進入3月份，以蔬菜為代表的食品價格“漲聲四起”。國家統計局的數據顯示，3月份以來50個城市主要食品平均價格連續兩個10日環比上漲，其中蔬菜品類漲幅最大。
很多網民認為，在菜市場堪稱天價的大蔥并非個例。今年春節后至今，蔬菜整體價格不但沒有如往年般下降，一些品種的價格甚至大漲。從前幾年的經驗看，大蔥、綠豆、大蒜、生姜等雖然對CPI的直接影響有限，但價格突然走高有可能是物價反彈的信號。
“向錢蔥”不是個例
署名“米拉”的博文說，今天去早市買菜，唉，菜價又漲了。你說樓盤漲，電器漲，那也不是天天都買的東西，生活必需品也天天漲，過日子難啊。3棵蔥7元錢。最普通的大眾菜都3.5元一斤。柿子椒，5元錢一斤。黃瓜，4元錢一斤。蔥頭，這便宜，一元錢一斤。好在我家人飯量都小。
署名“楊雨煙”的博文認為，不僅僅是兩根蔥10元錢，今年年初以來農產品尤其是蔬菜價格全面大幅度上漲至今沒有下降。目前蔬菜價格與3個月至4個月之前相比較漲幅都在1至2倍。有專家稱大蔥上漲是因為過去價格過低導致農民棄種。但是，今年以來所有蔬菜價格都大幅度上漲也是農民棄種嗎？遵循2010年的“蒜你狠”、2011年的“姜你軍”作為通脹抬頭的指標現象、2012初春之際的“向錢蔥”預示著通脹有抬頭的可能。
游資短期惡炒的結果
署名“呂諫”的博文認為，2012年第一季度，由中國央行在全國50個城市進行的2萬戶城鎮儲戶問卷調查顯示，有62.9%的居民認為物價“高，難以接受”。近期農產品炒作風更是要抬頭，或預示通脹卷土重來。從“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”到最近的“向錢蔥”，每次農產品爆炒伴隨的似乎都是通脹的攀升，這背后既有投機因素在作怪，但能源價格上升等潛在影響也無可推卸。
署名“劉石”的博文認為，兩年前被惡炒的是大蒜，現在是大蔥，據說在北京、上海大蔥已經賣到了10元錢兩根。這種價格的惡炒與生產成本的漲跌無關，與氣候異常無關，與供需狀況基本無關，與產品的市場價值的變化無關。它已經超出了傳統經濟學的范疇，完全是游資短期惡炒的結果。由于農產品生產受到季節性的限制，在短期內無法大量生產，彌補由于囤積居奇所造成的市場“空白”，所以常常成為首選。
菜農抗風險能力弱
署名“老干部”的博文認為，菜農只是產品的生產者，不是蔬菜市場的操縱者，牽不住蔬菜市場的“牛鼻子”，就只好跟著感覺走，形成了往年菜價大漲，下年就會大面積的種植，往年菜價大跌，下年改種其它作物的惡性循環鏈。這只是次要的原因，菜籃子、菜園子，中間有個菜攤子，蔬菜漲價的罪魁禍首在于菜販子的“囤積居奇”，他們充分利用冷庫儲存保鮮的優勢，廉價收購菜農的產品，隨意調高蔬菜價格，牢牢掌控蔬菜市場的變化。
署名“朱永華”的博文認為，盡管農民種植蔬菜作物完全自主，但由于作為個體的農民畢竟對市場了解還存在一定的局限性，還需要給予信息方面的幫助和指導。實際上，現在農民種植經濟作物抗市場風險的能力相當薄弱，這一方面說明農民信息掌握局限，對市場風險評估不足，另一方面更說明在為農民種植經濟作物的宏觀科學指導上還有待加強，農民家庭經濟基礎薄弱，缺乏自我消化風險的能力，完全被不正常的非市場行為所左右，以至于跟風種植并且形成了惡性循環。