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　　秋天來了，豐收的喜悅掛在福建省平和縣五寨鄉(xiāng)新塘村村民林正國(guó)黝黑的臉上。
　　“今年可以掙得比較多。”64歲的林正國(guó)嘿嘿地笑了。他要照看10多畝柚子林，喂著150多只雞，還養(yǎng)著規(guī)模不小的蜂群，同時(shí)還要料理農(nóng)田。
　　“柚子樹下養(yǎng)雞好處多，雞漫山遍野地跑，不僅運(yùn)動(dòng)充分，還能幫助柚子樹除草吃蟲。”林正國(guó)說，這樣的雞養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)慢，所以雞蛋質(zhì)量高，雞肉肉質(zhì)好，病害少。
　　平和林多山多，可耕地不多。近年來，圍繞“不砍樹也能致富”的目標(biāo)，平和大力發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖業(yè)和森林旅游，目前全縣林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)面積逾5萬畝，從事林下種養(yǎng)的農(nóng)戶有1800多戶，去年林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品銷售額逾4.6億元。
　　與林正國(guó)一樣，58歲的新美村村民莊勝利也在柚子林下養(yǎng)雞。他2004年下崗后，輾轉(zhuǎn)很多職業(yè)，最后在柚子林邊蓋了一座小屋，一心一意搞起了林下經(jīng)濟(jì)。
　　“2011年，我抱著試一試的態(tài)度，在豐寨生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的勸說下，養(yǎng)了幾十只，發(fā)現(xiàn)雞蛋和雞的銷路都不用我發(fā)愁后，我果斷讓公司給了我400只雞苗。反正公司來收購(gòu)雞蛋和雞的價(jià)格都是比較固定的。”
　　“農(nóng)民是我們最大的資源，不僅提供土地，還提供人力。所以在價(jià)格上，我們一定要保護(hù)好農(nóng)戶。”新塘村主任、豐寨生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理林志雄說，“2011年剛開始采用‘公司＋農(nóng)場(chǎng)＋農(nóng)戶’的經(jīng)營(yíng)模式的時(shí)候，得每家每戶去勸說，非常吃力，后來他們嘗到甜頭，都主動(dòng)要來養(yǎng)雞。”
　　目前與該公司合作的農(nóng)戶有600多家。“現(xiàn)在的農(nóng)民只要不懶，都不會(huì)窮。”林志雄說。
　　公路盤山而上，車行幾十公里，便到達(dá)長(zhǎng)樂鄉(xiāng)樂北村。村民們正嘗試用這里得天獨(dú)厚的高山條件，種植極為接近野生品質(zhì)的鐵皮石斛。
　　參天古木上，依附著一圈圈鐵皮石斛。“把鐵皮石斛種在樹上，利用林木遮陰，不需要塑料大棚，既不用施肥，也不用農(nóng)藥，大大降低了種植成本。”樂北村支書林振金說，“這種種植模式既不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)農(nóng)田，也不與林業(yè)爭(zhēng)林地，可以更好地發(fā)揮林地綜合效益。”
　　樹干周圍還懸掛著一排排用盆栽方式種植的鐵皮石斛，從山下望上去，成片的盆栽像串串風(fēng)鈴，讓綠意盎然的山坡多了幾分生氣。
　　“我們經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在樹下用盆栽的方式，比在樹干上種植的效果更好，所以我們今年大量采用盆栽方式。”漳州市人民檢察院駐村干部兼第一書記蔡榮成說，“這就更加充分地利用了林下的這塊面積。”
　　據(jù)長(zhǎng)樂鄉(xiāng)人武部部長(zhǎng)羅林福介紹，第一期規(guī)劃種植200畝，現(xiàn)已完成120畝。“前期種植的鐵皮石斛成活率高，長(zhǎng)勢(shì)喜人，今后將在秀山、聯(lián)三、農(nóng)家等村全面推廣，形成‘千畝野生鐵皮石斛基地’。”
　　在文峰鎮(zhèn)三坪村“林下經(jīng)濟(jì)”示范基地，3萬多畝金線蓮種苗遍布竹林下。基地采用“集團(tuán)＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，由集團(tuán)免費(fèi)提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一保護(hù)價(jià)收購(gòu)。
　　“通過這樣的種植，農(nóng)民平均一天可收入五六百元，相比于農(nóng)民普通勞作收益翻了五六倍。”福建廣和堂生物科技集團(tuán)董事長(zhǎng)莊欽榮說。
　　“平和縣林地資源廣闊，在發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)方面，有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。”縣林業(yè)局綠化辦黃朝陽(yáng)說，“我們的中長(zhǎng)期目標(biāo)是發(fā)展森林旅游，逐步打造旅游景點(diǎn)，將平和的環(huán)境優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來。”