中國茶文化有著源遠流長的歷史，作為世界上最大的茶葉消費國，中國生產(chǎn)資源豐富，市場潛力巨大，但是如何將茶文化形成品牌傳播出去，如何把文化優(yōu)勢與經(jīng)濟優(yōu)勢相結(jié)合，走出一條具有中國特色的民族茶企品牌化道路，一直是困擾業(yè)界多年的難題。
作為中國保健茶飲的龍頭企業(yè)，碧生源自創(chuàng)建以來，企業(yè)成長不斷傳承創(chuàng)新，與時俱進，為消費者提供了歷久彌新、具有豐富茶品功能價值和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品。無論是在技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面，還是茶文化建設和品牌建設方面，強烈的質(zhì)量意識促成了碧生源在行業(yè)內(nèi)的成功。碧生源自2000年創(chuàng)立，直到2010年在香港上市，這個成績不僅是基于碧生源對中國茶葉文化內(nèi)涵的了解，也得益于消費者的認可。
推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
回顧碧生源企業(yè)的發(fā)展歷程，要追溯到2000年，懷揣著發(fā)展中國特有茶品的夢想，在保健食品行業(yè)從事多年營銷的趙一弘創(chuàng)建了“碧生源”茶品牌。
談及當年的創(chuàng)意，趙一弘說道：“碧生源就是碧綠生命的源泉，表明了我們所從事的是綠色、天然、健康的產(chǎn)業(yè)。另外，這個碧生源和畢生的畢、生命的生、緣分的緣完全諧音，指的就是一輩子的緣分。”
“當時的中國袋泡茶市場還沒有自己的品牌，以立頓為首的國際品牌占領了國內(nèi)大部分市場，我們感覺中國的中草藥在飲品方面有許多可以挖掘的機會，而東方茶道也具有幾千年的歷史傳承，找到一款適合國人口味和需求的茶品不是難事。”趙一弘以敏銳的眼光發(fā)現(xiàn)了一個從未有人涉足的天地，創(chuàng)建了自己的功能茶品牌。
市場數(shù)據(jù)顯示，碧生源主力產(chǎn)品常潤茶和減肥茶迄今已取得銷售30億包的佳績，自2010年起連續(xù)4年位居領導地位。2010年9月29日，碧生源控股有限公司在香港聯(lián)合交易所主板正式掛牌上市。
“在國家大力倡導發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)的新環(huán)境下，碧生源過去單純的以產(chǎn)品功能訴求為主的品牌形象，已不適應保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展。特別在現(xiàn)階段我國尚缺在世界茶葉市場叫得響的知名品牌的背景下，碧生源愿以文化為媒，通過良好的產(chǎn)品質(zhì)量及嚴格的管理，推進中國茶葉加工現(xiàn)代化及品牌建設的進程。”趙一弘說道。
自2000年創(chuàng)業(yè)以來，碧生源本著綠色、天然的經(jīng)營原則，以袋泡茶的形式專注于中草藥與茶相結(jié)合養(yǎng)生產(chǎn)品的研發(fā)，積極向廣大消費者傳遞“草本健康、茶療養(yǎng)生”的理念，成為被消費者廣泛認可的知名品牌。2012年10月，碧生源又推出了清檸姜茶、原味姜茶、菊花枸杞茶等養(yǎng)生茶，標志著碧生源的經(jīng)營理念從功能性茶飲向多元化茶飲的轉(zhuǎn)變。
如今，碧生源從一款產(chǎn)品發(fā)展成系列產(chǎn)品，從一個區(qū)域市場轉(zhuǎn)戰(zhàn)布局全國市場，并開始走出國門，拓展海外市場，逐漸成為國際消費者的“新寵”。經(jīng)過十幾年的耕耘，碧生源已穩(wěn)坐中國功能袋泡茶的領導者地位。
鍛造茶產(chǎn)業(yè)領航品牌
