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帥康驅動中國廚電“馬太效應”
2011-07-05   作者:記者 傅勇 實習記者 廖冰清/北京報道  來源:經濟參考報
 
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    帥康已是第四次獲得廚衛行業最具品牌價值獎。資料照片

    被稱為家電業最后一塊奶酪的小家電市場,吸引了眾多品牌的爭相進入,而帥康等一批強勢品牌的崛起標志著我國小家電產業的競爭已進入新的階段:價格戰開始退居末席,產品技術競爭白熱化,品牌競爭開始。
  這正是名牌小家電企業受寵于市場的核心。因為,只有那些專利技術多、品牌知名度高的企業,才能在這個市場享受“馬太效應”式強者恒強的利潤增長。

  帥康“四連冠”問鼎中國品牌價值“奧斯卡”

  6月28日,2011年第八屆世界品牌大會暨“中國500最具價值品牌”發布會在北京舉行,帥康集團第四次獲得廚衛行業最具品牌價值獎,世界品牌實驗室管理中心給予了帥康很高的評價。與會專家表示,自從中國加入WTO以來,中國市場已從單純的價格競爭轉為品牌競爭。品牌價值是企業資產中最特殊的組成部分,“帥康式”直線上升的品牌價值再一次吸引了世界的目光。
  在這場堪稱中國品牌價值奧斯卡的角逐中,帥康以高達86.76億元的品牌價值再次躋身其中,在競爭異常激烈的情況下仍然同比增長近23億元,而且遙遙領先于同行業其他品牌。
  此外,帥康重新定位了自身的品牌戰略,堅持做精致生活方式的倡導者,加大與消費者進行情感溝通,逐步實現了從單一廚電產品生產者到整體廚房解決方案提供者的轉變,進而向精致生活方式設計者轉型。
  帥康二十多年的企業成長戰略,可以說是一條堅持品牌與價值的路線。行業競爭大致可分為價格競爭和品牌競爭兩個階段。運用價格武器在競爭中雖然行之有效,但帥康深知,對于長期發展的企業來說,一味依賴價格競爭,會導致品牌貶值,甚至稀釋整個行業的價值。帥康集團董事長鄒國營說:“單純的價格戰就像吸毒,只會越陷越深,最后不但會把自己毀掉,也會把整個行業拉進泥潭。”
  作為行業的元老之一,帥康集團之所以能夠堅守廚衛領域城門不失,得益于其高端品牌創新戰略。帥康一直相信,唯有高品質的產品才能得到消費者的認可,從而具有領先于市場的產品力。從廚房電器到整體廚房,再到精致生活的轉變,帥康在高端品牌戰略上的不斷創新,加速了中國家電業從價格戰到價值戰的轉型,由此從價格戰的泥潭中走出。
  據了解,帥康每年都有超過上百個新產品面世,幾十項專利誕生。帥康還在上海成立工業產品設計研發中心,聘請了國際一流的德國技術專家,并和國外的一些頂尖設計公司結為戰略合作伙伴關系。至今,帥康共擁有國家專利技術500多項,其中吸油煙機專利近200項,是國內廚電行業專利技術最多的企業。系列產品中有23項產品屬國際領先水平,35項居國際先進行列,56項填補國內空白。“在未來5到10年,人們提起帥康,就是一個概念,這是一個高端品牌。”這是鄒國營對帥康未來的規劃。
  正是靠著品牌創新的連環大戲,帥康在中國廚衛行業贏得了響亮的名聲。

