去年底爆發的“藥雞”事件重創洋快餐企業。肯德基、必勝客的母公司百勝集團于美國時間周一收盤后發布第一財季部分業績數據顯示，今年頭2個月該集團在中國的同店銷售額下降了20%。
2月份肯德基銷售止跌
值得注意的是，該跌幅相比早前預期有所收窄，之前百勝預期今年一季度跌幅25%。數據顯示，今年前2個月中，肯德基在中國的同店銷售額下降24%，必勝客下降2%。
根據百勝此次公布的數據，單純從2月份的數據看，中國部門的同店銷售額增長2%，肯德基同店銷售額止跌，實現零增長，必勝客增長13%。百勝認為，中國春節對其2月份銷售額增長有所貢獻，抵消了1月份下降15%的趨勢的影響。對于整個財季來說，春節對同店銷售額的影響是中性的。
百勝還表示，將于2013年4月10日收盤后公布中國部門3月份同店銷售額結果，在2013年4月23日收盤后公布第一季度的業績。
百勝仍受藥雞事件影響
去年12月份，肯德基、麥當勞等眾多快餐企業卷入山東六和集團違規用藥的“藥雞”事件中。百勝2012年財報顯示，2012年其中國區肯德基同店銷售額增長3%。但第四季度，中國區肯德基同店銷售額卻下降了8%，尤其在去年12月下降趨勢更加明顯。對此，百勝集團坦言，“這主要是由于媒體對肯德基肉雞供應的報道。”與中國相比，2012年第四季度，百勝集團在美國同店銷售額增長3%。
2012年，百勝集團中國區營業收入68.98億美元，占比50.6%，中國區營收仍占百勝集團營收的一半以上。對于中國這一重要市場，百勝餐飲集團首席執行官DavidNovak今年2月初在與分析師的電話會議上說，要解決其在中國的餐廳營收大幅下滑的問題，“需要的是時間，而非廣告投入”。
為此，2月底，百勝餐飲中國事業部宣布實施“雷霆行動”，具體措施除了淘汰落后條件差的雞舍外，還包括對供應商實行食品安全一票否決制等。
-專家說法
未來業績走勢或向好
“對于藥雞這樣的危機事件，我個人認為，通過大半年的調整，肯德基應該能夠走出這段陰影”，北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起表示，對肯德基的未來走勢仍然看好。
“藥雞事件后，百勝高層能夠站出來面對媒體和公眾，給消費者一個合理的答案，這是一個負責任的態度”，李志起表示，其實此次涉及到藥雞事件的企業很多，包括麥當勞、吉野家等，但是這些企業都保持沉默，回避了企業責任，這其實是不成熟的表現；而百勝公布的“雷霆行動”對于扭轉肯德基的品牌形象會有直接幫助。