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解碼楊凌“農(nóng)科城”
2020-07-07 作者: 記者 孫波 劉書云 張斌 西安報道 來源: 經(jīng)濟參考報

  盛夏時節(jié),走進陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),教稼園內(nèi)的后稷雕像巍然聳立。相傳,這位我國歷史上最早的農(nóng)官,4000多年前就在楊凌一帶“教民稼穡,樹藝五谷”,開創(chuàng)了中華農(nóng)耕文明的先河。

  歷史跨越千年,在這片被譽為“農(nóng)科城”的神奇土地上,農(nóng)民“逆齡”生長,種子研發(fā)加速,農(nóng)技創(chuàng)新不斷……楊凌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)下正擘畫和示范著未來我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新圖景。

  農(nóng)民“逆齡”

  通常被認為“老齡化”趨向的農(nóng)業(yè),在楊凌卻煥發(fā)出勃勃生機。

  唐孝寶就是其中的一位。

  今年4月,這個22歲的浙江寧波小伙叫上自己同歲的伙伴,來到陜西楊凌“拜師學(xué)農(nóng)”。

  “在網(wǎng)絡(luò)刷視頻,看到有人居然把甜瓜種在‘有機枕’里,這種方式刷新了我的觀念。”曾在一所高校學(xué)習(xí)工商管理專業(yè)的唐孝寶說,因為“七山一水兩分田”的地理條件,他家耕地不多,父母租種了10多畝地,可總是面臨“重茬”導(dǎo)致的病蟲害。

  “要是能用上‘有機枕’,問題說不定就解決了。”唐孝寶思忖著。

  “有機枕”是一種形似枕頭的種植袋,“枕頭”里填裝多種生態(tài)肥料配比而成的土壤。它不但能滿足作物生長的所需營養(yǎng),而且通過物理隔離,能杜絕農(nóng)藥殘留,目前已經(jīng)在多地應(yīng)用。

  “有機枕”發(fā)明者馬新世,是楊凌的職業(yè)農(nóng)民。

  “他倆喜歡種地,我的職業(yè)和愛好就是種地,興趣相投,三人一見如故。”馬新世說,“年輕人活力滿滿,看到他們就看到農(nóng)業(yè)的未來和希望。”

  “兩個多月,我們學(xué)到‘有機枕’的種植、滴灌、人工授粉、噴花、掰叉等技術(shù)。”唐孝寶說,“原本打算再學(xué)半年,7月我們想先回去一趟,試種一茬甜瓜,看看效果。”

  “未來,我們打算圍繞農(nóng)業(yè),做觀光旅游。”在楊凌學(xué)習(xí)兩個月后,唐孝寶和潘亮有了自己的“職業(yè)規(guī)劃”。

  135平方公里的楊凌面積不大,但對年輕人的吸引力卻不小。近年來,越來越多的“90后”來到這片農(nóng)業(yè)熱土,從種子研發(fā)、土壤修復(fù)、苗木培育、電商銷售等,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都能看到他們青春的身影。

  在楊凌電商服務(wù)中心,大廳一側(cè)的屏幕上成交額不斷滾動。從深圳移駐楊凌四年,這家名為楊凌潤美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的電商平臺,營業(yè)額穩(wěn)步增長。

  圖為客服人員在楊凌示范區(qū)的一家農(nóng)產(chǎn)品電商公司內(nèi)工作。

  記者 劉瀟 攝

  公司掌舵者和從業(yè)者大多都是“90后”。1991年出生的公司負責(zé)人李潤清說,他們200多名員工平均年齡25歲左右。“我們一天出貨3萬至5萬單。”他自豪地說,公司年營業(yè)額排在行業(yè)前三名。

  之所以選擇到楊凌來,李潤清看重的是這里的“農(nóng)業(yè)氛圍”:有前沿的技術(shù),不斷出新的品種,專家教授坐鎮(zhèn)指導(dǎo),一切都是欣欣然的樣子。“比如,像楊凌最新品種的蘋果‘瑞雪’,我們能夠第一時間得知這個品種信息,迅速上架。”

  偶有閑暇,他也會和同伴們到示范區(qū)里的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園,喝杯“一元咖啡”,來次頭腦風(fēng)暴。

  “我們面試、路演、同行交流都會選在這里。”李潤清說,“這里價格不貴,關(guān)鍵是氣氛輕松,公司發(fā)展的一些新點子,就是在這里碰撞出來的。”

