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鎮賚縣大屯鎮英臺村稻田風光（2022年7月16日攝，無人機照片）。潘晟昱 攝
鎮賚縣稻田（右）與鹽堿灘涂一處交界（2022年7月12日攝，無人機照片）。潘晟昱 攝
白城市鎮賚縣慶江種養殖農民專業合作社經理張瑞平在田中清理水藻。（潘晟昱 攝）
鎮賚縣嘎什根鄉創業村稻農在有機水稻田里除草。（潘晟昱 攝）
位于吉林省西北角的白城市鎮賚縣，水稻種植歷史不足40年，卻已連續4年在這個農業大省奪得水稻產量第一。鎮賚地處世界三大蘇打鹽堿地分布區之一，域內半數以上耕地為鹽堿地，曾被風沙常伴、旱澇急轉、地僻人窮等長期限制發展。二十世紀80年代中期以來，窮則思變的鎮賚在探索中形成“以稻治堿、以稻治澇、以稻致富”發展理念接力至今。
2022年，蓄力問鼎全省稻產五連冠的鎮賚正從“水稻大縣”向“水稻強縣”轉變，成為“中國飯碗”的重要一角。綠水青山就是金山銀山，在結構優化、生態改善、科技賦能等效應疊加下，被喻為“人工濕地”的稻田正改變著這片昔日“不毛之地”的底色，撬動當地三產融合進入新態勢。
“雙水互促”孕育新稻香
暑伏時節，烈日懸空，在松花江最大支流嫩江之畔，半米高的水稻正值孕穗期。鎮賚縣東部莫莫格蒙古族鄉元寶吐村一片碧綠的稻田里，62歲的慶江種養殖農民專業合作社理事長孟慶江正帶著農民清除水藻。兩個月前投放的350斤“大眼幼體”蟹苗，已從米粒大長至黃豆粒大，它們本能地躲開了人類作業腳步，卻吸引了兩只黑翅長腳鷸伺機捕獵。
依托嫩江之水，實現水稻與水產“雙水互促”，撬動“沿江經濟帶”發展，是鎮賚今年重點推進的一項工作。鎮賚縣水產管理總站副站長伊明靜介紹，6月初，站里累計為7個鄉鎮提供了950斤蟹苗及技術指導服務，有效促進14萬畝稻田綜合種養實現推廣，使弱堿水孕育的有機稻和大閘蟹進一步在國內市場占據份額。
孟慶江的合作社擁有56公頃有機稻田和161公頃綠色稻田，產出的優質米比普通米每斤多賣出10到20元，年帶動40戶農民致富和1000余人次就業。“早先窮，過年連豬都舍不得殺。現在除了大米、螃蟹能掙錢，地里打工每小時還能添26塊錢，平時想吃啥就買啥。”元寶吐村村民齊國勝說，這些年，種稻圓了當地很多人過上好日子的美夢。
蟹稻共養，如今在國內已不算新鮮事。蟹能除草、吃蟲、肥田，從而避免使用農藥、化肥，稻田又為蟹提供天然棲息條件，實現“一地雙收”。鎮賚“沿江經濟帶”有機稻田特別之處，通過經年對比的無人機航拍鏡頭可發現，隨著種養規模不斷擴大，田埂邊界的顏色正逐年由白轉綠。
沿元寶吐村驅車東行30余公里來到大屯鎮大官村，黃昏時分，英臺農機農民專業合作社的450公頃蟹稻共養田里蛙聲一片。這處被5G監測系統、無人機播種、田間氣象站、植物補光燈等拉滿科技感的稻田，不僅常年帶動400人次增收，還是吉林省農科院的科技示范基地，其中20公頃試驗田里星羅棋布地生長著92個試驗品種。
鎮賚近30萬人口中2/3為農業人口，305萬畝耕地中超半數為鹽堿耕地。“全縣的鹽堿地再復雜，也能從這里找到一個適合種下的品種。”72歲的英臺農機農民專業合作社理事長任志國說，雖然鎮賚的水稻產業是從鹽堿地里硬生生種出來的，但當地農民這些年已不再為量產發愁，而是把更多的心思用在“出好米、創好牌、賣好價”上。
