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黑龍江省養牛第一大市雙城市的奶農反映，雙城雀巢公司壟斷奶源并長期克扣奶農報酬。奶農老李表示，雀巢公司收購每桶奶都會克扣1公斤以上的重量再結算。不少奶農反映，雀巢公司克扣奶農多年，已是“公開的秘密”。雙城市畜牧局副局長表示確實收到投訴。
既然畜牧局收到過投訴，為什么不進行調查和處罰，任由雀巢公司損害奶農利益？是不是因為雀巢公司是雙城市的納稅大戶，雙城市政府還在雀巢公司擁有股份，所以才對奶農的投訴視而不見？在雙城市前任市領導就是雙城雀巢公司的董事長，雀巢奶站的法定代表人是前任雙城市市長的情況下，很難想象雙城市畜牧局敢于秉公執法。正是由于監管部門的不作為和有強大的“保護傘”庇護，才使雀巢公司的膽子越來越大，不僅在秤上做手腳，計數器也“暗藏貓膩”，還將“以質論價”變成克扣奶農的手段。
面對霸道的雀巢公司，奶農們不僅投訴無門，還無法把奶賣給其他企業，因為雙城市規定鮮奶原則上必須交給雀巢，為阻止奶農把奶賣給外地企業，當地公安、畜牧等多部門還組成工作組四處攔截欲外出售奶的奶農，迫使奶農只能忍氣吞聲接受雀巢公司的苛刻收購條件。雙城市政府的做法不僅嚴重侵害奶農利益，有地方保護主義與市場壟斷嫌疑，同時也涉嫌觸犯刑法笫226條規定的“強迫交易罪”，屬于嚴重的違法犯罪行為，不能簡單的以“違規做法”掩蓋問題的嚴重性，有關部門應依法嚴懲。
雀巢給政府交的稅收，很大一部分來自奶農的損失。都說稅收是取之于民，用之于民，可如果這稅收是通過損害百姓利益獲取的，再多又有何用？現在好奶源難找是業內共識，如果奶源地政府總是與乳企一起坑農，奶農的生產積極性怎么會高，說不定還會有更多人退出奶牛養殖業，加劇奶源緊張狀況。
雀巢公司的問題不只是克扣奶農，其收奶流程不封閉，為減少成本，不實行機械化擠奶，以人工擠奶為主，使鮮奶質量得不到保證，間接威脅到消費者健康。衛生部制定乳業新國標，降低蛋白質含量、提高菌落總數標準的理由是散戶原奶質量不穩定。但要是雀巢公司這樣的乳企不坑農害農，奶農自然會加大投入提高原奶質量，又何必降低生乳收購標準？
事實證明，中國乳企的問題，歸根到底是地方政府寵出來的。如果地方政府對本地納稅大戶與其他中小企業一視同仁，加強監管的同時切實維護奶農利益，中國的乳制品又怎么會發生這么多問題？要管好乳企，先得處罰那些給違法乳企當保護傘的地方官員，防止其為了“政績”坑害奶農，放任乳企忽視食品安全。
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