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專家建議理性對待豬肉價格上漲 保證低收入者肉類消費
2011-06-29   作者:記者 黃穎 杜杰 劉夢瑤/濟南報道  來源:經(jīng)濟參考網(wǎng)
 
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    中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長馬闖28日在參加第五屆山東豬業(yè)博覽會時表示,應理性看待這波豬肉價格的攀升,給予市場自我調(diào)節(jié)的空間,但要保證低收入者正常的肉類消費。  
  每年5月至8月本應是豬肉消費的淡季,然而今年豬肉價格逆勢上揚,國內(nèi)很多地區(qū)甚至突破2008年的歷史最高價位。據(jù)了解,此次豬肉價格上漲主要是因為去年同期豬肉價格是2007年以來的歷史低點,導致養(yǎng)豬戶減少養(yǎng)殖,從而導致供應減少;飼料價格以及人工成本的上升也助推了目前豬肉價格的攀升。山東省畜牧協(xié)會生豬產(chǎn)銷分會常務副秘書長周開鋒分析說,此番生豬價格持續(xù)走高的一大原因在于養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整。2010年生豬養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)虧損,出欄量在50頭以下的散養(yǎng)戶大量退出市場,形成一個缺口。目前,作為市場主流的專業(yè)化適度規(guī)模養(yǎng)殖場和大型規(guī)模化飼養(yǎng)企業(yè)暫時無法填補這個缺口,生豬出欄量暫時無法滿足市場需求,導致豬價上漲。
    中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長馬闖說:“如果我們能夠組織好整個行業(yè),穩(wěn)定生產(chǎn)、保證供應,市場在一段時間內(nèi)能夠自然調(diào)整。我們也在呼吁從業(yè)者不要去囤積、壓欄。”馬闖說,“我們也應該建議有關方面給低保戶相應的支持,比如適當發(fā)放給他們一些肉票,保證這些低收入者正常的肉類消費。”
    國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示,五月份居民消費價格指數(shù)CPI達到5.5%,創(chuàng)下34個月以來新高。其中食品價格影響CPI上漲3.5個百分點,占CPI同比漲幅的63.6%。5月份生豬同比價格上漲了40.4%,對CPI的貢獻將近20%。
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