編者按：從衣衫襤褸到豐衣足食，從十幾平方米的蝸居到寬敞明亮的樓房……在慶祝新中國成立65年之際，《經濟參考報》記者從醫、食、住、行這四大民生領域，進行了一番記錄與梳理，謹以其中變遷再現祖國變化與發展。
事實上，在建國65周年之際，對于多數國人而言，“吃飽穿暖”已不再是奢求，追求有品質的生活正成為人們的新愿景。
【食】
●關鍵詞
食品安全
“染色饅頭”
、“毒豆芽”……細數近年來發生的惡性食品安全事件，大多與添加劑有關。添加劑的濫用，已成為當下食品安全的“原罪
”。食品安全的“天”屢屢被“捅破”，在拷問企業經營者道德良心同時，也暴露出制度的漏洞和社會道德與誠信的“失守”。
