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我國花卉業:種的是花 賣的是“草”
生產面積世界最大 出口不足全球消費總額千分之三
2011-07-13   作者:記者 毛海峰 浦超 西安/昆明報道  來源:經濟參考報
 
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新華社發
   隨著2011西安世界園藝博覽會(簡稱世園會)的召開,我國在12年內已舉辦了三次世園會,這凸顯了我國花卉產業發展的巨大潛力和在國際市場上的重要地位。然而,我國雖然是世界花卉生產面積最大的國家,但從單位面積產量、產值、效益看,都還處于低水平階段。全行業仍徘徊在低端產業鏈上,亟須從勞動密集型轉向技術密集型。

  三大障礙制約花卉產業發展

  我國是世界最大的花卉生產基地和重要的花卉進出口貿易國,截至去年底,全國花卉生產面積已超過1200萬畝,花農近150萬戶。但是由于自主知識產權的種苗少、國內需求沒有充分挖掘出來,加上遲遲難以進入美日歐三大世界主要消費市場,我國的花卉產業始終徘徊在低端產業鏈上。
  我國每年生產的花卉不少,但是這些花卉絕大多數的品種都是從國外進口的,沒有自主知識產權。我國生產這些花卉,除了交種苗費外,還得向國外育種商交納專利費。
  據我國最大的花卉拍賣市場——云南昆明斗南花卉拍賣市場的交易商介紹,現在每賣一枝國外普通品種的康乃馨需要交納6分錢的專利費,一枝玫瑰需要交納1毛錢的專利費,斗南花卉市場每天的花卉交易量高達400至600萬枝,國外育種商每天可獲得大量的收入。
  相對專利費來說,種苗費就更多了。據廣東的一位花農介紹,一株從荷蘭引進的百合花品種,一個種球得花3元,辛辛苦苦大半年,百合花長出后市場價才賣到7元,刨掉其他費用,自己所得有限,大頭都讓國外育種商拿走了。
  目前,我國有自主知識產權的花卉新品種非常少。截至2010年底,占全國選育花卉新品種總數80%以上的云南省,成功選育的花卉新品種也只有145個,其中54個獲得了植物新品種權證書,只有3個獲得國際授權。
  國內花卉消費市場沒有充分挖掘出來是我國花卉產業發展碰到的另一大障礙。從世界花卉市場看,凡是花卉育種比較發達的國家,其國內花卉需求都比較大、消費層次也高,而國內花卉消費市場沒有發展起來的國家,花卉育種都比較落后。
  我國憑借巨大的人口基數每年花卉的消費總量雖然也有20億枝左右,但是人均年消費量卻還不到2枝,而發達國家的年人均花卉消費量要高得多,日本為300支,以色列為300支,法國為100支,荷蘭為80支,美國為40支。由于人均消費量低,我國花卉的消費層次也非常低,鮮花消費的品種絕大多數都是常見的玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊等,這些品種很多都是國外育種商已使用多年的品種,有的在國外已是屬于淘汰的品種。基于國內長期、低層次的消費,國內花商和花農也沒有盡快更新花卉品種的動力,很多花農多年來都種植同一品種的花卉。
  日本與我國就完全不一樣。日本由于年人均花卉消費量比中國高得多,市場上的花卉品種更新的壓力非常大,不僅國外育種商得提供更新、更多的花卉品種,本國育種商也需要大力加快品種改善,這大大刺激了日本花卉產業的發展。日本目前的花卉種植面積雖然低于我國,但是其花卉年產值卻是我國的10多倍。
  無法暢通地進入世界主流消費市場是我國花卉產業發展的第三大障礙。目前全球花卉消費市場年均以10%至20%的速度增長,特別是歐盟、美國、日本三大消費中心,年消費占世界花卉消費總額2000多億美元的95%以上,年均消費增長11.8%。中國、印度、泰國、越南、新加坡、馬來西亞等花卉消費新興國家年均消費增長率雖然近年來也達到20%以上,但是從消費總量來說,遠不能與歐盟、美國、日本三大消費中心相比。
  我國花卉產業由于自主知識產權的花卉新品種比較少,國外向我國轉讓的花卉品種又不高,使得我國花卉產品質量非常低,極度缺乏國際競爭力。記者在西安世園會采訪時,一位日本專家就直言不諱地告訴記者,中國花卉生產面積雖然大,但是花的品質卻不是很好,結果只能是價格低,進入不了主流消費市場。
  據云南花卉產業辦公室統計,由于難以進入主流消費市場,目前國內最大的花卉生產地昆明的出口主要是東南亞、南亞國家,向這些國家出口的花卉占到其出口總額的90%。也由于沒有國外主流消費市場的支撐,我國花卉年出口額目前也僅為5億美元左右,只占世界花卉消費總額2000多億美元極小的一部分。

