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金鑼集團在巴彥縣的一條生豬屠宰加工生產(chǎn)線 |
作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，養(yǎng)豬業(yè)在巴彥縣經(jīng)濟跨越式發(fā)展中，無疑是一出重頭戲，占了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的“半壁江山”。但與其他養(yǎng)豬大縣比，巴彥人養(yǎng)豬，更追求“綠色”，更講究“科學(xué)”。
“大學(xué)生豬倌”和“放心豬”
最近，“大學(xué)生豬倌”董彥龍的生豬養(yǎng)殖公司特別忙。每天一大早，養(yǎng)殖公司門前便車水馬龍。這一天，小董以每市斤8.7元的高價出售了60頭肥豬，每頭豬凈賺600多元。那些豬到手的買主得意、神氣；沒買到豬的則懊悔、沮喪。
記者納悶，當前可是豬價下跌的行市，原本擔心會出現(xiàn)“賣豬難”問題，可誰想到小董這兒卻出現(xiàn)了“搶豬”現(xiàn)象。
一問方知。原來小董養(yǎng)的都是綠色標準豬。
據(jù)小董講，每天凈賺三四萬元的情況已經(jīng)有一段時間了。
北京理工大學(xué)土木建筑專業(yè)畢業(yè)的董彥龍，原本在北京一家大型國企工作，并已在北京購房。4年前，他放棄京城白領(lǐng)生活，回到家鄉(xiāng)籌辦經(jīng)營了這家養(yǎng)殖公司。為什么放著白領(lǐng)不做，偏要當豬倌呢？
小董告訴記者，家鄉(xiāng)巴彥縣是全國商品糧基地縣。從2007年起，這個縣連續(xù)5年被列為“全國生豬調(diào)出大縣”、“龍江生豬生產(chǎn)第一縣”�！鞍蛷┴i肉”被國家命名為綠色農(nóng)產(chǎn)品地理保護標識，遠銷十多個省市，深受廣大消費者青睞。巴彥豬肉的名氣給了他以及像他一樣的大學(xué)生義無反顧回到家鄉(xiāng)養(yǎng)豬的“十足底氣”。
多年來，巴彥縣緊緊抓住國家扶持養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策機遇，通過項目拉動、區(qū)域聯(lián)動、政策促動、政府推動的“四輪”驅(qū)動戰(zhàn)略，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐，不斷擴大基地規(guī)模，有力地提高了生豬規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，生豬產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了持續(xù)健康快速發(fā)展，已成為強縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2012年全縣的生豬飼養(yǎng)量達到400萬頭，存欄180萬頭，出欄220萬頭。
巴彥養(yǎng)豬的規(guī)�；纬闪�，巴彥生豬在質(zhì)量上更是精益求精。2010年，巴彥的“綠色標準豬”生產(chǎn)已在興隆鎮(zhèn)豐源和洼興鎮(zhèn)興泰兩個養(yǎng)豬合作總社率先試驗成功。兩個合作總社利用飼養(yǎng)專用豬舍，飼喂專用綠色有機飼料，指派專業(yè)獸醫(yī)人員和飼養(yǎng)員進行管理和喂養(yǎng)。豐源養(yǎng)豬專業(yè)合作總社已經(jīng)對3批綠色標準豬進行了產(chǎn)品檢驗認證，標準豬生產(chǎn)已達2萬多頭。興泰養(yǎng)豬合作總社已生產(chǎn)綠色標準豬3萬多頭，兩個合作總社去年生產(chǎn)綠色標準豬6萬頭。
據(jù)巴彥縣畜牧局長王玉波介紹，發(fā)展綠色生豬產(chǎn)業(yè)，實行標準化飼養(yǎng)是先決條件。所謂標準化，就是生豬生產(chǎn)要符合國家、行業(yè)或地方標準。有關(guān)部門要按照《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等有關(guān)規(guī)定，實行全程監(jiān)管。
