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　　隨著中國(guó)春節(jié)、元宵節(jié)相繼來(lái)臨，節(jié)慶食品出口進(jìn)入高峰期。以節(jié)日糖果、速凍點(diǎn)心等食品為代表，“粵字號(hào)”食品走向全球，征服世界味蕾。

　　黃埔海關(guān)所屬東莞海關(guān)介紹，糖果是東莞本地特色食品產(chǎn)業(yè)之一，僅2021年，東莞地區(qū)出口糖果貨值約2700萬(wàn)美元，暢銷俄羅斯、韓國(guó)、日本等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　前不久，東莞市徐記食品有限公司出口了一批重30噸的棉花糖、橡皮糖到韓國(guó)。“近期是糖果出口旺季，接下來(lái)還會(huì)銷往RCEP區(qū)域內(nèi)的國(guó)家，以及中東地區(qū)，訂單都排滿了，這一陣子都有得忙！”該公司高級(jí)經(jīng)理張軍鵬說(shuō)。

　　特色傳統(tǒng)食品依然受海內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。浸泡、刮腸、灌水、腌腸、漂洗，東莞市德鴻腸衣有限公司的三條生產(chǎn)線馬力全開(kāi)，每天生產(chǎn)腸衣30萬(wàn)米，這些腸衣可供做成1000噸臘腸。

　　“不做快一點(diǎn)就不能趕在年前交貨。”東莞市德鴻腸衣有限公司經(jīng)理蔣愛(ài)華說(shuō)，“臘腸深受港澳、東南亞地區(qū)人們的喜愛(ài)，是不可或缺的年貨。腸衣作為臘腸外衣，需求量巨大。”

　　春卷等簡(jiǎn)單易上手的食品成為近期出口爆款。在廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司，往年出口的新春節(jié)慶食品以速凍湯圓、餃子為主，今年以來(lái)春卷“后來(lái)居上”，銷售額大幅增長(zhǎng)了80%。

　　該公司出口部經(jīng)理文浩生介紹：“公司出口產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。疫情以來(lái)餐飲打包量激增，春卷出品速度快、不含湯汁，加之口感香脆，兼容東西方飲食習(xí)慣，成了銷量‘黑馬’。”?