農產品加工研究所二級研究員王強博士及其團隊骨干研究員劉紅芝博士等，指導解決了堅果休閑食品原料加工適宜性評價技術、方法和標準，突破了花生醬產品研發中油醬分離等難題。

　　資料顯示，今年，中糧花生研發中心已達20人，自主研發產品實力也節節攀升，2019年被評為“山東省農產品加工業示范企業”，2021年分別被認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”和“國家高新技術企業”，2023年獲評山東省“專精特新中小企業”。

　　在優質原料和創新研發的支撐下，近三年，公司新增或恢復國內外客戶19家，成為日本最大的花生醬供應商和國際食品行業龍頭企業花生產品的最大供應商，自有品牌KINUS（可蘭納斯）、HSUJI（旭日）則被商務部評選為“重點支持和發展的名牌出口商品”和“國際知名品牌”。

　　“未來我們要進一步優化戰略布局，增強品牌意識，走有機綠色的道路，加強花生加工專用品種的標準化綠色種植基地建設，開發花生蛋白類系列新產品，延長產業鏈，提高價值鏈，帶動農民致富與鄉村振興。”李濱謀劃著。