  楊凌科創(chuàng)中心負責(zé)人王博文說,為青年人打造學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)空間,就要著眼于他們的特點,不管是“一元咖啡”還是“一元茶飲”,都代表著示范區(qū)的“營商環(huán)境”和“營農(nóng)環(huán)境”,就是讓青年人能走進來、坐下來、談起來、留下來,在楊凌務(wù)農(nóng)、興農(nóng)。

  不僅如此,當(dāng)?shù)氐奈鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)和楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是農(nóng)業(yè)人才濟濟,光兩所學(xué)校的“90后”就占到楊凌總?cè)丝诘募s20%,為“農(nóng)科城”源源不斷地輸出新生力量。

  今年28歲的李松,2015年從楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)后,和同學(xué)一道在楊凌開辦了園林公司和農(nóng)林公司,農(nóng)林公司已在新四板掛牌上市。

  種業(yè)“硅谷”

  “我行其野,芃芃其麥。”

  古人形容小麥茂盛生長的樣子在一組最新數(shù)據(jù)里得以印證:根據(jù)農(nóng)情調(diào)度分析,今年陜西小麥平均畝產(chǎn)為573.46斤,總產(chǎn)414.69萬噸,分別較上年增加8.74%、8.5%,小麥單產(chǎn)創(chuàng)近年新高。

  增產(chǎn)增收背后,離不開一批扎根楊凌的小麥育種專家的科研成果。

  “無論何時何地,我們對小麥的關(guān)注從未停止。”作為“西農(nóng)501”小麥新品種的主要育成人,談起自己的育種事業(yè),西北農(nóng)林科技大學(xué)小麥育種專家吉萬全有說不完的話。

  “拿‘西農(nóng)501’這個品種來說,它的特點是綜合抗病性較好,特別是在今年條銹病高發(fā)的年份,表現(xiàn)出很好的抗病性。”吉萬全介紹,從2011年開始雜交試驗,經(jīng)過6年的品系選擇、3年的國家區(qū)域試驗,這個品種的形成,花費了課題組整整9年時間。

  不久前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向社會公布的2020年國審小麥新品種中,西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的“西農(nóng)501”通過國家審定,而一同通過國審的還有“西農(nóng)100”“西農(nóng)99”“西農(nóng)369”“西農(nóng)20”“西農(nóng)364”5個小麥新品種。

  農(nóng)以種為先,種子被譽為“農(nóng)業(yè)芯片”。在小麥、玉米、油菜、蘋果等生物育種方面,楊凌已經(jīng)形成強大的“國家隊”。我國黃淮麥區(qū)小麥品種六次更新?lián)Q代,四次都是楊凌品種主導(dǎo)。比如,楊凌培育的“西農(nóng)979”成為全國種植面積最大的三個小麥品種之一,“西農(nóng)511”成為2018年國家主推的優(yōu)質(zhì)高抗病性品種。

  楊凌,不僅擁有一大批來自高等院校的育種專家,還集結(jié)了一批民間育種、引種團隊。

  圖為楊凌智慧農(nóng)業(yè)示范園內(nèi),工作人員在管護溫室花卉。

  記者 劉瀟 攝

  走進楊凌示范區(qū)內(nèi)的陜西金棚種業(yè)有限公司示范基地,各種口味的西紅柿結(jié)得繁盛。

  “每年,我們在種子研發(fā)上投入約1000萬元。”公司研發(fā)部主管蔡義勇告訴記者。多年埋頭研發(fā),讓金棚公司選育的番茄種子成為我國種植面積最大的番茄品種之一,一些新品種還遠銷國外市場。

  科技含量不斷凝結(jié),加之精細化種植要求,這家公司不斷加快良種選育,也嘗試轉(zhuǎn)變銷售方式。以往的大包裝袋被細分成小包裝,以往論斤稱如今按粒賣。

  “早先地大田多,農(nóng)民播撒種子隨意性大,買種子也是稱斤不論兩。現(xiàn)在,集約化種植后,農(nóng)民認品牌、講品質(zhì),追求‘一穴一苗’,對種子的要求比過去高了。”蔡義勇說,這就倒逼企業(yè)不斷加大科研投入,不但要跑贏同行,還要時刻關(guān)注農(nóng)戶的新需求。

  在楊凌的田間地頭,多見農(nóng)民耕種新品種,既有形似“狼牙棒”的柱狀蘋果樹,枝干筆直向上生長的櫻桃樹,還有黃色的火龍果,單株產(chǎn)值可達到6000元的葡萄,好似一個奇妙的新品種樂園。

  在楊凌,還有很多新型職業(yè)農(nóng)民不斷引種培育,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)升級換代,贏得消費市場。

