6月28日，備受矚目的“2011中國(guó)500最具價(jià)值品牌榜”在北京發(fā)布，青島啤酒以502.58億元的品牌價(jià)值，再次蟬聯(lián)中國(guó)啤酒第一品牌，成為唯一躋身世界品牌500強(qiáng)的啤酒品牌。
正如中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)副總編輯韓曦晨在發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)獲獎(jiǎng)企業(yè)時(shí)說(shuō)：“提起青島啤酒，人們?cè)诜Q(chēng)贊它的口味、質(zhì)量的同時(shí)，也會(huì)注意到它在商業(yè)上的諸多‘第一’，比如它是中國(guó)歷史最悠久的啤酒制造廠商之一，是中國(guó)內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)，也是中國(guó)首家在香港、上海兩地同時(shí)上市的公司。青島啤酒也是第一批完成全國(guó)生產(chǎn)、銷(xiāo)售布局的企業(yè)之一。作為具有百年歷史的啤酒制造廠商，青島啤酒近年來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)量持續(xù)上漲，是中國(guó)啤酒行業(yè)盈利能力最強(qiáng)的公司。其用精釀的高品質(zhì)征服世界，贏得了眾多消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)品牌的認(rèn)可與尊重。目前產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是世界第六大啤酒廠商。在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，青島啤酒不忘注重社會(huì)效益。自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，通過(guò)創(chuàng)造財(cái)富、依法納稅、支持公益活動(dòng)、投身環(huán)保事業(yè)。青島啤酒近年來(lái)在產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)責(zé)任、商業(yè)信用方面的作為贏得了全球消費(fèi)者和商業(yè)合作伙伴的尊敬與認(rèn)可，這正是青啤健康、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵�！�
全球品質(zhì)如一：108年品牌鍛造的第一課
今年64歲的洪瑞安先生，是新加坡排球總會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，30多年來(lái)，僑居新加坡的他面對(duì)來(lái)自世界各地的啤酒只有一種選擇，就是來(lái)自中國(guó)的青島啤酒。洪老先生說(shuō)：“青島啤酒陪我度過(guò)了30年，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，青島啤酒不只是一種啤酒，而是我這30年的人生經(jīng)歷�！笔鞘裁礃拥牧α孔屢粋�(gè)人如此鐘愛(ài)一個(gè)產(chǎn)品呢？洪先生自己揭開(kāi)了謎底：“青島啤酒非常好喝，經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)，30多年來(lái)品質(zhì)好，很穩(wěn)定，是國(guó)貨精品。朋友們?cè)谝黄鸷染�，一般他們都隨我的選擇，我只喝青島啤酒，他們就跟著喝青島啤酒，時(shí)間長(zhǎng)了，他們也都成了青島啤酒的粉絲了。他們都覺(jué)得青島啤酒口感不錯(cuò)，很天然，很健康�！�
消費(fèi)者30多年的入口檢驗(yàn)，再次驗(yàn)證了，無(wú)論在世界任何一個(gè)地方，108年來(lái)的高品質(zhì)保障是品牌鍛造的第一課，也是最關(guān)鍵的一課，沒(méi)有品質(zhì)為基礎(chǔ)，青島啤酒的品牌大廈無(wú)根而起。
就在瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等是食品安全事件屢屢發(fā)生之際，用嚴(yán)格的質(zhì)量管理筑牢品牌基礎(chǔ)。從原料篩選到釀造工藝的每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，每一瓶青島啤酒在出廠前必須經(jīng)歷1800多道質(zhì)量控制點(diǎn)的嚴(yán)格監(jiān)測(cè)。除了采用世界最尖端的檢測(cè)儀器和檢測(cè)方法這些“硬指標(biāo)”以外，青島啤酒堅(jiān)持使用人工品評(píng)的辦法。每一批次、每一個(gè)環(huán)節(jié)，都要經(jīng)過(guò)品酒師的人工品評(píng)這一關(guān)：麥汁要品評(píng)、釀造用水要品評(píng)、酒液過(guò)濾前要品評(píng)、過(guò)濾后還要品評(píng)，甚至連刷洗發(fā)酵罐后的水，也要品評(píng)；酒瓶瓶蓋里的墊片，也要“煮湯”之后品評(píng)。
