近日，國(guó)家有關(guān)部門組織專家，評(píng)審?fù)瓿闪?0家“2011年度國(guó)家工程技術(shù)中心可行性研究及論證”，其中，依托于山東東阿阿膠股份有限公司的“國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心”正式列入國(guó)家工程中心組建項(xiàng)目計(jì)劃。
“該中心獲批在東阿阿膠組建，不僅是阿膠行業(yè)的一大福音，也是膠類中藥產(chǎn)業(yè)的一個(gè)機(jī)遇。中心將推動(dòng)膠類中藥產(chǎn)業(yè)的工程技術(shù)創(chuàng)新，加快中藥現(xiàn)代化國(guó)際化進(jìn)程，將東阿阿膠持續(xù)領(lǐng)先行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)這一平臺(tái)轉(zhuǎn)化為膠類中藥產(chǎn)業(yè)的‘二次革命’�！卑⒛z行業(yè)第一責(zé)任人、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥代表性傳承人秦玉峰表示。
“治未病”概念熱捧
膠類中藥優(yōu)勢(shì)凸顯
在中國(guó)已經(jīng)有3000年應(yīng)用歷史和文字記載的膠類中藥，是傳統(tǒng)中藥滋補(bǔ)領(lǐng)域的一個(gè)瑰寶，具有鮮明的治療特色和重要的藥用價(jià)值。膠類中藥應(yīng)用廣泛，在提高人民健康水平、減輕醫(yī)療負(fù)擔(dān)方面具有十分重要的作用。
膠類中藥屬動(dòng)物藥，包括兩種含義：一是動(dòng)物皮、骨、甲、角及鱗等及植物膠提煉制成的固體塊狀膠劑，如阿膠、龜甲膠、鹿角膠；二是以膠劑配伍而成的膠類系列復(fù)方中藥制劑。由于原材料特殊，因此膠類中藥通常為名貴又常用的滋補(bǔ)藥。
膠類中藥歷經(jīng)3000年而不衰，靠的就是膠類中藥實(shí)際而獨(dú)特的療效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，動(dòng)物臟器氣味醇厚，為血肉有情之品。“同氣相求”的理論解釋了動(dòng)物藥較草本藥物更易被人體吸收的原理。
目前，隨著人們健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)醫(yī)療模式正由重疾病治療轉(zhuǎn)變?yōu)橹丶膊☆A(yù)防，中藥“治未病”概念正逐漸被熱捧。
“無(wú)膠不成膏”，中醫(yī)界認(rèn)為，90%的膏方中都含有膠類中藥。近年在上海、江浙、廣東等地中醫(yī)膏方迅猛發(fā)展，正以平均每年35-50%的速度增長(zhǎng)，2010年膏方產(chǎn)值達(dá)20億。膏方需求火爆也牽動(dòng)了膠類中藥市場(chǎng)的神經(jīng)。
正是膠類中藥在疾病預(yù)防、“治未病”中起到的作用，使得這類千年中藥正在傳承中高歌猛進(jìn)。全民對(duì)健康需求和要求的提高，正在引領(lǐng)膠類中藥“華麗轉(zhuǎn)身”，膠類中藥行業(yè)正積蓄能量，醞釀產(chǎn)業(yè)界的“二次革命”。
膠類藥企雨后春筍
行業(yè)存在三大瓶頸
隨著膠類中藥應(yīng)用范圍的擴(kuò)大，膠類中藥生產(chǎn)企業(yè)也如雨后春筍。作為山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，秦玉峰對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r了如指掌。他介紹，市場(chǎng)需求帶動(dòng)膠類中藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但不容忽視的是，膠類行業(yè)仍存在三大瓶頸問題困擾著行業(yè)發(fā)展：
首先，膠類中藥產(chǎn)業(yè)整體中藥工程技術(shù)較為傳統(tǒng)。比如，在膠劑生產(chǎn)過(guò)程中原料處理上，驢皮需要清洗、浸泡、分割等工序，整個(gè)處理過(guò)程大多需要人力完成，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率較低。皮原料處理耗水量大，不符合節(jié)能環(huán)保要求。另外，在一些膠類中藥生產(chǎn)過(guò)程控制上，依然采用人工經(jīng)驗(yàn)判斷。雖然東阿阿膠在80年的過(guò)程中不斷創(chuàng)新和攻關(guān)，技術(shù)水平始終領(lǐng)先行業(yè)，但該行業(yè)整體工程化及現(xiàn)代化水平仍然相對(duì)落后。
其次，膠類中藥企業(yè)在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建方面是一塊“短板”。不容忽視的現(xiàn)實(shí)是，因?yàn)橹颇z原料供應(yīng)短缺，不法分子乘虛而入，制造假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場(chǎng)秩序。而傳統(tǒng)的鑒別真?zhèn)畏椒ù嬖谝欢┒矗瑹o(wú)法滿足市場(chǎng)快速鑒別和打假的需求。