2022年，在吉林省啟動“千億斤糧”生產工程背景下，鎮賚糧食作物播種面積擴大至305萬畝，其中水稻面積155萬畝——比去年增加10萬畝，比“種植元年”1986年增加了1.4萬多倍，預計產量20億斤。如今，鎮賚50%的農業來源是水稻生產。
歷時30余年從無到有、由量到質的深耕細作，如今嫩江邊的稻米已遠銷黃河、長江、珠江沿岸，“鎮賚大米晶瑩剔透、口感軟糯，聞起來香氣十足。”北京銘言商貿有限公司副總經理孫杉杉說，公司專供北京區域中高端市場，每年大米采購量中95%來自鎮賚。
由東部火山巖米、中部黑土有機米、西部弱堿米組成的吉林大米，近年來正成為遠近聞名的“白金名片”，2017年被認定為國家地理標志產品的鎮賚大米正是其西部代表。目前，鎮賚已有66個品種得到綠色有機認證，累計注冊大米品牌商標207個——包括任志國的“老任頭”以及在全國綠色食品博覽會上獲得金獎的孟慶江的“夢香灣”等品牌。
“人工濕地”改出新土質
早在10年前，稻田面積持續擴大的吉林西部就已被視為“天下糧倉”提質增量的潛力股。看著白花花、踩著松垮垮的鹽堿地，含鹽量高、通氣性差、肥力偏低，不利于農作物生長，曾帶來全球性治理難題。那么，鎮賚鹽堿灘憑什么能種出如此規模的“人工濕地”？
“治理鹽堿地，關鍵在于以水治鹽。”鎮賚縣委書記劉振興介紹，當地呈現出典型的北方鹽堿地特征，因地表水在低洼帶積聚蒸發為土壤鹽漬而形成，與因地下水位升高導致鹽分向表土遷移的南方鹽堿地不同。鹽隨水動，引水入渠利用水動力沖刷，可以減輕土壤鹽漬化程度，這就是鎮賚長期以來堅持“以稻治堿、以稻治澇、以稻致富”的研判基礎。
鎮賚地處北緯45度“黃金水稻帶”，具備季節、溫差、光照等天然優勢。推廣水田之前，當地主要作物為玉米和大豆，頻繁內澇又加劇土地返鹽返堿，大量農田成為棄耕地。56歲的嘎什根鄉農業技術推廣站站長王建國回憶，17歲那年的一場內澇，土地“用鎬頭刨個坑，帶出來的是鹽泥球”。
如今在鎮賚水稻發祥地嘎什根鄉，極目遠眺間是無盡的稻浪綠海，這里以1.47萬公頃的種植規模成為吉林水稻第一大鄉。按照地方規劃，仍在延擴種植面積的嘎什根鄉未來有望在規模上領跑全國。“現在難見旱田，當年難見水田”的改變始于1985年，鎮賚縣成立水稻生產辦公室，確定在嘎什根鄉新荒戶村等村屯先行先試種植水稻。
這一年是鎮賚水稻的“政策元年”，為接下來在資源配置、結構調整、人才流動、待遇保障等打下根基。轉眼來到“種植元年”1986年，雖然105畝水田勉強種出了稻子，但因缺乏技術支撐，導致產量低、米質差，關鍵是農民不買賬，認為“種那破玩意有啥用”。
嘎什根鄉創業村西側的一棟白色二層小樓，是農業科學專家常駐的白沙灘灌區試驗站，這里亦是鎮賚破解種稻技術瓶頸的智囊庫。36歲的吉林省農科院水稻研究所副研究員馬巍家住長春，每年有200多天扎根鎮賚。“今年進行了育苗激光輻照技術、缽體育苗有序機拋技術、水稻機插同步側深施肥等技術示范推廣。”他說，鎮賚稻田的科技翅膀更硬了。
1988年是鎮賚水稻的“科技元年”。51歲的吉林省農科院水稻專家李學諶帶著團隊進駐嘎什根鄉。從就地取材改良土壤pH值的“馬糞調酸法”到最初模仿日本專家藤原長作的“旱育稀植法”，從長白9號至20號解決“水稻能種”的品種問世到吉粳88實現“水稻高產”的良種推廣，從“以水改土”的主線拓展到棚、溫、光、肥等全元素覆蓋……