巴彥縣發(fā)展綠色生豬產(chǎn)業(yè)具有明顯的比較優(yōu)勢。一方面，生態(tài)環(huán)境良好。境內(nèi)和域外20公里范圍內(nèi)工業(yè)多為農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)和以自然資源開采為主的中小型露天礦開采企業(yè)，因此無工業(yè)污染源，無工業(yè)廢渣，無水和空氣污染；縣內(nèi)季節(jié)性河流的上游多發(fā)源于本縣東部半山區(qū)，河流無污染；由于多年來一直推行低毒農(nóng)藥防治病蟲害技術(shù)，土壤和糧食中農(nóng)藥殘留量低，適合生產(chǎn)綠色食品。另一方面，飼養(yǎng)有技術(shù)基礎(chǔ)——家家戶戶有嫻熟的飼養(yǎng)技術(shù)和很強的飼養(yǎng)“綠豬”積極性；市場有信譽——巴彥的瘦肉型商品豬早已叫響，綠色生豬更會在域內(nèi)外市場走俏。
發(fā)展綠色生豬必須從仔豬抓起。這個縣已具規(guī)模的12個種豬場，每年投資100萬元以上來引進種豬，清一色的優(yōu)質(zhì)名豬——比利時皮特蘭等，加上已有的優(yōu)質(zhì)種豬，年出欄仔豬150萬頭以上，基本滿足了綠色生豬養(yǎng)殖戶的需求。
2011年1月17日，巴彥縣與雨潤集團成功牽手，簽約6個項目，一次性引進資金14.8億元人民幣。
雨潤的介入，催生出這個縣更大規(guī)模的綠色生豬養(yǎng)殖：10000頭以上養(yǎng)殖公司9個；5000頭以上養(yǎng)殖公司39個；3000頭以上養(yǎng)殖公司16個；1000頭以上養(yǎng)殖公司35個；500頭以上養(yǎng)殖場81個；200頭以上養(yǎng)殖場640個；100頭以上養(yǎng)殖場115個；50頭以上養(yǎng)殖戶4887個；50頭以下的養(yǎng)殖戶23000戶。為了抵御市場風(fēng)險，巴彥縣的養(yǎng)豬戶還成立專業(yè)合作社，逐步形成了產(chǎn)、供、銷一條龍格局，并實現(xiàn)了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準化。
養(yǎng)“放心豬”講究打“科技牌”
巴彥縣洼興鎮(zhèn)位于淺山區(qū)，林密草深，氣候宜人。獨特的自然環(huán)境造就了這個鎮(zhèn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是生豬的科技養(yǎng)殖已經(jīng)成為一大亮點。
聽說洼興鎮(zhèn)的豬“吃的是自助餐、喝的是自來水、住的是空調(diào)房、睡的是席夢思”，記者產(chǎn)生了極大興趣，催著畜牧站的同志帶我們?nèi)タ匆豢础．斳噥淼揭惶幁h(huán)境優(yōu)美的農(nóng)家院時，我們懷疑是不是走錯了地方，但大門前的“洼興養(yǎng)豬場”五個大字卻否認了我們的猜測。
院內(nèi)整潔干凈，既看不到堆積的雜物，也聞不到一絲的臭味，有的只是剛修剪一新的花草樹木。這一切都讓人頗感意外，我們真的無法將這里與養(yǎng)豬場聯(lián)系在一起。因為在大家看來，養(yǎng)豬場一定會雜物堆積、臭氣熏天。向豬場負責(zé)人關(guān)明禮打聽之后得知，這家豬場采用的是從外地引進的“干濕水霧養(yǎng)殖法”新技術(shù)，大大區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖法。
走進豬舍，讓人感到暖融融而又十分清爽。四處觀察之后才發(fā)現(xiàn)，舍內(nèi)暖氣由幾個裝在豬舍墻上的巨大風(fēng)機產(chǎn)生。豬場負責(zé)人告訴我們，風(fēng)機的主要作用是升溫、降溫、排濕，確保豬舍里干爽清新，溫度適宜。這樣既保證了豬舍內(nèi)冬暖夏涼，同時又控制了生豬的得病率。在如此清爽的溫度下，豬場里的豬也顯得十分活躍。它們有的在嬉戲，有的在搶食。此時，一頭咬著水管的豬引起了我們的注意，豬場負責(zé)人向我們解釋，它是在喝水�，F(xiàn)在，豬場內(nèi)全部安裝了“自動飲水系統(tǒng)”。豬場里的豬渴了，咬住觸發(fā)器，水便會從水管中自動流出。同樣，在喂食方面，該場安裝了“精量飼喂系統(tǒng)”，無需一日幾次的人工投食，豬餓了，走近自動料槽就能得到食物。既節(jié)約了人力，又能夠滿足生豬生長的需要。
我們注意到一個細節(jié)，豬場內(nèi)所有圈舍均沒有排糞溝。一打聽才得知，原來，這便是這種養(yǎng)殖法的最大特色，采用暗溝上覆篦式蓋板形式，將豬糞尿分開，糞便由人工及時清理，尿液則由暗溝排向灌溉渠，這便是“干濕分離”�！坝晡鄯蛛x”則別于傳統(tǒng)露天糞便池雨水、廢水混合，而是將雨水、污水、廢水分開，這樣既保持了衛(wèi)生，又美化了環(huán)境。
