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山海錦繡地 燒烤美食城 新華社“快看”走進遼西錦州
2020-10-20 作者: 來源: 新華財經

10月17日,新華社“快看”抖音直播間“百姓味道 周末探店”來到位于渤海之濱的遼西古城錦州。在持續2個多小時的精彩直播中,主持人與多位嘉賓帶領直播間的小伙伴們一同去游覽名勝古跡,探尋當地特色燒烤美食,零距離感受錦州豐富多彩的風土人情。

筆鋒插海浩瀚墨,潮退橋出有洞天。這兩句詩形容的就是被譽為錦州舊八景、新十景之一的海上奇觀筆架山。直播伊始,主持人與嘉賓駐足天橋,以身后不遠處的筆架山、錦州港為背景開懷暢談,在輕松愉快的氛圍中對這處海天盛景做了詳盡、生動的介紹。凌空而至的無人機航拍也令觀者大飽眼福,無不為大自然創造的鬼斧神工而驚嘆、折服。

移步換景,主持人馬不停蹄趕赴位于距城區約7公里、被稱作“錦州后花園”“天然大氧吧”的北普陀山,乘車游覽這處名聞遐邇的國家4A級風景區。攀上海拔366米的制高點雞冠山“一覽眾山小”,俯瞰遠處錦州市區大好風光。

下山回城,直播鏡頭隨著主持人來到位于中央大街錦州市群眾藝術館的市級非物質文化遺產傳承基地。后者珍藏的40多個類別、數百件非遺手工藝精品透過鏡頭集中對外展示,讓直播間的觀眾們感到既興奮又好奇,評論區里高潮迭起。主持人在嘉賓陪同下,饒有興味地觀看葫蘆雕、面塑等傳統技藝,并體驗了糖畫制作與入選聯合國教科文組織非遺項目的醫巫閭山滿族剪紙,更是引得網友嘖嘖稱奇。

松濤翠柏忠魂祭,烈士英名照千秋。離開非遺基地,主持人又趕往距離不遠的遼沈戰役紀念館,懷著崇敬的心情緬懷先烈,追思英魂,帶領直播間的小伙伴們共同感受新中國誕生前夜錦州這方熱土上激越跳動的時代脈搏。通過文史專家的生動講解,再配以紀念館一樓大廳巨型浮雕、“功臣”號坦克破墻而出、360度全景壁畫《攻克錦州》等莊嚴肅穆的布展文物和作品,令人恍惚中仿佛穿越時空,重回那個蕩氣回腸、激情燃燒的歲月。

“72載彈指一揮,錦州早已換了人間。正是當年無數先烈的流血犧牲,最終成就了今天繁榮美麗的新錦州!”伴隨著主持人漸復高亢昂揚的語音,大疆無人機從錦州城南新區三水匯流處——女兒河、小凌河與主河道交匯而成的三角形半島騰空而起,借助大廣角深遠俯拍,將新時代錦州城市快速發展、山河壯美的建設成就與自然風貌充分展現在全國網友面前。

趁熱打鐵,直播隨之進入了“色香味俱全”的美食品鑒環節。優越的地理區位優勢,賦予了錦州得天獨厚的文化融匯與豐富食材,更興起了以特色燒烤為代表的新興餐飲業。經過30多年蓬勃發展,錦州燒烤已經形成風味獨特、規范文明、豐儉和諧、雅俗共賞的新型飲食文化,可謂“美名滿天下,聲譽揚四海”。

夜幕降臨,在位于錦州御燒烤飯店的直播間里,主持人與兩位嘉賓寒暄落座。三味烤蝦、極品羊肉串、御家牛肉、烤豆角、雞脆骨……效仿日料風格的長條形回轉滑軌將一道道加工精細、營養美味的燒烤名菜送至大家面前。為響應貫徹“光盤”行動倡議,此次直播特意選用小分量容器盛放食物,賓客一邊品評美食滋味與制作工藝,一邊暢談錦州歷史文化和名勝古跡。

值得一提的是,兩位燒烤大廚客串出鏡,向全國網友展示錦州燒烤在拉動就業、促進社會穩定、推動經濟發展與地域交流、擴大錦州形象與遼寧知名度所做出的積極貢獻。觀眾也被直播的熱烈氣氛所感染,紛紛為錦州燒烤與當地風光點贊打call。在直播過程中,中茶公司和西鳳酒的大力支持穿插安排了4輪抽獎,更是將整場直播推向高潮。

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