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進入3月，貴州黔西南布依族苗族自治州普安縣境內，茶山青青、云霧茫茫。天未大亮，茶農便打著手電筒上山忙碌，他們哼著山歌，手指在茶尖上翻飛舞動，熟練地采摘茶青。一大早，茶青交易點附近的干茶交易市場內人聲鼎沸，來自全國各地的客商相聚于此，將普安春茶源源不斷銷往各地。
“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧”的普安縣是貴州產茶大縣之一，有“中國古茶樹之鄉”美譽。近年來，普安縣念足“茶葉經”，打好“茶葉牌”，連續多年被評為“中國茶業百強縣”，將茶產業打造成為鄉村振興的靚麗“名片”。
鄉村振興靚麗“名片”
“月亮出來明又明，感謝浙江黃杜村，千里送苗來到此，子子孫孫不忘恩……”在普安縣地瓜鎮屯上村的“白葉1號”感恩茶園里，一首首樸素的感恩山歌在山間回蕩。
屯上村平均海拔1600米，寒冷干旱，山高坡陡，不適合莊稼生長，過去到處是荒山荒坡。由于種植玉米、水稻收成太低，農民就在山上種植易生長的蕎麥，收成后加工成蕎麥粉充饑。
“蕎麥的產量也很低，但從沒想過，這山上還能種什么。”67歲的屯上村磨寨河組老黨員羅少倫說。2018年，羅少倫一家的生活迎來轉機。那年10月，滿載“白葉1號”茶苗的冷藏車，抵達普安縣，在地瓜鎮、白沙鄉建設2000畝“白葉1號”種植基地。
于是，羅少倫將家里的十幾畝土地流轉給茶園，自己和老伴有時間就來茶園除草、施肥、采茶，工資按天結算，2022年，務工工資和土地租金收入有七八千元。“‘白葉1號’很適合這里種植，趁著身體好，我還想多掙點錢。”羅少倫說。
“荒山變茶山、山區變景區”，白茶成為農民致富好幫手。2021年3月，普安縣2000畝“白葉1號”感恩茶園以“打頂采摘、以采代養”方式實現了首采；2022年3月，正式實現開園采摘，采摘鮮葉3.2萬斤，加工干茶4噸，產值300余萬元。
普安縣茶業發展中心副主任廉建宏介紹，普安縣構建了“3655”利益分配機制，即企業共享30%，利益聯結戶共享60%，合作社共享5%，土地流轉戶共享5%。2022年，“白葉1號”感恩茶園帶動務工2萬余人次，發放務工工資245萬元。
在“白葉1號”茶園做管護員的屯上村村民張梅，看到白茶效益好，她和兒子今年在白沙鄉種了50多畝“白葉1號”。“縣里派了技術人員指導，還保底收購，種著很放心。”張梅說。
“我們以‘白葉1號’感恩茶園種植管護技術標準為示范，帶動全縣茶園高標準建設白茶，市場接受度非常不錯。”廉建宏說。普安縣以獲贈2000畝白茶苗為契機，動員群眾自發種植，“白葉1號”種植面積已達到1.3萬畝。普安縣與浙茶集團攜手合作，建設普安“白葉1號”茶產業園。
做一杯色香味俱佳的好茶
“山上有棵千年樹，樹下有口清水井，哪天哪兒不舒服，一片葉來一瓢水。”普安縣種茶歷史悠久，據傳，宋元時期，在江西坡聯盟村（現茶源街道聯盟村）一帶古驛道旁，當地人修建了“茶庵”，供往來人員歇腳解暑。明清時期，普安種茶非常普遍，已經成為地瓜坡、江西坡等地老百姓的衣食之源。
二十世紀80年代，在普安和晴隆交界發現茶籽化石，普安境內生長著野生四球古茶樹2萬多株，其中1000年以上樹齡的有3000多株，被譽為“可以喝的活化石”。普安縣核心產茶區的春茶比全國其他地方早20天左右，被貴州省授予“貴州綠茶”第一采永久首采地。