就在我們對現(xiàn)代化養(yǎng)豬感嘆不已時，畜牧站的同志提議去觀看另一種新引進的“益生菌科技養(yǎng)豬法”。懷著期待的心情，我們來到了另一棟豬舍。這棟豬舍的環(huán)境同樣干凈衛(wèi)生，在這里我們又一次見到了排風(fēng)機、自動飲水器、自動料槽，所不同的是這棟豬舍內(nèi)只有半段地面是水泥硬化的，另半段是由一些軟物質(zhì)鋪成的。對此我們很好奇。豬場負責(zé)人告訴我們，這便是“益生菌科技養(yǎng)豬法”的特點，用鋸木屑、粉碎的秸稈、細沙、益生菌種、食鹽按照一定比例混合鋪地面，取代傳統(tǒng)的水泥地。據(jù)介紹，這種方法有三大優(yōu)點：一是益生菌能快速有效地分解排泄的糞便，極大地保持了環(huán)境衛(wèi)生；二是益生菌獨特的養(yǎng)殖環(huán)境促進了生豬的生長速度；三是便捷省時的養(yǎng)殖方法極大地節(jié)約了人力物力。
這家豬場的豬舍里還安裝了各種顏色的彩燈。場主人告訴我們，這是為了調(diào)節(jié)豬舍的光線，給生豬營造一個合適的生長環(huán)境，在柔和的燈光下，生豬顯得更加活躍，就連進食都別有一番情趣。
投入如此多的設(shè)施，我們不禁擔心起養(yǎng)殖成本過高問題。然而得到的則是否定的回答。主人說，先進的設(shè)施省去了大量的人工，每頭豬反倒能夠增收30至50元。而且更重要的是，科技養(yǎng)豬保護了生態(tài)環(huán)境，若全體養(yǎng)殖戶都來這樣做，得到的將是更大的生態(tài)效益。
“省第一”要爭“”國第一”
王玉波局長介紹，巴彥縣已把發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)確定為全縣的大戰(zhàn)略，編制了《巴彥縣生豬產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃》，計劃從2012年至2015年，經(jīng)4年的努力，把巴彥打造成全國生豬產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地、現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地、生豬產(chǎn)品加工基地和儲運交易中心，成為哈爾濱市生豬產(chǎn)業(yè)帶的核心，從多年的全省生豬生產(chǎn)第一縣，變成全國生豬生產(chǎn)第一縣。
按照這個目標，到2015年，全縣生豬飼養(yǎng)量將達到700萬頭，存欄240萬頭，出欄460萬頭，可創(chuàng)產(chǎn)值70億元，實現(xiàn)增收16.5億元，農(nóng)民人均增收3000元。到2020年，全縣飼養(yǎng)量計劃達到1000萬頭，其中出欄達到670萬頭以上。
規(guī)劃要求把生豬產(chǎn)業(yè)作為全縣各級一把手工程，縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭抓生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明確鄉(xiāng)、村主要領(lǐng)導(dǎo)為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一責(zé)任人。對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實行目標管理，重點考核，對工作突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、養(yǎng)殖大戶，按發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量給予物質(zhì)獎勵。巴彥縣已先后出臺了《生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實施意見》、《生豬防繁體系建設(shè)實施意見》等一系列鼓勵生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。
今后，巴彥縣將按照哈爾濱市委、市政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位和要求，精心打造生豬產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級，切實把巴彥生豬產(chǎn)業(yè)打造成具有一定競爭力、一定影響力的強勢產(chǎn)業(yè)，奮力實現(xiàn)“全國生豬生產(chǎn)第一縣”的戰(zhàn)略目標，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展做出積極的、更大的貢獻。