  中國廚電業成技術革新樣板

  在帥康的“發展大戲”里,技術創新扮演著絕對的主角。
  1984年,帥康從前身余姚市調諧器配件廠這樣一個家庭作坊式鄉鎮小企業開始起步,二十多年來,成功引領了吸油煙機行業的五次技術革命,在中國廚衛行業技術創新之路上留下了很多的“第一”。1993年,帥康自主研發第一臺深型吸油煙機,初步解決了傳統吸油煙機吸力小、噪音大、易漏油、難拆洗的弊端,將當時誤入薄型機歧途的行業拉回到正確的技術研發軌道,掀起了吸油煙機行業的第一次革命。隨后,帥康又相繼完成了吸油煙機行業的四次技術革命,繼續引領行業發展的技術潮流。
  在電熱水器市場中真正擁有自己防電墻專利技術的企業只有兩家,一個是海爾,另一個就是帥康。作為防電墻的技術擁有者,在08年獲得了國際電工委員會(IEC)的認可,成為我國家電行業首個被正式納入國際標準的技術提案和標準,也是行業內企業標準上升為國際標準的先例。
  2006年和2007年,帥康“中國火”和“五環勁火”兩款擁有自主知識產權的燃氣灶,相繼刷新了國內家用燃氣灶的大火力記錄,達到創記錄的5.0千瓦,真正解決了中式烹飪節能和大火力的需要,讓普通家庭享受到大廚級的烹飪。
  不僅如此,在廚電單品充分發展、廚電一體化成為趨勢的情況下,帥康利用自身全面的產品線優勢,順勢推出“廚房七寶”,并邀請德國新銳設計師加盟,成為廚房一體化的強力推手,引領廚電行業走向高端化。
  事實上,在中國大部分行業,國際品牌不僅占據著巨大的市場份額,而且壟斷高端市場,為民族品牌的提升構筑起壁壘。中國企業或品牌受制于人,或技術受制于人,高端失語已成為民族品牌的尷尬。
  而廚電行業卻與其它行業截然不同,上世紀八九十年代先入為主的西門子、伊萊克斯等外資品牌并不占據優勢。在整個廚電市場,由于中國廚電產品受烹飪文化和產品使用環境的影響,民族品牌在產品研發上具有先天優勢。國際品牌屢敗屢戰,屢戰屢敗,市場份額相比其他家電行業明顯偏少,而以“帥康、老板、方太”為代表的浙江民族品牌更是占據了這個領域80%的市場份額,讓國際品牌黯然失色。
  對此,業內人士表示,中國廚電行業民族品牌始終占據絕對優勢,而且在高端市場掌握著話語權,這為大家電行業乃至其他行業樹立了一個樣板。
  自始至終關注消費者則是帥康的又一制勝法寶。“產品或者是方案,一定是從市場中來,又回到市場中去。了解消費者的需求,洞察客戶的價值主張,掌握產品的流行元素,細分目標群體的嗜好與偏愛。做好了這些,產品就會契合消費者的需求,會不愁賣。”帥康集團常務副總裁劉春華如是表示。

  產業規范需要大品牌護航

  著名營銷大師科特勒說過:“中國的企業很多能看到方向,但往往在原地踏步。”不過,中國的廚電行業卻在帥康等領軍品牌的帶領下,開始打破這一觀點,不但找到了產業方向,而且迅速前進。
  如今,現在的小家電業已經進入了一個由亂到治的階段。眾所周知,由于存在著較高的利潤,被稱為家電業最后一塊奶酪的小家電吸引了眾多廠商的進入,其中不乏一些粗制濫造的小作坊和“打一槍換一個地方”的渾水摸魚者。
  一方面,小家電產業在快速的蓬勃發展,不論是產業規模和生產者規模都在迅速壯大。另一方面,由于小家電行業準入門檻低,對技術含量、生產規模都沒有過高的要求,大量廠家跟風涌入的同時,也導致這個行業內生產者水平良莠不齊,在這樣紛亂的市場中更無法對產品質量進行保證。這樣一來,小家電領域頻繁出現了質量問題,售后服務的缺失也一直困擾著整個市場。
  另外,對于許多企業來說,掌握了新技術,開發了新產品,占據了市場優勢還并不能穩坐釣魚臺。在瞬息萬變的現代競爭環境中,任何的競爭優勢可以說都只是相對的和暫時的,新的技術每天都在誕生,每天都有新產品上市。
  在這樣的競爭條件下,行業大品牌的作用就顯露無疑。經濟學家熊彼特就認為,大企業對技術進步的作用最大。理由是:技術創新的成本巨大,只有大企業才能承擔;研究與開發中也存在著規模經濟;大企業能夠從發明和創新活動的成果中獲取更高的收益;維護和鞏固壟斷地位的需要迫使大企業開展更多的技術發明和創新活動。
  吉姆·柯林斯在《基業長青》一書中寫到:“高瞻遠矚的公司所追求的不僅僅是利潤。幾乎所有高瞻遠矚的企業都是有著崇高的核心價值觀和遠大的使命感,這也是他們利潤之上的追求。”
  因而,在品牌決定市場的時代,中國廚電市場需要真正的強勢品牌來“推波助瀾”,而帥康等領軍企業對行業所形成的“品牌壁壘”和“技術壁壘”,使很多雜牌企業很難找到技術及品牌的突破口,從而驅動產業強者恒強的“馬太效應”。

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