獐子島前任高管A先生稱，公司年報中的海參盈利和毛利率都是胡說，"肯定虧損"。由于自身產量不夠只能外購，而外購的部分品種差，只能賠錢。
外購海參造成業務虧損
2011年獐子島年報顯示，海參營業收入2.4億元，毛利率達到52.1%。"上述數據完全是胡說，2011年獐子島海參業務虧損幾千萬，具體數目不清楚，但是肯定是虧損。"獐子島前任高管A先生告訴記者。
在獐子島海參業務中，海參90%以加工品的形式對外銷售。
A先生說，獐子島的海參每年的產量頂多就200噸，2011年產量以200噸算，7斤鮮海參加工成1斤鹽浸海參，去年海參的均價以1500~1600元計算，200噸海參產量的收入在8500萬元左右。"公司產的海參賺錢，但整個業務出現虧損主要是由于下面業務員高價收購其余商家海參所致。"A先生告訴記者，由于自身海參產量不足，獐子島加工海參都要外購，而賣海參的商家摻假，將圈養海參當底播海參賣于公司，比如養殖海參市場價每斤90元，這些商家就以120元/斤將養殖海參賣與公司，由于養殖海參質量差，因此加工后海參品種差，收購海參賠錢，最終導致了整個海參業務賠錢。
公司海域資源面臨枯竭
另一方面，獐子島還面臨著海域資源的枯竭，在公司當前近300萬畝海域中，基本是養殖扇貝，扇貝的養殖使得公司海域地質完全改變，海參養殖基本枯竭，底播海參基本長不起來。
A先生表示，好的海參一般要長4~5年，正常的海參苗每斤7個，但是為了完成銷售額，海參長到一斤3個就開始撈；與此同時，底播扇貝也是這樣的情況，一般扇貝需要長3年，但是2年的時間就被撈起來賣。現在的情況是很少有大貝，全部是小貝，扇貝規格的下降同樣會對獐子島業績形成影響。
關于扇貝規格小的問題，在一季度捕撈情況已經得到驗證，而對于5、6月捕撈情況是否出現好轉，獐子島董秘告訴記者，6月份數據還未出，5月份業績同比去年有小幅下滑，其中就有規格的問題。
公司：自產海參600噸左右
記者：公司的海參業務為什么不賺錢？
董秘：這個事情你想讓我解釋，你得問其他公司是怎么做得比我們高了。這里的核心就是模式不同。其他海參企業用大規模工業化養殖，出海參比例就很高，產量就很大。目前一般圍堰參平均畝產能達到100公斤左右，在苗種，技術方面管控較好，有些上市公司可能還做得更高。如果你將我們的600噸產量除以1200畝海域，這個量就很小了。另外，我們的價格實際上比市場價格要高30%以上，但是產量沒有那么高，產量的差距太大，所以周轉率是不一樣的。
記者：公司自養和收購的比例是多少？采購海參方面公司會虧損嗎？
董秘：我們現在海參基本上有600噸左右是自產的，總共銷售的海參在1200噸左右。
記者：會不會有一些用高價、底播的價格去收購養殖的海參的情況？
董秘：不知道。那你說的和剛才是一樣的問題，是風險控制的問題。從我們公司來說，是嚴格遵守規則的，(保護)生態是我們的規則，必須遵守，合法合規也是我們必須守的規則，這里面會不會有風險，我想我們都是要控制的，確實出現問題的話，那我們肯定要依法辦事。
記者：對業務員在收購海參的時候有沒有一些約束機制？
董秘：具體業務操作上的東西我還是不太清楚，我們海參收購的時候批次都要抽檢、送檢，我們是專門和SGS合作一個實驗室，它這一抽檢的話，很多一些殘留的指標，一些理化的指標也會檢出來，差異是會檢出來的。
記者：收購這部分相當于是微利？
董秘：有利潤。我們公司去年銷了大概2.5億左右，利潤才2000來萬。所以我們這個海參利潤率都不是很高。跟其他公司比這是模式的問題。
自產海參產量成謎
獐子島一直對外宣稱自養海參的年產量是500噸左右。公司董秘也對記者表示有600噸左右年產量。
但是A先生卻斬釘截鐵告訴記者，獐子島自養海參年產量不超過200噸。而對于該數據，有水產資深業內人士也表示了認同。該人士告訴記者，獐子島的自養海參不會有600噸，如果有這個數目，公司的海參業務早就賺錢了，這可是暴利行業。
盡管對于海參自產量官方與非官方說法不一，但從公司董秘方面可以確認的信息是，公司海參捕撈的面積大概是一萬兩千畝左右，自養與外購海參比例大致是1:1。
此外，有7月前往獐子島調研的機構人士表示，從公司最新的口徑看，2012年上半年獐子島海參產量為400噸左右，自產是200噸，外購200噸。從全年的總量上預計，公司海參量大致在2500~3000噸，其中自產海參應該不超過500噸，其余全部外購。