據媒體報道，肯德基所用原料——45天“速成白羽雞”，從雛雞進入雞場，再到肉雞出欄屠宰，多個環節暴露出安全隱患。而在肉雞流入市場至關重要的動物檢驗檢疫程序中，部分地區“走過場”。報道稱，在河北、山東等地，養雞戶甚至花錢就能買到動物檢疫合格證明。
不少網民表示，對肯德基的問題要處罰，對“花錢就能買到動物檢疫合格證明”的瀆職行為也要深究。食品安全亟待從嚴監管。
還有多少企業在買
“菏澤清流”的微博說：“肯德基這樣的世界級快餐連鎖企業，在食料來源上都出現問題，可見對老百姓的餐飲健康造成的威脅到了何等程度。”
有網民擔憂，花錢就能買到動物檢疫合格證明，恐怕不只是肯德基一家食品企業這么做，其它餐飲企業有沒有這種情況呢？
署名“書蟲在線”的微博說：“肯德基食品有安全問題和花錢買證的問題，個人覺得后者更嚴重，肯德基能買，那么還有多少人在買？”
檢疫部門難辭其咎
網民分析說，肉雞45天能出欄，這個已經是全世界科學技術的發展結果，包括美國、英國、歐洲，他們都用同樣的方式在養雞，這是不用擔心的。但肯德基用了帶各種合格證的肉，這是監管部門的漏洞。花錢就能買到動物檢疫合格證，這說明相關檢疫部門嚴重失職，難辭其咎。
署名“胡定寰”的網民說：“在食品安全領域，我們國家有相應的制度和標準，但是在標準的執行過程當中，不同的地區、不同的公司有不同的方法，有很多是比較嚴格的，但是也有一些‘走過場’的情況，這對于消費者來說是不負責任的。”
“菏澤清流”的微博說：“速成雞的檢疫合格證竟然花錢就可以買到。這不是政府部門的失職是什么？這起事件應當引起高度重視，應當查查相關政府部門，正是由于他們的瀆職失職，才會出現這樣的問題。”
須強化食品安全監管
網民呼吁，食品安全監管部門涉嫌權錢交易，應當嚴查嚴懲。
“or-is-me”的微博說：“肯德基已經不是第一次出質量問題了，但為什么有關部門沒有被追究？”
署名“獨白人”的微博質問說：“對肯德基(出現的問題)我們要嚴管，但根本的問題出在我們自己監管不嚴上。國家養了這么多工作人員，有多少人盡職盡責？”
署名“未品藍山”的微博說：“河北、山東的檢疫部門是否會受到調查并最終做出處理呢？商人追逐利益而行賄固然可恥，但政府職能部門人員為了利益而監管缺位，更加無恥。”
署名“幸福的無糖咖啡”的微博分析說，速成雞的問題不在于是不是45天，而在于這45天里，包括飼料、衛生防疫等環節，是否都是規范地不違良心地拿得上臺面。監管如果不到位，檢疫標準就形同虛設。
“青茶客”的微博說：“不單是肯德基，食品安全從生產到餐桌都要嚴格監管，否則都有可能毒害到你我。有關部門的不作為，導致三鹿事件造成的后遺癥還沒消除，難道監管部門還希望出現類似三鹿這樣的事件嗎？”
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