在民警的帶領下，記者沿著一條泥濘的小路，來到浙江寧海縣桃源街道隔水洋村一處隱蔽的小樹林里，地方很小，幾十平方米的露天空地，原來用來粗煉地溝油的一口大缸還立在那里，黑漆漆的缸里面盛滿了從下水道里撈上來的各種剩飯、剩菜，散發出的陣陣餿臭令人作嘔……
在特大地溝油制售食用油案件偵破過程中，《經濟參考報》記者隨著辦案民警來到了地溝油的粗煉、生產、銷售現場，試圖探明地溝油流向餐桌的途徑。
粗煉現場：老遠就能聞到臭味
地點：寧海縣桃源街道隔水洋村
在浙江寧海縣桃源街道隔水洋村，記者發現，雖然煉制地溝油的地點距離附近民居還有一段路，但當地村民卻飽受其害。“老遠就能聞到臭味；燒完的渣滓里面，像什么肉骨頭、魚蝦、蟹殼，啥都有。”正在旁邊種地的村民楊根木對記者說。
當地村民楊時官告訴記者，那些人晚上悄悄地將餐廚垃圾從外面拉進樹林里，然后用大鍋高溫煉煮，將漂在上面的油撈出來，用桶盛出來，用車子運走，不知道運到什么地方去了。
生產工廠：整個廠區充滿神秘氣息
地點：濟南格林生物能源有限公司
從表面上看，山東濟南的格林生物能源有限公司十分正規，沒有什么疑點。廠區廠房布局錯落有致，各種設施一應俱全。但那些用作生產生物柴油的設備卻嶄新如初，沒有一點生產柴油的痕跡。與此形成鮮明對比的卻是大量尚未加工的地溝油原料。
公安民警經過一段時間的調查守候，發現了這家名為生產生物柴油的企業有很多地方值得懷疑。
在遠離市區的地方，該公司廠區上空始終飄散著生物柴油廠所沒有的油香味。在倉庫內，存放了大量用鐵桶盛放的粗煉地溝油，這些都是從浙江、四川等地收購來的。偵查人員在廠區內發現了有大量的“白土”——這種“白土”是食用油加工過程用于吸附異味的必用原料。
而廠區內，到處都安裝了監控設備，外來人員稍有接近就會被保安發現并阻止。廠內的工人不得隨意走動，更不能向其他車間的人打聽生產的產品和流程。整個廠區充滿神秘氣息。
更令人懷疑的是，該公司進貨和出貨的時間全部是在凌晨，生產生物柴油的企業卻開出了運輸食品油的槽罐車。當公安人員試圖跟蹤車輛的去向時，卻遭到了另一輛轎車的反跟蹤。
銷售商行：在同行中的名氣不小
地點：河南鄭州宏大糧油商行
在糧油市場諸多商行中，犯罪嫌疑人袁某的河南鄭州宏大糧油商行并不顯眼。但她在同行中的名氣卻不小，因為她能搞到便宜的“米糠油”，很多人專門向她購買這些比市場上便宜得多的食用油。
在商行內，一套用來灌油的設備引起了偵查人員的注意，在房間內堆放了大量的空油桶，而這些油桶的外包裝都是某國內著名品牌的食用油。“我們這是給自己員工發福利時自己灌灌的。”在證據面前，袁某的解釋如此蒼白無力。
記者了解到，還有不少交易并不在市場內完成，而是直接從廠家用油罐車進行運載到用油單位，油品的質量相關質檢和工商部門根本無法直接接觸到。