34年后，農科院專家已在鎮賚完成了三代接力。“以稻治堿，聽著容易做起來難。”王建國回憶，多年來，鎮賚稻田之變靠科技破解了三個瓶頸。其一，以水壓堿洗堿，把不毛之地改成了良田；其二，小拱棚育苗，解決了庭院不能育苗問題；其三，大中棚育苗，解決了不能種植140天生長期以上品種即中晚熟品種的問題，“生長時間越長，大米才越好吃”。
為了徹底解決“旱期無水可用、汛期余水成災”的水之瓶頸，白城地區于2007年和2013年先后啟動“引嫩入白”和“河湖連通”工程，將汛期嫩江水系的富余水資源存蓄到天然泡沼和濕地，使“人工濕地”與天然濕地共同納入生態大循環，進一步將鹽堿灘滋潤為米糧川。
“水稻領銜”擦亮新名片
清風送爽，車馳鎮賚“沿江經濟帶”，時而看到白鷺、紅嘴鷗劃過天空、縱入綠海，遠處風車輕轉、牛群閑憩、蘆葦搖曳，構成吉林西部特色的盛夏圖景。鎮賚是“中國白鶴之鄉”，又地處“冬捕經濟帶”，雖未直通高鐵、航班，但近年吸引的自駕游客數量卻漲幅明顯。如今，人們到鎮賚打卡的項目不只有觀鶴、吃魚，還要嘗嘗美味的弱堿米。
大屯鎮大官村英臺農機合作社的水稻育秧大棚里，張偉查看著土豆長勢。他說：“水稻大棚不能閑著。”33歲的張偉是遠近聞名的新農人，近年來總感覺時間不夠用——上個月帶著社員布置完村路景觀帶的他，最近又在醞釀稻田觀光游，琢磨著如何讓地產的米、魚、羊搭配出“下飯魚羊鮮”。無獨有偶，孟慶江的合作社也剛入手了橡皮艇，籌劃試水三產。
“光靠農業，農民收入基本已到天花板。”鎮賚縣委書記劉振興介紹，2021年，鎮賚實現農業總產值81.1億元、同比增長25.5%，農民人均純收入達14058元、同比增長12%，“水稻大縣”已滿足不了鎮賚的高質量發展需求，當地還要以“三雙一旅”思路進一步實現產業融合升級，為“水稻強縣”擦亮新名片。
所謂“三雙一旅”，是以水稻、水產“雙水”撬動，以肉牛、奶牛“雙牛”帶動，實施傳統能源、新型能源“雙輪”驅動，綜合調度域內濕地、草原、白鶴、冬捕等資源，將吉林西部鹽堿灘上這座縣城打造為新晉旅游名城。
“三雙一旅”思路下，水稻依然是領銜角色。2022年，吉林省啟動實施“千億斤糧食”工程，力爭到2030年糧食綜合能力達到1000億斤。作為全省水稻第一縣的鎮賚為完成目標，今年正在增地與增技上發力。位于四方坨子農場等地塊的87萬畝后備耕地資源已被列為水稻增產潛力動能。鎮賚今年引入的袁隆平院士天津技術團隊正在五棵樹鎮下轄村屯進行“打擂”試驗，以期硬核新品種脫穎而出。
走進位于縣城東部的吉林好雨現代農業股份有限公司，轟鳴的立式砂輥碾米機等設備組成的年加工水稻10萬噸生產線“空無一人”。“我們采用電腦自動化控制系統，生產線運行時終端只需7個值班人員。”副總劉巖介紹，公司現有8個系列產品，遠銷國內17個省份和巴基斯坦、烏茲別克斯坦等國家。
以好雨米業為龍頭的稻米加工企業，目前在鎮賚已壯大至50多家，通過“企業+基地+農戶”模式，讓稻田還孕育出糙米、米粉、米線、米糠油等產品，依托鎮賚之賚拆分出諧音梗“來貝”搭建的電子商務平臺拓展線上銷路。由吉林省秸寶科技有限公司投資5億元、年產50萬噸的秸稈飼料項目，今年將完成一期投產實現10萬噸“秸稈變肉”產能，預計3年全部投產后助力鎮賚水稻一二產“吃干榨凈”。
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