  傍晚,楊凌示范區(qū)青皮她園火龍果種植基地負責(zé)人王艷坐在自家大棚里開始直播。對著鏡頭,王艷切開火龍果展示,屏幕上字幕迅速滾動,“怎么買,多錢一斤,能自己種么”,王艷一一回復(fù)。

  “這種來自以色列的黃龍果,比白心、紅心火龍果口感都甜,雖然每斤售價達到五六十元,但市場接受度挺好。”王艷說,目前她共有15大棚,種植有21個品種,每年火龍果銷售收入可達300萬元。

  楊凌示范區(qū)展覽局局長李新龍說,每年“農(nóng)高會”,省內(nèi)外很多農(nóng)戶都會慕名跑到楊凌,看看“今年又有啥新品種”,“種子研發(fā)在楊凌,種子經(jīng)營也在楊凌”正逐漸成為共識。

  農(nóng)技領(lǐng)銜

  關(guān)中平原,小麥剛剛喜獲豐收;黃河岸邊,渭南大荔縣的新式溫室大棚的冬棗已開始出售。打亂了季節(jié)的溫室在反差中帶給農(nóng)戶更多收益。

  事實上,這些新式大棚都來自幾年前楊凌的示范成果。

  在楊凌,大棚有著自己的“進化史”。從壘起土坯墻建簡易大棚,到前幾年的單拱單膜大棚,再到現(xiàn)在的大跨度雙拱雙膜智能溫室大棚,農(nóng)業(yè)科技武裝起來的大棚正向更高效、更環(huán)保、更具智慧的方向轉(zhuǎn)變。

  先進的溫室大棚面積不斷擴張。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,由楊凌專家團隊研發(fā)的以光蓄熱為核心的創(chuàng)新結(jié)構(gòu)溫室大棚和配套瓜果蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),推廣面積已占到西部地區(qū)溫室面積的83%。

  楊凌職業(yè)農(nóng)民桂創(chuàng)林說,現(xiàn)在大棚技術(shù)又向前走了一步。

  “這個大棚墻壁由波浪形的蓄熱材料構(gòu)成,我還采用了雙拱單膜蓄熱陰陽溫室,冬天積雪就會順著大棚溜到地面,不用人工除雪。”今年47歲的桂創(chuàng)林從哈爾濱工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后,長期致力節(jié)能技術(shù)研究。2014年,他帶著自己所學(xué),一心扎進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,成為一名新農(nóng)人。

  在楊凌,像桂創(chuàng)林這樣的職業(yè)農(nóng)民很多,躬耕壟畝之上,他們從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的點滴做起,不斷賦予農(nóng)業(yè)新鮮感、新技術(shù),同時,也把最新的種植理念和種植方式傳播出去。

  楊凌職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園,“做給農(nóng)民看,教會農(nóng)民干,幫著農(nóng)民賺”的橫幅醒目。橫幅是馬新世和園區(qū)的職業(yè)農(nóng)民們商量后懸掛的。

  馬新世自小跟著父親在渭河灘地種西甜瓜;30多歲時,他組建起種業(yè)公司和西甜瓜合作社;后來又成立了陜西首家民辦的果蔬研究所,2018年他當(dāng)選陜西省職業(yè)農(nóng)民協(xié)會會長。

  這些年,在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下,他培育新品種,研究和推廣新技術(shù)的腳步不停:實驗摸索出可以解決“連作障礙”的“有機枕”,性能更優(yōu)的雙拱雙膜智能大棚,“周邊種菜、池內(nèi)養(yǎng)魚”的“魚菜共生”技術(shù)……

  老馬平日里很忙,但只要有人上門求教,作為園區(qū)的負責(zé)人,他總會和園區(qū)的職業(yè)農(nóng)民一道熱情接待,幫助解決問題。他們先后培訓(xùn)3000多人次,來園區(qū)參觀的更是高達30萬人次。

  在楊凌,還有一些人正執(zhí)著探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新的可能。

  位于楊凌的陜西百恒有機果園有限公司,王小鐵像照顧孩子一般精心照看著500畝有機獼猴桃園。

  與其說這是一塊“產(chǎn)出田”,不如說這更像是一塊“實驗田”。為了避免農(nóng)藥影響,他修建了環(huán)繞果園一周的砂石生產(chǎn)道路和防護林帶,將果園和周邊農(nóng)田遠遠隔離開;為了培育有機土壤,他專程從內(nèi)蒙古運來羊糞鋪在地里,種上豆苗替代化肥給土壤增加養(yǎng)分;為了保證純凈且持續(xù)的灌溉水,他的水井深度達到180米,還配套安裝了水肥一體化自動控制系統(tǒng);尋求有機種植技術(shù)和標準未果時,他翻看起《植物生理學(xué)》和《果樹栽培學(xué)》。