第三，膠類中藥原料資源萎縮，制約產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。例如，驢皮是阿膠的原料，目前，驢養(yǎng)殖數(shù)量急劇萎縮，而相關(guān)科研力量非常薄弱，導(dǎo)致驢皮供應(yīng)數(shù)量嚴(yán)重不足。原材料資源瓶頸，是膠類中藥普遍面臨的共性問題。
產(chǎn)業(yè)共性問題，需要借力國(guó)家政策，整合行業(yè)資源，共同解決和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求和產(chǎn)業(yè)瓶頸的一對(duì)矛盾。
起步膠類中藥發(fā)祥地
提升我國(guó)膠類產(chǎn)業(yè)群
阿膠出東阿，故名阿膠。阿膠是山東道地藥材，山東是膠類中藥的發(fā)祥地。2010年，山東省政府將阿膠行業(yè)發(fā)展作為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)，在政策和資金上推動(dòng)膠類行業(yè)的規(guī)范及技術(shù)進(jìn)步。目前，山東省內(nèi)膠類中藥生產(chǎn)企業(yè)就達(dá)上百家。
2004年，經(jīng)山東省有關(guān)部門批準(zhǔn)，在山東東阿阿膠股份有限公司組建的山東省膠類中藥工程技術(shù)研究中心，這是國(guó)內(nèi)率先從事阿膠及阿膠系列產(chǎn)品現(xiàn)代化研究的工程技術(shù)中心。該中心針對(duì)山東省和我國(guó)膠類中藥產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的重大關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性和共性技術(shù)問題開展工程技術(shù)研究。
怎樣才能“以點(diǎn)帶面”，將現(xiàn)有研究成果輻射到全國(guó)，在更大的平臺(tái)上，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)群發(fā)展，提升我國(guó)膠類產(chǎn)業(yè)整體水平？2009年，東阿阿膠向有關(guān)部門提出了申請(qǐng)組建國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心。經(jīng)過(guò)3年的籌備，科技部門在2012年1月初，批準(zhǔn)了依托東阿阿膠組建國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心的項(xiàng)目計(jì)劃。
國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心主任周祥山博士介紹，“工程技術(shù)研究中心是國(guó)家科技發(fā)展計(jì)劃的重要組成部分，將加強(qiáng)科技成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。工程中心的組建是由科技部門根據(jù)國(guó)情需要，統(tǒng)籌規(guī)劃和安排，每個(gè)行業(yè)只建立一個(gè)中心。”
“中心將加強(qiáng)膠類中藥共性工程化研究，解決行業(yè)共性問題。”周祥山博士介紹，“比如清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排工藝改造、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)鑒別技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)化與推廣、原料資源可持續(xù)發(fā)展技術(shù)推廣、新產(chǎn)品新劑型開發(fā)等。中心將通過(guò)這些工程技術(shù)的開發(fā)、轉(zhuǎn)化與推廣，使膠類中藥在工藝、技術(shù)、設(shè)備等方面達(dá)到世界先進(jìn)水平，從而帶動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步�！�
產(chǎn)業(yè)升級(jí)迫在眉睫
東阿阿膠引領(lǐng)行業(yè)“二次革命”
作為全國(guó)領(lǐng)先的膠類中藥生產(chǎn)基地——山東東阿阿膠股份有限公司，其膠類品種全，內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)高。日本厚生勞動(dòng)省指定檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)東阿阿膠出口日本的阿膠原粉進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，842項(xiàng)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、細(xì)菌等檢測(cè)項(xiàng)目均未檢出。東阿阿膠多次參與《中國(guó)藥典》膠類中藥標(biāo)準(zhǔn)研究和起草，其中12個(gè)品種37項(xiàng)指標(biāo)已納入2010版《中國(guó)藥典》。東阿阿膠《基于生物技術(shù)的阿膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究》項(xiàng)目榮獲了2011年度山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
