|
在今年嚴重干旱的受害者中，損失最嚴重的可能要數雞、牛和豬。由于飼料價格上漲過快，這些牲畜可能提早送命。
從經濟角度看，牲畜可被視為農場內的加工廠，它們將糧食轉化為蛋白質。因此，當作為投入成本的糧食價格走高時，比較合理的做法是放棄加工廠，將其拆零出售。
受夏季干旱影響，6月初以來，玉米和大豆期貨價格已分別上漲41%和33%。與此同時，生豬和育肥牛期貨價格分別下跌19%和8%。
牲畜屠宰的數量在增加。以生豬為例，據德意志銀行的數據，自7月中旬以來，生豬屠宰量增加16%，高于4%-6%的常規季節性增幅。
從歷史經驗看，這意味著更多農場主在權衡牲畜飼養成本不斷上升的影響，并決定將牲畜宰殺變賣。
這種現象并不罕見，2007年年底至2008年年中這一段時間，糧食價格曾上漲超過一倍，當時生豬屠宰量由1998年以來800萬-900萬頭的月度平均水平增加至約1000萬頭。上世紀90年代中期糧食價格飆升時也出現過類似情況。
屠宰量的增加造成供應增加，短期內會壓低牲畜和肉類價格。但牲畜數量的減少最終將導致供給減少，從而推動價格在未來上漲。前兩次糧價上漲導致屠宰量增加后，生豬價格分別在2010年和2011年，以及1996年和1997年強勁回升。
那些預計明年夏天天氣將較為溫和的投資者，可以考慮將部分投資由糧食轉向生豬。
|