4月15日，因標(biāo)準(zhǔn)問題遭遇質(zhì)疑聲音的農(nóng)夫山泉對外公布其產(chǎn)品自檢報告。與此同時，事件的另一主角華潤怡寶打破沉默，否認(rèn)參與事件。
自2000年宣布全部生產(chǎn)天然水、停產(chǎn)純凈水以來，天然水占據(jù)農(nóng)夫山泉過半銷售，成為其主要收入來源。因此，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，此次農(nóng)夫山泉遭受的危機(jī)遠(yuǎn)超兩年前的“砒霜門”事件，“若處理不好，將很有可能被康師傅、娃哈哈等其他競爭者后來居上。”農(nóng)夫山泉官網(wǎng)稱，當(dāng)年果汁涉毒事件給該公司帶來的損失超過10億元。
“作為一家國有控股企業(yè)和上市公司，華潤怡寶敢做就要敢認(rèn)�！甭暶髦�，農(nóng)夫山泉多次強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品指標(biāo)遠(yuǎn)優(yōu)于相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，但沒有說明廣東萬綠湖出產(chǎn)的產(chǎn)品為何使用浙江標(biāo)準(zhǔn)。
來自中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會的質(zhì)疑聲卻讓這起事件迅速發(fā)酵。
中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會秘書長馬錦亞認(rèn)為，“任何瓶裝水企業(yè)都必須以國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)——GB5749《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》為底線，若不能執(zhí)行則有違反國家食品安全法之嫌。”
有業(yè)內(nèi)人士稱，中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會的會員包括從事凈水設(shè)備的企業(yè)。
廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會提供數(shù)據(jù)顯示，2012年廣東瓶(桶)裝飲用水總銷量約830萬噸，同比增長約3%。但由于近兩年行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，目前省內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模已接近1350萬噸，這意味著未來競爭將越來越激烈。
自檢“澄清”
辦事處成立當(dāng)日，出席的單位更多是從事凈水設(shè)備的企業(yè)
農(nóng)夫山泉辯稱，就一兩項指標(biāo)判定整個標(biāo)準(zhǔn)的高低并無法律依據(jù)，并指浙江在某些指標(biāo)上優(yōu)于國標(biāo)。“DB33/383-2005浙江飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定亞硝酸鹽含量≤0.002mg/L(以N計，相當(dāng)于≤0.0065mg/L，以NO2計)，而GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定亞硝酸鹽含量≤1mg/L(以NO2計)。”農(nóng)夫山泉還在官微上與怡寶展開網(wǎng)絡(luò)“對掐”。
4月14日，農(nóng)夫山泉通過其官方微博公布了其四處主要水源地(浙江千島湖、廣東萬綠湖、吉林長白山、湖北丹江口)生產(chǎn)的農(nóng)夫山泉檢測報告�！稗r(nóng)夫山泉砷、鎘、硒、硝酸鹽和溴酸鹽五項指標(biāo)檢測結(jié)果優(yōu)于國標(biāo)2－11倍�！�
連日來，因標(biāo)準(zhǔn)問題備受質(zhì)疑的農(nóng)夫山泉一方面強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)品品質(zhì)高于國家標(biāo)準(zhǔn)”，另一方面連續(xù)發(fā)炮指責(zé)華潤怡寶就是背后的策劃者。
