生產日期隨意“生產”？
2011年8月29日，湖南省長沙市的方先生花298元錢在沃爾瑪(微博)超市雨花亭店以每袋14.9元的價格購買了20袋這種“寧波湯圓”。付款之后，這位消費者卻驚奇地發現：一個包裝袋上竟然有兩個不同方式印上去的兩個不同的生產日期。
方先生：他可能可以把保質期間接性地延長，也有可能是把過期的，改成沒過期的。
出于對商品質量的擔心，方先生找到了沃爾瑪超市雨花亭店所屬的管轄區域的工商部門——長沙市工商行政管理局雨花分局砂子塘工商所，向這里的工作人員進行投訴。
所長張愜：兩個生產日期的良廚牌的湯圓，工商部門接到投訴之后，馬上趕到了現場，在沃爾瑪凍庫的貨架上面就看見八包，還有八包，兩個生產日期的寧波湯圓。
張愜：這里是2011年8月6日的，這里還有一個日期，這里是2月份的，日期是2月18日。
砂子塘工商所的工作人員立即對這八包寧波湯圓進行了查繳，并予以封存。
張愜：兩個生產日期，很有可能把它的法定的生產日期延長了，如果它過期的話，就是過期產品，對消費者身體造成重大影響，工商部門會一查到底。對這個來源、生產廠家進行進一步追查。
緊接著，工商人員對超市、銷售商以及廠家展開了一系列的調查。調查的結果出乎大家的意料，與查繳的“寧波湯圓”一起被改動的商品數量共有十八件，每件八包，總計144包。
張愜：七件是在這個沃爾瑪，八件是到這個家樂福(微博)的芙蓉店，還有三件到了韶山南路店，這一十八件，我們是查得清清楚楚的。
就在砂子塘工商所的工作人員正在進行調查的同時，長沙市工商行政管理局芙蓉分局也接到了消費者對其管轄區域內的家樂福超市芙蓉廣場店的投訴。涉及產品，除了良廚牌的“寧波湯圓”外，還有一種美特好牌的“青豆蝦仁”，而投訴內容都是：同樣的外包裝上標注了兩種不同的生產日期。
陳躍文：目前，產生這個原因的話，是多方面的，一個所有的賣場，在監管這一塊，出現了漏洞；第二個是，它的這個進貨的超過生產日期的三分之一，他就不再進貨了，導致這些經銷商去改；第三個是這些生產廠家對于經銷商手上的貨，過期的，不負責回收。再另外，特別是我們的經銷商，這個誠信意識缺乏，產生這些原因。
2011年9月29日和10月12日，長沙市工商行政管理局雨花分局和芙蓉分局分別對沃爾瑪超市雨花亭店和家樂福超市芙蓉廣場店下達了行政處罰決定書。
張愜：第一個，對我們工商部分查扣28包，有問題的良廚牌的湯圓進行沒收銷毀；第二個，對銷售出去的28包非法所得一百多元錢，予以沒收；第三，處以罰款人民幣一萬元錢。同經銷商這一塊的處罰，馬上就出來了，那么處罰基本上是這樣的，第一個他的工具，用于改生產日期的工具，我們沒收；第二個，我們到現場進行檢查，他現場已經沒有那個存貨了，如果有的話，肯定是予以沒收的；同時沒收他非法所得，他銷售的一十八件的非法所得，予以沒收；第三個處以罰款，根據法律規定會頂格。
處罰能否杜絕篡改生產日期的行為？
2011年10月18日，在行政處罰決定書下達之后，長沙市工商行政管理局的工作人員對處罰超市進行了例行檢查，那么，篡改生產日期的現象是否杜絕了呢？
工商人員首先來到了沃爾瑪雨花亭店，對速凍食品區域進行檢查。在冰柜的一個角落，工商人員發現有一種商品存在篡改生產日期的嫌疑。在這種商品的包裝袋上清楚地寫著“生產日期，標示于封口處”，但是，這種商品的生產日期并沒有標示在包裝袋的封口處，而且封口處顯得非常不規整。
很快，工商人員從其中的一袋商品的包裝袋上找到了證據，完全證實了這種商品的生產日期就是被篡改過的事實。
陳躍文：我們這段時間加強了監管，那么從今天來看，我們還是發現，有個別的食品更改了生產日期，你像這個是鮮為美湯圓的話，就發現更改了這個生產日期，你像這個剛才我們看到的是，外面標的是2011年9月20日，那么現在我們發現它有兩個日期，在這個陽光下照得話，看見這個原來的生產日期是2010年的11月。
工商人員立即對這批商品進行了查繳，雖然只有五包商品，但是通過這次的檢查足以顯示，想要杜絕篡改商品生產日期的這種違法行為，難度是很大的。
緊接著，工商人員又對家樂福超市芙蓉廣場店進行了檢查。雖然沒有發現商品上存在兩個生產日期的情況，但是鑒于之前的經驗，工商人員對這家店銷售的一種速凍的包子，提出了下架的要求。原因是這批商品包裝袋的封口處都存在被燒燙過的痕跡，而且包裝袋上的生產日期，用手指就能輕易地擦掉。
陳躍文：出了這個問題的，全部要下架，(生產日期)這里沒有，這里變成了這里，這里一擦，就是這樣子了。所有的這種形式的全部下架。
購買商品時，如何識別生產日期是否真實？
張愜：生產日期，它有幾種方式，有鋼印的、噴碼的、打碼的，有很多種形式的，正規的，有實力的企業，他們生產出來的東西，這個生產日期的標注，都是標注得相當清晰。
目前，我國的法律對商品包裝袋上的生產日期的印制沒有統一的標準，所以形式和材質也是各異的，那么消費者在挑選商品時，會如何識別生產日期的真偽呢？
消費者1：選大一點的品牌。
消費者2：那個包裝包得不好的，我就不要啊。我一般不買吃的，你像蛋糕什么的，我就不買啊，我都是自己在自己家里做啊。
消費者3：他要改了，你也看不出來一般。這是欺詐，你欺騙消費者了，是不是。
消費者4：擦一下那個生產日期，看有沒有可以抹得掉的，如果能抹得掉，覺得會它是自己偽造上去的。
消費者5：(生產日期)在哪里��？
記者：那你買這個的時候就沒看生產日期？
消費者5：5月，嗯，沒看。
看來，如何識別商品生產日期的真偽，很多消費者并不清楚。不過，消費者不妨從這幾個方面進行識別。
要點一：驗明生產日期
選購商品時，盡量選擇生產日期印制比較清晰的，而且一定要在保質期內的商品。
陳躍文：這個的話，它的生產日期是非常地清晰，也非常地干凈整潔，像這個就出現了這些，有這個不均勻啊，包括模糊。然后大家看這里，這樣子照的話，可以看出來里面，通過亮光，看出里面有這個過去生產日期的痕跡。
陳躍文：用力擦以后，就出現字跡模糊，然后手上還有油墨下來，幾乎就完全可以擦掉了。所以這個就是它后面改的生產日期。
如果選購的商品的生產日期很容易被手指擦得模糊甚至擦掉，那么一定不要選擇這樣的商品。
要點二：看包裝
商品的包裝應該是完好的、規整的。如果您選購的商品的包裝出現變形，特別是封口處如果有被燒燙過或者裁剪過的痕跡，一定不要購買。
要點三：看品質
如果能透過包裝袋看到商品，那么一定要仔細查看，從商品本身的顏色、形態判斷商品本身的品質是否良好，而不要僅僅依靠保質期和生產日期選購商品。
