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衛生部全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法
2011-09-19   作者:朱立毅 呂諾  來源:新華網
 
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    記者從衛生部獲悉,按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署,衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。
  按照國務院食安辦的統一部署,衛生部組織科技部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局、糧食局,以及中國疾控中心等有關方面共同研究制定了“地溝油”檢驗方法論證方案,并組建了包括油脂加工、食品安全、衛生檢驗、化學分析等領域權威專家和相關機構在內的檢驗方法論證專家組,對相關技術機構研發的檢驗方法進行科學論證。
  據了解,“地溝油”檢驗具有很高的技術難度,國內外尚未建立科學可行的“地溝油”檢驗方法,檢驗方法論證工作仍在緊張進行中。
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