一大早，在貴州布依福娘茶業文化發展有限公司的制茶車間里，晁忠瓊指導工人們手工制作工夫紅茶，車間里茶香四溢。“手工采摘的鮮葉到了制茶師傅手里，要經過萎凋、揉捻、分篩、發酵、烘焙等數道工序，才能加工成為一杯色香味俱佳的上好紅茶。”公司董事長、布依福娘茶制作技藝非遺傳承人晁忠瓊說。
據她介紹，該公司主打普安紅茶，通過企業自籌1600萬元、申請東西部協作資金600萬元的方式，正在茶源街道建設占地約18畝的茶業現代農業產業園區，將集現代化茶葉加工中心、職業技能培訓中心、茶產業工程技術中心、農產品檢驗檢測中心、產品展示展銷中心為一體。“項目建成后，將助力普安茶企拓市場、提銷量。”晁忠瓊說。
近年來，普安縣著力將“普安紅”打造成為中國又一知名紅茶品牌。與福建正山堂攜手合作，研發出的“正山堂·普安紅”榮獲2021年貴州“100強品牌”，品牌價值8060萬元；與金恪集團簽約茶產業投資項目，在普安打造四球古茶科技產業園，研發出茶牙膏、茶面膜、茶防曬霜、茶噴霧等試用品；針對年輕人群體，研發出的新產品普安“棒棒茶”在2022年7月上市。目前，普安縣在省內外共建立“普安紅”專賣店、專柜185家，在國內外建立“普安紅”運營中心10個。
提升知名度 邁向國際化
“這批茶葉走中歐班列，主要出口到俄羅斯，產品價值約70萬美元。”在普安縣茶源街道，貴州習普生物科技有限公司總經理助理唐愛萍一邊督促工人將貨物裝車，一邊告訴記者：“普安的大葉種紅茶口感好，適合做奶茶，在俄羅斯市場很受歡迎。”
2017年，普安縣引進出口外貿型企業習普公司，帶動“普安紅”走出國門，邁向國際化。據統計，2022年該公司完成自營出口425萬美元，占比貴州省對俄茶葉出口總額約九成。
“普安茶葉核心產區無污染，富含硒、鋅等微量元素，發展以生態茶為代表的現代山地特色高效農業優勢明顯。”廉建宏說。2016年以來，普安縣將茶產業作為“一縣一業”主導產業強力打造，全縣上下凝聚形成“普安發展亮點在茶葉”的共識，以實現“人均1畝茶、畝產1萬元”為目標，著力打造感恩茶、文化茶、生態茶、品牌茶、富民茶“五杯茶”，目前主要茶樹品種包括四球茶、云南大葉、黔湄601、白葉1號、烏牛早、黃金芽、福鼎大白等，茶產業成為鄉村振興支柱產業。
在普安縣定點幫扶單位公安部的牽線搭橋下，2019年6月以來，阿里巴巴集團先后向普安縣派駐兩任“阿里鄉村特派員”，依托互聯網等新技術力量，打造阿里巴巴“互聯網+鄉村振興”模式。在茶源街道，阿里巴巴普安鄉村特派員羅盈平向記者展示公司開發的“普安茶產業溯源系統”。
“通過阿里云技術，生態茶園變身‘智慧茶園’，實現從產地到餐桌的農產品全程溯源，相當于為每一杯普安茶制作了‘身份證’。”羅盈平說。阿里巴巴充分發揮行業優勢，積極對接電商資源，多次組織普安當地茶葉商家通過淘寶“村播計劃”直播賣貨，淘寶直播連續舉辦三屆“普安紅”縣域品牌日，協調10位淘寶頭部主播推廣普安紅茶，提升品牌知名度。
“下一步，我們計劃培養普安本地電商人才，挖掘領軍人物，帶動更多群眾通過電商致富，將優質農產品通過電商渠道銷售給全國的消費者。”羅盈平說。
據普安縣茶業發展中心統計，目前，普安縣茶園總面積18.3萬畝，投產面積12.5萬畝。2022年，實現干茶產量9220噸，干茶產值11.83億元，綜合產值17億元，帶動農戶7萬余人年均增收入1.7萬元。
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