  我國花卉產業仍處于世界產業鏈低端

  由于三大障礙的存在,我國花卉產業目前仍處于世界花卉產業鏈的低端。從全行業利潤率看,我國雖然是世界花卉生產面積最大的國家,但從單位面積產量、產值、效益看,都還處于低水平階段。我國花卉業仍處于高速低效、數量擴張階段,花卉產業的資源優勢還未轉化為產業優勢。
  在荷蘭、哥倫比亞等花卉發達國家,平均每平方米土地年生產月季250支至500支,而我國僅生產100多支。在品種方面就差得更多了,荷蘭一枝最新推出的花卉往往是我國同類普通花卉價格的10倍以上,有的甚至達到了上百倍的差距。再加上專利費、種苗費的存在,使得我國花卉業的利潤率非常低。
  與發達國家的花卉企業相比,國內花卉企業規模也偏小,競爭力弱,至今還沒有出現有國際影響的大企業。我國花卉生產企業基本上是從農戶及國有苗圃生產基礎上發展起來的。以分散經營、小農經濟為主體的格局仍未根本改變,生產設施和生產技術水平仍相對落后。企業生產組織形式普遍表現為“大而全”或“小而全”,生產專業化程度低、規模小,市場競爭能力弱。不少企業既搞引種、繁種試驗,又要搞生產、經營和銷售;既生產切花、又生產盆花,顧此失彼。企業無法形成自己的特色和拳頭產品,只能在低水平上相互競爭,經營路子越走越窄。
  從全國的花卉布局來看,全國各地的花卉產業還沒有得到有效的整合,生產布局十分不合理,低水平、重復建設嚴重。受市場利益和政府產業規劃的驅動,我國不少省份急功近利、一擁而上投資花卉業的情況目前十分嚴重。許多地區都試圖種植每一種花卉,百花園式的生產結構十分普遍。一些地區不考慮當地氣候條件、地區消費水平,盲目發展鮮切花生產,造成低水平的重復投資和盲目建設。花卉生產單產低、質量差,已對我國花卉產業造成了很大的消極影響。
  由于處于較低的層次,品種比較簡單,我國花卉產業很容易被其他國家模仿,目前越南、泰國等東南亞國家的模仿已對我國花卉產業產生了很大的威脅。據一些專做東南亞花卉生意的花商告訴記者,近三年來,越南、泰國等東南亞國家的花卉產業發展得非常快。如泰國以前自己種的鮮花并不多,現在卻種了很多與昆明地區類似的鮮花,品質雖然比我國差些,但是由于是本地生產本地銷售,有很大的優勢。越南更是憑借比我國還低廉的勞動力價格,在花卉產業上對我國構成了更大的威脅。目前,在東南亞市場上,越南玫瑰憑借價格優勢已異軍突出,國內花商、花農普遍感到巨大的威脅。

  亟須從勞動密集型轉向技術密集型

  我國花卉產業長期處于世界花卉產業鏈的低端,使我國花卉產業今后的發展前景非常不明朗,這客觀上需要我國花卉產業盡快進行產業升級、走出產業鏈的低端。而要達到這一目的,就必須使我國花卉產業從勞動密集型盡快向技術密集型轉變。
  我國要加強花卉產業的科技研發能力建設,使我國擁有可以打入國際市場的具有自主知識產權的花卉新品種。據記者調查,目前以云南為代表的中國很多省份已開始引導本省花卉產業進行艱難的轉型升級,加大了對自主知識產權花卉的研發投入。
  云南錦苑花卉產業股份有限公司是中國從事鮮花生產經銷最大的民營企業,公司常務副總裁李飛鵬對記者說,早在幾年前公司就設立了自己的花卉研發部門,現已引進20多個科研人員,截至今年5月底已研發出了23個自主知識產權花卉,成為了目前國內擁有自主知識產權花卉最多的企業。“這些自主知識產權花卉不僅使我們有信心繼續保持在東南亞市場上的優勢,更重要的是,使我們有了進軍世界主流花卉消費市場的可能。”
  “不過,花卉產業全面轉型的困難也非常的大,主要有兩個問題,一是缺資金,二是缺人才。”李飛鵬說。
  缺資金是國內花卉企業轉型過程中最頭疼的問題。據記者調查,日本花卉業發展神速,究其原因,加大資金投入是一個重要因素。日本政府非常重視研究經費的投入。每年日本在花卉研究上投入500多億日元,其中政府投入達200多億日元。國家有研究部門和試驗基地,縣、市、鎮也有自己的研究所或試驗場。國家、縣政府所設的科研單位的研究設施、儀器先進,經費充足,平均每個科研人員擁有研究經費500萬日元。
  而我國在花卉研究上投入非常少,如我國最大的花卉生產省份云南,政府每年只投入資金800至1000萬元。再加上花卉企業都是農業企業,在我國農業企業貸款又非常困難,無法用花卉作抵押貸款,使得我國花卉企業投入科研的經費非常少,很難進行花卉新品種的研發。
  在人才方面,我國花卉企業中,大學生比例非常少,有花卉研究能力的更是稀缺。作為我國從事鮮花生產經銷最大的民營企業,云南錦苑花卉產業股份有限公司20多個科研人員,根本無法滿足花卉新品種研科的需要。

    鏈接:各路資金爭相涌入花卉產業

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