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　　開(kāi)鐮收割“八月香”。（資料照片）

　　近兩年，特早熟節(jié)水抗旱稻“八月香”，已成為上海批量上市最早的新米。今年的“八月香”，已于8月8日開(kāi)啟線上預(yù)定，8月12日開(kāi)鐮，預(yù)計(jì)8月20日前后市民就可品嘗到新米。

　　上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心科研團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持20多年，在節(jié)水抗旱稻理論與應(yīng)用研究中實(shí)現(xiàn)重大的突破和發(fā)現(xiàn)。目前，節(jié)水抗旱稻年種植面積已超過(guò)300萬(wàn)畝，其中旱優(yōu)73這一主栽品種，已經(jīng)成為長(zhǎng)三角種植面積最大的雜交稻品種。節(jié)水抗旱，有望率先在長(zhǎng)三角的稻田中成為新的“主題詞”，掀起水稻產(chǎn)業(yè)“藍(lán)色變革”。

　　“八月香”

　　節(jié)水抗旱稻的獨(dú)創(chuàng)研發(fā)，已有超過(guò)20年的歷史。“八月香”，是面向上海和長(zhǎng)三角的最新品種。

　　上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心從2016年開(kāi)始，啟動(dòng)了符合以上海為核心的長(zhǎng)三角城市群需求的特早熟優(yōu)質(zhì)節(jié)水抗旱稻品種培育項(xiàng)目，以種源創(chuàng)新，帶動(dòng)“稻+”茬口搭配生產(chǎn)模式，即保障糧食生產(chǎn)，又提高土地利用率，增加農(nóng)民收入。

　　上海及長(zhǎng)三角地區(qū)是人口導(dǎo)入?yún)^(qū)，稻米的市場(chǎng)需求豐富多樣。特早熟優(yōu)質(zhì)稻米品種的研發(fā)，符合這一區(qū)域高效綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。培育“八月香”系列稻米品種，可以滿足不同的消費(fèi)群體的需要。

　　據(jù)了解，優(yōu)質(zhì)特早熟節(jié)水抗旱稻“八月香”，在上海的生育期只有105天，4月底至5月初播種，8月中下旬就能收獲上市，比上海常規(guī)粳稻可提早50天左右。“八月香”除了具有抗旱性好、節(jié)水省肥，環(huán)境友好等節(jié)水抗旱稻的基本屬性，更難能可貴的是其在7月持續(xù)高溫的情況下抽穗灌漿，大米外觀晶瑩透亮，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國(guó)標(biāo)一級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。

　　為進(jìn)一步滿足長(zhǎng)三角消費(fèi)者“口味”上的升級(jí)要求，研發(fā)團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)育種，開(kāi)展粳型“八月香”系列品種的培育，今年首次試種了7個(gè)粳型“八月香”品種，開(kāi)鐮后將開(kāi)展產(chǎn)量比較和品質(zhì)品鑒等綜合評(píng)比，從中選出最優(yōu)品種，計(jì)劃明年投入生產(chǎn)。

　　“藍(lán)色”變革

　　傳統(tǒng)上，水稻是高耗水作物。早在20多年前，上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心首席科學(xué)家羅利軍研究員就意識(shí)到，“中國(guó)的水養(yǎng)不起中國(guó)的稻”，必須解決“稻-水”矛盾。

　　圍繞這一科學(xué)問(wèn)題，他帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)聚焦陸稻節(jié)水抗旱特性，結(jié)合水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)特性，通過(guò)雜交育種創(chuàng)新培育了節(jié)水抗旱稻，解決了產(chǎn)量、品質(zhì)與抗旱性難以兼具的難題。

　　日前，羅利軍團(tuán)隊(duì)總結(jié)了20年來(lái)在節(jié)水抗旱稻理論與應(yīng)用研究中的發(fā)現(xiàn)，提出水稻“藍(lán)色”革命觀點(diǎn)，即通過(guò)創(chuàng)新培育節(jié)水抗旱稻，實(shí)現(xiàn)旱種旱管的稻作生產(chǎn)模式，使水稻生產(chǎn)擺脫對(duì)水的過(guò)度依賴。相關(guān)成果7月31日發(fā)表于國(guó)際植物學(xué)期刊《分子植物》。

　　節(jié)水抗旱稻推動(dòng)了我國(guó)水稻生產(chǎn)的“藍(lán)色”變革，從種質(zhì)創(chuàng)新的角度，培育出“資源節(jié)約、環(huán)境友好”的栽培稻新類型，使水稻生產(chǎn)擺脫了對(duì)水的過(guò)度依賴，實(shí)現(xiàn)旱作生產(chǎn)，大幅減少了稻田溫室氣體排放，是一次在農(nóng)業(yè)“碳中和”目標(biāo)下保障糧食產(chǎn)量的成功嘗試，在實(shí)際生產(chǎn)中開(kāi)拓出一條既能保障糧食安全，又能實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)“碳中和”的“兩全道路”。

　　區(qū)域產(chǎn)銷合作

　　專家建議，在長(zhǎng)三角區(qū)域內(nèi)，可以嘗試形成產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的合作機(jī)制，通過(guò)上海種業(yè)科技資源的有效輸出與投入，在糧食產(chǎn)區(qū)建立定向的糧食供應(yīng)基地，實(shí)現(xiàn)糧食的區(qū)域產(chǎn)銷平衡。

　　上海的農(nóng)業(yè)科技比較發(fā)達(dá)，近年來(lái)涌現(xiàn)出的重大農(nóng)科成果，包括節(jié)水抗旱稻，具備在長(zhǎng)三角區(qū)域內(nèi)的推廣優(yōu)勢(shì)。根據(jù)節(jié)水抗旱稻的研發(fā)定位、品種特點(diǎn)和目標(biāo)田塊的產(chǎn)量設(shè)定，先在中低產(chǎn)糧田或新一輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中需要“還糧”的耕地中進(jìn)行推廣，再向主流田塊延伸。同時(shí)探索形成相適應(yīng)的技術(shù)成套體系。

　　據(jù)羅利軍介紹，節(jié)水抗旱稻中“旱優(yōu)73”這個(gè)主栽品種，推廣面積已超過(guò)200萬(wàn)畝，成為長(zhǎng)三角種植面積最大的雜交稻品種。節(jié)水抗旱稻已經(jīng)在我國(guó)超過(guò)2/3的省市及20多個(gè)“一帶一路”國(guó)家有了商業(yè)推廣或示范種植。研究團(tuán)隊(duì)力爭(zhēng)在“十四五”期間，實(shí)現(xiàn)節(jié)水抗旱稻年種植面積達(dá)1000萬(wàn)畝的規(guī)模。

　　專家認(rèn)為，在農(nóng)業(yè)部門的支持和推動(dòng)下，上海完全可以憑借其農(nóng)業(yè)科技和種質(zhì)資源研發(fā)的成果優(yōu)勢(shì)，在優(yōu)質(zhì)、特色品種的全國(guó)范圍推廣中，結(jié)合市場(chǎng)化的力量和農(nóng)業(yè)、科技政策的扶持，建立“品種推廣基地+產(chǎn)銷對(duì)接基地”的功能合一的區(qū)域產(chǎn)銷合作模式。

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