談及中國茶市場的發(fā)展趨勢，趙一弘表示，從未來發(fā)展前景看，在國內(nèi)茶葉市場上，袋泡茶將占有巨大的市場份額。碧生源會繼續(xù)秉承“健康中國人”的理念，利用天然草本，將茶葉和保健結(jié)合在一起，進一步開拓功能性袋泡茶的市場，從中國的傳統(tǒng)文化出發(fā)，研發(fā)和銷售具有保健功效的袋泡茶，對我國今后茶葉市場的成熟也會起到積極的推動作用，從而鍛造成中國茶產(chǎn)業(yè)的領航品牌。
趙一弘認為，要想保持茶業(yè)品牌的持續(xù)性，首先要保證質(zhì)量穩(wěn)定以及產(chǎn)出更多適應市場的新品。中國茶產(chǎn)業(yè)“零研發(fā)”的現(xiàn)狀極大地影響了行業(yè)發(fā)展，碧生源想要長期穩(wěn)定在市場上立于不敗之地，就必須加大研發(fā)投入，補上這塊最大的短板。
碧生源在北京和上海都有創(chuàng)新實驗室，一支由博士、碩士和學士組成的研發(fā)梯隊，在茶葉和中草藥的提取、分離、感官質(zhì)量、有效成分生理活性等關鍵技術(shù)領域有著豐富的經(jīng)驗。以茶和中草藥專家組成的世界級研發(fā)團隊，充分結(jié)合草本等功能特性，形成了獨有的茶葉創(chuàng)新文化。
深度挖掘茶文化
在全新啟動的品牌定位中，碧生源以中國茶文化為核心，從茶緣、茶術(shù)和茶道三個方面賦予品牌新內(nèi)涵，強調(diào)品牌與消費者的溝通。其中，全新更換了包裝的碧生源減肥茶和常潤茶，以“草本”訴求為核心，體現(xiàn)了這一品牌追求。
趙一弘表示，經(jīng)過14年的努力，碧生源已經(jīng)走過了自我發(fā)展的第一步，第二步要引領行業(yè)，第三步要為國爭光。在為國爭光方面，碧生源需要更大的知識產(chǎn)權(quán)保護，扛起民族產(chǎn)業(yè)大旗。趙一弘認為，碧生源從做產(chǎn)品到做品牌，從提出概念到主張生活理念，到如今更要倡導中國茶文化的傳承。目前，碧生源正式啟動東方茶術(shù)的申遺工作，正是碧生源品牌升華的第一步。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地，中華茶文化博大精深，千百年來對世界產(chǎn)生了深遠影響，中國擁有這份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實至名歸。
據(jù)悉，在東方茶術(shù)申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過程中，碧生源將系統(tǒng)研究和梳理功能茶、藥茶的發(fā)展歷史及特征，全面整理東方功能茶傳承茶術(shù)的精湛技術(shù)工藝和文化價值，并將邀請相關機構(gòu)聯(lián)合編寫東方功能茶藝術(shù)文化價值保護遺產(chǎn)規(guī)劃，詳細整合東方功能茶藝術(shù)文化價值傳承和保護工作的規(guī)劃思路，為申遺工作提供可靠依據(jù)。同時，碧生源也將在全國十幾個省、市同步組織東方茶術(shù)申遺簽字行動，在更廣泛的層面發(fā)起倡議和號召。
趙一弘說，我國保健品行業(yè)目前正步入整合分化期，經(jīng)過10多年積累與發(fā)展的碧生源，只有用文化引領創(chuàng)新，才能在新一輪競爭中繼續(xù)保持領先的優(yōu)勢，也才能獲得更長遠的發(fā)展。
如何使中國的茶產(chǎn)業(yè)突破桎梏，實現(xiàn)突飛猛進的發(fā)展是整個行業(yè)的課題。在趙一弘看來，中國茶產(chǎn)業(yè)最終一定要走向品牌之路。而碧生源在汲取傳統(tǒng)茶葉的推廣和銷售方式精華的同時，采用世界先進的袋泡茶設備，致力于創(chuàng)建中國“民族茶”，并在此基礎上邁出走向世界的步伐。碧生源作為中國功能保健茶行業(yè)的龍頭企業(yè)，不遺余力地推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和進步，并通過對自身的品牌建設推動了中國茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。