近年來(lái)，東阿阿膠在膠類中藥領(lǐng)域取得了多項(xiàng)成果并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化，在阿膠的生產(chǎn)、質(zhì)量控制技術(shù)、工藝研究方面處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平，曾引領(lǐng)了膠類中藥行業(yè)實(shí)現(xiàn)“第一次革命”——從手工作坊向工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)變革。
秦玉峰17歲進(jìn)入東阿阿膠，從臨時(shí)工到公司總裁，37年來(lái)，他生命的分分秒秒與阿膠血脈相連，說(shuō)起東阿阿膠更是如數(shù)家珍：“東阿阿膠的溫濕度智能控制結(jié)束了兩千多年來(lái)膠類中藥半年生產(chǎn)、半年閑置的狀況，提高了生產(chǎn)能力50倍。東阿阿膠研發(fā)的蒸球提取技術(shù)更是取代了傳統(tǒng)的敞口鍋煎煮，整個(gè)行業(yè)因此提高了勞動(dòng)效率30倍，原材料消耗降低15%，比原工藝節(jié)能41%。東阿阿膠還建立了驢皮DNA鑒別方法，已收錄入《山東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)》等�！�
盡管東阿阿膠已經(jīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，但同樣遇到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大瓶頸制約。基于此，東阿阿膠意識(shí)到，要想在“治未病”健康領(lǐng)域大施拳腳，就要在傳承中不斷創(chuàng)新，開發(fā)出科技含量高、藥效好、服用方便的現(xiàn)代膠類藥物產(chǎn)品。而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的聚焦點(diǎn)，就是對(duì)現(xiàn)有工程技術(shù)進(jìn)行“二次革命”——借助工程中心建設(shè)實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)輔助自動(dòng)化和在線檢測(cè)等現(xiàn)代化工程技術(shù)變革，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
今年1月，就在國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)中心剛剛組建之際，就邁出了實(shí)質(zhì)性合作第一步。東阿阿膠與哈爾濱工業(yè)大學(xué)簽署協(xié)議，將共建國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室。該自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室將致力于改造和開發(fā)阿膠生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)煉膠自動(dòng)化、切膠晾膠包裝自動(dòng)化，開發(fā)阿膠新劑型，研制桃花姬阿膠糕、阿膠棗自動(dòng)生產(chǎn)線，以降低能耗，提高產(chǎn)品質(zhì)控水平。
“國(guó)家工程中心將搭建一個(gè)以膠類藥物為主要研發(fā)對(duì)象的工程化技術(shù)研究平臺(tái)，在這個(gè)大平臺(tái)下，我們的研究視野會(huì)關(guān)注到整個(gè)產(chǎn)業(yè)上下游——解決原料(主要為驢皮)的再生與可持續(xù)資源問題，帶動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)養(yǎng)殖及提高農(nóng)民人均收入；對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行工程自動(dòng)化控制，提高膠類中藥藥品標(biāo)準(zhǔn)，建立膠類中藥技術(shù)研發(fā)人才培訓(xùn)基地，帶動(dòng)整個(gè)膠類行業(yè)人才進(jìn)步�！鼻赜穹逭f(shuō)。
“阿膠乃至膠類中藥的發(fā)展在于新劑型、新工藝、新設(shè)備和新材料的應(yīng)用。以后服用阿膠也許能像喝速溶咖啡那樣方便，煲湯也可以直接放入一塊阿膠增加滋補(bǔ)效果，這樣更能適應(yīng)快節(jié)奏的年輕人生活方式，讓這項(xiàng)千年阿膠技藝能緊跟上時(shí)代步伐�！鼻赜穹鍖�(duì)未來(lái)充滿信心。