  王小鐵今年48歲,先后在政府部門和國有企業(yè)從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的工作。最讓他苦惱的是,隨著百姓生活品質(zhì)的提高,對大量合格有機產(chǎn)品的市場需求。

  獼猴桃就是其中之一。“陜西獼猴桃產(chǎn)量占我國的1/2,占全球的1/3,但是這個行業(yè)的標準就像‘騎著大象數(shù)著雞,高的高來低的低’。”2012年,他從北京辭職回鄉(xiāng),決定開啟有機獼猴桃的種植之路。

  路并不好走。耕種于此的第八年,投資已達3000萬元,還沒獲利,但他并沒有要停下來的意思。“就是鐵了心要做有機獼猴桃。”在王小鐵看來,有機農(nóng)產(chǎn)品一直都是稀缺品,市場潛力大,前景廣闊。

  “我們堅持有機標準,并不斷探索和制定規(guī)范的種植標準,以提升果品的國際競爭力,這也為農(nóng)戶增收提供了新的途徑。”他說。

  貢獻農(nóng)業(yè)智慧

  先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)和理念“扎堆”,不但引來國內(nèi)目光,楊凌的農(nóng)業(yè)智慧也帶給“一帶一路”沿線國家更多啟迪。

  截至目前,楊凌已經(jīng)先后同60多個國家和地區(qū)建立合作關(guān)系,建成國際合作平臺13個,組織實施國際合作項目120多項,建設(shè)8個國際合作園區(qū),在中哈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)試種的冬小麥品種較當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)82%。

  來自“農(nóng)科城”的農(nóng)技之光也引來國外越來越多學(xué)生前來學(xué)技。

  西農(nóng)大國際學(xué)院副院長王玉環(huán)說,近年來,學(xué)校先后招收培養(yǎng)全球44個國家和地區(qū)的留學(xué)生千余人,其中來自“一帶一路”共建國家和地區(qū)的生源占到45%。

  2019年,楊凌承擔(dān)起又一項重要使命,成為上海合作組織農(nóng)業(yè)技術(shù)交流培訓(xùn)示范基地。

  僅一年時間,上合組織現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國際合作實訓(xùn)基地啟用、楊凌智慧農(nóng)業(yè)示范園拔地而起、上合農(nóng)業(yè)技術(shù)遠程教育培訓(xùn)“飛入云端”。

  不久前,上合農(nóng)業(yè)基地核心項目——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國際交流培訓(xùn)示范中心破土動工,這一承擔(dān)著上合組織農(nóng)業(yè)技術(shù)交流領(lǐng)域的技術(shù)交流、培訓(xùn)、示范展示等任務(wù)的新項目,將有力促進上合組織國家在農(nóng)業(yè)技術(shù)和糧食安全等領(lǐng)域深化合作。

  楊凌示范區(qū)上合辦四級調(diào)研員張學(xué)明說,去年第26屆“農(nóng)高會”上,23名上合組織國家部長級官員、國內(nèi)外2000多名企業(yè)家首聚農(nóng)科城,60多個國家453名農(nóng)業(yè)官員和技術(shù)人員在楊凌接受培訓(xùn)。今年5月27日和6月14日,示范區(qū)又先后主辦了兩期2020年中國農(nóng)業(yè)遠程培訓(xùn)班,面向巴基斯坦、烏茲別克斯坦等24個國家和地區(qū),累計培訓(xùn)數(shù)百名學(xué)員。

  來自楊凌的農(nóng)業(yè)智慧正在更多地方開花結(jié)果。上合組織秘書長諾羅夫說,楊凌在農(nóng)業(yè)可持續(xù)領(lǐng)域的科技創(chuàng)新及示范推廣,以及促進干旱、半干旱及土地貧瘠地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展,對于上海合作組織中亞地區(qū)國家意義重大。

  楊凌示范區(qū)黨工委書記李婧說,楊凌示范區(qū)是我國最早的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),這里聚集著70多個省部級以上科研平臺、7000多名農(nóng)業(yè)科教人員。近年來,我們不斷以強化“種業(yè)硅谷”為目標,以楊凌農(nóng)科品牌搶占發(fā)展優(yōu)勢,楊凌科創(chuàng)中心、智慧農(nóng)業(yè)示范園和一批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園初步建成,各類農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新要素持續(xù)向楊凌聚集,形成了良好的農(nóng)業(yè)示范作用。

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