上海媒體20日晚曝出猛料，揭露出給滬上一眾洋快餐供應原料的福喜公司的一系列有關食品安全的黑幕。據報道，上海福喜食品公司，將落地肉直接上生產線，各種過期原料隨意添加;次品全部混入生產線，來歷不明的牛肉餅就此“洗白”;監管形同虛設，冷凍臭肉重新變身“小牛排”。這些都是福喜公司加工車間內的場景，這些產品一直以來都直接供給麥當勞、肯德基等洋快餐。
據東方衛視報道，記者臥底兩個多月發現，上海福喜食品有限公司通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。在記者提出質疑后，其工作人員甚至侃言：“過期也吃不死人”。
記者調查發現，2014年6月18日，18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當中，制成黃燦燦的“麥樂雞”。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。此外，供應給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月仍照樣使用，小牛排已經發霉。福喜公司每天會有專人制作兩套報表，以掩蓋真實的生產日期。2014年6月11日及12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應該作為垃圾處理掉。但經過處理，保質期又重新延長了一年。
20日晚7:35，上海市食安辦副主任、市食藥監局副局長顧振華帶領檢查人員趕到位于嘉定的上海福喜食品有限公司工廠，卻遭遇保安阻攔，直到晚9點左右，檢查人員才進入工廠，僵持時間長達一個半小時。央視記者跟隨上海市食藥監局進入福喜公司，工作人員正慌忙在布告欄上更換質量承諾書。生產麥樂雞的流水線仍在運轉，生產車間污水橫流，污物滿地。執法人員現場查封了原料倉庫，封存相關單據。
20日晚22:38，上海市食品藥品監督管理局官方微博發布：食藥檢部門已同公安部門連夜徹查涉嫌用過期原料生產加工食品的上海福喜食品有限公司。該企業已被查封，涉嫌產品已控制。監管部門已責令福喜下游相關企業立即封存來自該公司的食品原料。歡迎媒體和市民監督舉報。
記者登陸上海市工商行政管理局網站查詢到，上海福喜食品有限公司成立于1996年4月4日，注冊資金為5047萬元，是一家外國法人獨資企業，股東/發起人為:歐喜投資(中國)有限公司。經營范圍:生產速凍食品、肉制品;各類蔬菜、水果的加工以及其他糧食加工品的加工，銷售本公司自產產品;研發上述生產及加工的產品，轉讓自研技術成果，提供與上述業務相關的技術咨詢和服務。
麥當勞首度開口回應：通知全國所有餐廳封存相關肉類食品
對于《東方衛視》報道的麥當勞個別供應商存在的問題，麥當勞第一時間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯企業展開全面調查，并將盡快公布結果。食品安全是麥當勞的重中之重，為確保消費者放心享用，麥當勞始終嚴格遵守同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯企業展開全面調查，并將盡快公布結果。食品安全是麥當勞的重中之重，為確保消費者放心享用，麥當勞始終嚴格遵守國家法律法規和相關標準，對于供應商的行為準則有同樣的要求，對于違法違規行為零容忍。
上海媒體記者20日晚在麥當勞店“指著菜單一個個問下來，回答一直是搖頭，沒有，沒有，沒有……現在只有薯條和麥香魚少數可賣了。”
中國百勝：肯德基、必勝客幾款產品會出現短期斷貨
繼麥當勞之后，旗下擁有肯德基和必勝客等品牌的百勝公司表示，非常重視媒體報道的內容，正在全面了解情況，盡快回復大家。21日凌晨，中國百勝發布了關于上海福喜食品有限公司相關媒體報道的聲明：
中國百勝高度重視關于上海福喜食品有限公司的相關媒體報道，已經要求旗下肯德基、必勝客餐廳即刻封存并停用由上海福喜食品有限公司提供的所有肉類食品原料。
百勝視食品安全為第一要務，絕不姑息供應商的任何違法違規行為，百勝已經即刻展開對上海福喜的調查，并將積極配合相關政府部門的工作。
停用上海福喜供應的肉類食品原料，將涉及肯德基部門餐廳的兩款早餐產品：芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡出現短期斷貨情況。而必勝客的巖烤德克薩斯風味牛肉也會出現臨時斷貨的情況。我們已經緊急調配其他供應商資源，盡快恢復供應，在此期間給消費者造成的不便，我們深表歉意。(報道綜合東方衛視、上海市食品藥品監督管理局官方微博、上海廣播電視臺電視新聞中心官方微博央視新聞官方微博)