中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會的質(zhì)疑聲讓這起事件迅速發(fā)酵。中國民族衛(wèi)生協(xié)會成立于2004年10月18日，經(jīng)由衛(wèi)生部、國家民族事務(wù)委員會和民政部審核并報國務(wù)院批準(zhǔn)成立。中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會在2010年3月23日成立，旨在宣傳普及飲水安全與健康飲水知識，加強(qiáng)行業(yè)自律、反映行業(yè)訴求、維護(hù)企業(yè)及消費者的合法權(quán)益、加強(qiáng)對行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督。
一位飲用水生產(chǎn)企業(yè)高管告訴記者，目前中國飲料工業(yè)協(xié)會是業(yè)內(nèi)最大的行業(yè)組織，基本上所有大型飲用水企業(yè)都是其會員單位，此外國土資源部底下還有一個礦泉水分部，而中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會的會員更多是從事凈水設(shè)備的企業(yè)，在業(yè)內(nèi)較少人知。
在健康飲水專業(yè)委員會廣東辦事處成立當(dāng)日，出席的單位更多是從事凈水設(shè)備的企業(yè)，其中就包括佛山市美的清湖設(shè)備有限公司、廣東容聲電器股份有限公司、沈陽普吉直飲水科技有限公司、北京豐茂上達(dá)環(huán)�？萍加邢薰尽⒈本┍趟�(50.700,-0.15,-0.29%)凈水科技有限公司等等。
敏感的神經(jīng)
“跟5年前比，現(xiàn)在的毛利基本要降低30%以上�！�
事實上，相比起標(biāo)準(zhǔn)問題，水源才是農(nóng)夫為外界詬病最多的地方。1996年，農(nóng)夫山泉的前身浙江千島湖養(yǎng)生堂飲用水有限公司在浙江省建德市成立，公司位置正好在國家一級水資源保護(hù)區(qū)千島湖畔。依仗著水源優(yōu)勢，1997年底農(nóng)夫山泉推出了550ml運動裝飲用天然水。
上世紀(jì)90年代的中國水市場基本就是樂百氏、娃哈哈和農(nóng)夫山泉三家鼎足而立，而農(nóng)夫山泉前期所使用的運動蓋使其產(chǎn)品顯得尤其高端從而打響了名聲。2000年4月22日，該公司宣布停止生產(chǎn)純凈水，全部生產(chǎn)天然水。此后農(nóng)夫山泉的多元化嘗試很大程度是建立在天然水基礎(chǔ)上。
農(nóng)夫山泉CIO胡健曾透露，2004年到2007年，農(nóng)夫山泉的銷售額一直維持在20億元左右，但從2008年起，農(nóng)夫山泉開始每年以30%-50%的速度增長，目前年銷售額達(dá)120億元。
在2012年前三季度中國瓶(罐)裝飲用水市場銷售四強(qiáng)中，農(nóng)夫山泉以35%的市場占有率位居全國第一，其次是康師傅、娃哈哈和可口可樂的冰露，占比分別為16%、14%和5%。
近年來，由于生產(chǎn)、營銷、配送成本的上升，特別是人力成本的提高，瓶(桶)裝飲用水已經(jīng)成為了低值、微利的行業(yè)，廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會會長羅坦坦承，目前行業(yè)的利潤率的確有所降低�！案�5年前比，現(xiàn)在的毛利基本要降低30%以上�！睂τ诋�(dāng)下瓶(桶)裝飲用水經(jīng)營狀況，上述水企高管更用“艱難”來形容，以桶裝水配送成本為例，目前已翻倍上升。
而農(nóng)夫山泉旗下雖然有天然水、尖叫(功能性飲料)、農(nóng)夫果園以及水溶C100四大產(chǎn)品業(yè)務(wù)，但天然水業(yè)務(wù)仍然是農(nóng)夫山泉的最大主營業(yè)務(wù)。
此前，有媒體到丹江口水庫探查，發(fā)現(xiàn)在農(nóng)夫山泉取水點周邊水域岸上，遍布各種生活垃圾。當(dāng)時，農(nóng)夫山泉的回應(yīng)是不整潔區(qū)域距離取水口下游約1.4公里，對取水質(zhì)量并無影響，但承諾“指示所有工廠對周邊環(huán)境負(fù)責(zé)”。
羅坦認(rèn)為，目前瓶(桶)裝水產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴(yán)重，飲用水的發(fā)展要尊重市場經(jīng)濟(jì)競爭的法則，行業(yè)才能健康持續(xù)發(fā)展。