蘭州市蔬菜限價(jià)實(shí)行僅月余，因批零差距較大等原因，標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)遭遇限價(jià)執(zhí)行難的問題。對(duì)此，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將會(huì)將監(jiān)管延伸至流通環(huán)節(jié)，算出合理利潤，以保證百姓能夠長期吃上平價(jià)蔬菜。
標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)遭遇限價(jià)執(zhí)行難
蘭州市物價(jià)部門１０月１１日發(fā)布的新一期大型超市限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)顯示，每５００克大白菜１．１０元，青椒２．４０元，土豆０．９０元。北京華聯(lián)、國芳百貨等大型超市大型超市由于統(tǒng)一監(jiān)管，管理到位，所以限價(jià)執(zhí)行情況良好，如北京華聯(lián)平?jīng)雎返戤?dāng)天每５００克土豆是０．７元，白菜０．８元，辣椒２．４元。
但是張掖路、孔家崖等一些標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格卻居高不下。在孔家崖一家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，每５００克土豆是１．２元，長茄是３元，黃瓜２．５元，分別高出最高限價(jià)０．３元，０．７元和０．５元，其他蔬菜的價(jià)格也都普遍高出物價(jià)部門的最高限價(jià)。
還有的攤販推出“精品菜”與普通菜相區(qū)別，以提高蔬菜售賣價(jià)格。在孔家崖一家標(biāo)準(zhǔn)肉菜市場(chǎng)，一位攤販按個(gè)頭大小、新鮮程度將西紅柿分為兩等，個(gè)小質(zhì)次的賣１．５元，個(gè)大質(zhì)優(yōu)的價(jià)格在２元左右，以此規(guī)避物價(jià)部門的監(jiān)管。
相對(duì)于大型超市有固定的供貨商，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定且銷售速度較快而言，標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的商販進(jìn)貨渠道多樣復(fù)雜。
“我們家是自己去批發(fā)市場(chǎng)拉菜，還有的是訂好送貨上門，有時(shí)碰上來推銷的我們也要。有的菜進(jìn)價(jià)就和限價(jià)差不多，價(jià)賣的低我們就不掙啥錢了�！笨准已聵�(biāo)準(zhǔn)菜市場(chǎng)一位王姓攤販說。
還有的商販反映標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)費(fèi)用較高，直接增加了蔬菜成本。
執(zhí)行難源自“批零”環(huán)節(jié)多、差異大
張?zhí)K灘蔬果批發(fā)市場(chǎng)是蘭州市主要的蔬菜供應(yīng)地之一，這里蔬菜的批發(fā)價(jià)格是每５００克土豆０．５５元，黃瓜１元，白菜０．５元，蓮花菜０．３元。批發(fā)價(jià)格與物價(jià)部門發(fā)布的最高限價(jià)相比，尚存在較大的利潤空間。
據(jù)介紹，蘭州市物價(jià)部門所做出的限價(jià)依據(jù)是追蹤監(jiān)測(cè)張?zhí)K灘等蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)格，采集分別位于城關(guān)、安寧等４區(qū)的蘭州市９個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化肉菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格以作參照，最終確定出一個(gè)合理的價(jià)格，允許漲價(jià)幅度在５０％到６０％之間，目的是把批發(fā)到零售的利潤控制在一倍以內(nèi)。
而標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的零售價(jià)格卻遠(yuǎn)超出了這個(gè)合理的利潤空間。拿黃瓜來說，每５００克批發(fā)價(jià)是１元，限價(jià)是１．５元，市場(chǎng)最高價(jià)卻高達(dá)２．５元。從批發(fā)到零售，價(jià)格翻了一倍半。
蘭州市物價(jià)局局長徐希望表示，與大型超市有固定的供貨商、統(tǒng)一監(jiān)管相比，標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)受價(jià)格上漲和產(chǎn)品質(zhì)量的影響較大，批發(fā)價(jià)格波動(dòng)較大。
“目前蘭州蔬菜批發(fā)這一環(huán)節(jié)情況較復(fù)雜，有在地批發(fā)的，有直銷的，還有送貨上門的，中間環(huán)節(jié)很多，有時(shí)候蔬菜到老百姓餐桌上已經(jīng)經(jīng)過三四次的倒賣�！毙炀珠L說。
監(jiān)管將延伸至流通環(huán)節(jié)
蘭州市物價(jià)局局長徐希望表示，從蘭州市實(shí)行近兩個(gè)月的限價(jià)情況來看，堅(jiān)持長期平抑菜價(jià)還需解決批零價(jià)格差距較大這個(gè)根本原因。
為了能夠長期平抑菜價(jià)，蘭州市物價(jià)局準(zhǔn)備將價(jià)格監(jiān)控延伸至流通環(huán)節(jié)�！澳壳�，蘭州市物價(jià)部門已經(jīng)對(duì)蘭州蔬菜批發(fā)各個(gè)環(huán)節(jié)展開調(diào)研，準(zhǔn)備下一步將監(jiān)管延伸至上游流通環(huán)節(jié)，將拿出具體方案，力爭平抑菜價(jià)，讓老百姓都能承受�！毙炀珠L說。
蘭州市還將從１１月份起，本著“政府補(bǔ)貼一些，主辦方少承擔(dān)一些”的原則，降低對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)攤位費(fèi)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以期降低攤販的成本，穩(wěn)定菜價(jià)。
此外，蘭州大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)博士李泉表示，政府應(yīng)該在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中扮演好疏通者的角色，減少流通環(huán)節(jié)的層層加價(jià)，“可以鼓勵(lì)并扶持農(nóng)民建立配送中心，幫助農(nóng)民和市場(chǎng)建立對(duì)接關(guān)系，將最后一公里的利潤控制在合理范圍內(nèi)�！崩钊f。