品質(zhì)管理的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，安全指標(biāo)符合美國(guó)FDA，歐盟食品安全指令，日本食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)合國(guó)食品法典等法律法規(guī)，“好人釀好酒”的文化讓青島啤酒的品質(zhì)經(jīng)得起時(shí)間和空間的考驗(yàn)，為全球消費(fèi)者的暢飲帶去了健康與快樂(lè)。
激情與時(shí)尚，“青島啤酒”的潮流密碼
昏黃的燈光，搖擺的音樂(lè)，在動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)園工作的吳凱手里緊握著青島啤酒，目光在零度酒吧里到處游走。這是他和倫敦來(lái)的網(wǎng)友Jack相約見(jiàn)面的地方，接頭暗號(hào)便是手里的青島啤酒�！拔以诰W(wǎng)上認(rèn)識(shí)Jack的，他說(shuō)青島啤酒是他們學(xué)校里最時(shí)髦的啤酒，知道我來(lái)自青島啤酒的故鄉(xiāng)就感覺(jué)格外親切�！眳莿P告訴記者，這次Jack來(lái)中國(guó)度假，就一定要來(lái)青島喝啤酒，青島啤酒便成了他們見(jiàn)面的暗號(hào)。
“青島啤酒一直是這里賣(mài)得最好的啤酒，聽(tīng)搖滾、喝青啤、看比賽是這里年輕人的一種潮流。”零度酒吧的老板指著一群喝著青島啤酒圍坐在大屏幕前看“青島啤酒炫舞激情NBA啦啦隊(duì)”選拔賽的年輕人，頗有感觸地說(shuō)，年輕人身上流露出的激情、時(shí)尚與活力，也正是青島啤酒帶給他們的感受。
保持“青島啤酒”這個(gè)百年品牌的新鮮度，通過(guò)“百歲歸零”戰(zhàn)略、奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)、青島啤酒炫舞激情NBA啦啦隊(duì)選拔賽等體育營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，將年輕、時(shí)尚、激情、活力的因子注入到百年品牌的肌體中，帶給消費(fèi)者耳目一新的感受，就是青島啤酒品牌百年長(zhǎng)青的秘訣。
青島啤酒是世界美食的“百搭款”
“青島啤酒新鮮的口感，尤其適合在炎熱的夏天飲用，跟這里的美食也很搭�！痹谛录悠戮瓢梢粭l街鼎鼎有名的“Fatty’s”菜館，一位金發(fā)藍(lán)眼睛的美女尚未點(diǎn)菜，就先熟練的招呼上了一瓶青島啤酒。這位漂亮的“老饕”名叫Sarah，是來(lái)自澳洲航空公司的空乘人員，跑?chē)?guó)際航線的她幾乎“吃”遍了每一個(gè)去過(guò)的國(guó)家，對(duì)美食頗有研究�！扒鄭u啤酒和美食就像襯衫和牛仔褲一樣百搭，每次用青島啤酒佐餐都有很奇妙的體驗(yàn)�！�
在Sarah眼里，只有青島啤酒這種清爽的口感，才能在與各式各樣的美食搭配時(shí)，既不會(huì)因?yàn)榭诟羞^(guò)重而破壞食物純正的味道，又能通過(guò)啤酒中優(yōu)雅的麥香激發(fā)美食獨(dú)特的風(fēng)味�！八圆徽擖c(diǎn)什么菜，先點(diǎn)一瓶青島啤酒總是最好的選擇�！�
的確，一瓶瓶閃爍著琥珀色光芒的青島啤酒，正用它傳承百年的工藝和恒久年輕的發(fā)展步履征服世界。在日常的待客歡宴觥籌交錯(cuò)間，我們驀然發(fā)現(xiàn)，“青島啤酒”已不僅僅是一種飲品，它的文化含義和品牌價(jià)值早已超越了實(shí)體本身，成為世界了解中國(guó)，中國(guó)走向世界的一張名片。
品牌一半是產(chǎn)品，一半是文化。青島啤酒品牌不斷增值的原因來(lái)自于青島啤酒誠(chéng)信、和諧、開(kāi)放、創(chuàng)新的企業(yè)文化，是這種文化讓青島啤酒關(guān)注品質(zhì)、關(guān)注消費(fèi)者的激情體驗(yàn)，關(guān)注責(zé)任。把青啤文化滲透到品牌建設(shè)，青島啤酒公司董事長(zhǎng)金志國(guó)認(rèn)為品牌建設(shè)有四個(gè)維度：首先是“高度”，即明確你是為誰(shuí)服務(wù)的。其次要有“長(zhǎng)度”，任何一個(gè)品牌都要經(jīng)得起歷史的檢驗(yàn)，需要堅(jiān)持，投機(jī)取巧、見(jiàn)利忘義，成就不了品牌；再次，需要“寬度”，就是豐富品牌的內(nèi)涵與外延；最后，品牌要有“厚度”，一種日積月累造就的厚重與博大。
正是這樣的品牌建設(shè)，讓青島啤酒這個(gè)百年品牌煥發(fā)出青春的激情與活力，18歲到29歲消費(fèi)者在青島啤酒整個(gè)消費(fèi)人群中的比例提高了14個(gè)百分點(diǎn)，而青島啤酒每年超過(guò)兩位數(shù)的利潤(rùn)增長(zhǎng)也在顯示著品牌價(jià)值帶來(lái)的回報(bào)。